كل ما نأكله يؤثر على جودة الأمشاج (البيض والحيوانات المنوية) "، كما علقت مالا لو بورجن ، أخصائية التغذية والتغذية. وتتابع قائلة: "في حين أن العديد من العقبات يمكن أن تكون سبب العقم ، فإن الاهتمام بمحتويات طبقك يساعد على تعزيز الإخصاب ويزيد من الفرص في جانبك". قبل ستة أشهر من بدء الحمل ، يجب على الآباء (وليس الأم فقط!) مراجعة وجباتهم.
المغنيسيوم والحديد واليود ... وفرة!
"النظام الغذائي الجيد في وقت نشأة الأمشاج يساعد على تجنب" أخطاء الحمض النووي "التي تهيئ للأمراض في مرحلة البلوغ. من خلال الاهتمام بهذا الحمض النووي ، يمكننا التأثير بشكل إيجابي على صحة الأطفال الذين لم يولدوا بعد. إنها علم التخلق الوراثي "، يطور اختصاصي التغذية. الأطعمة الغنية بما يلي: المغنيسيوم وفيتامين ب 9 وأوميغا 3 والسيلينيوم وفيتامين ج والحديد واليود مدعوة إلى قوائم الآباء في المستقبل. "على سبيل المثال ، في الظهيرة وفي المساء ، يمكنك تناول طبق من الخضار الورقية الخضراء (السبانخ ، الحميض ، الجرجير ، الخس) والبقول (الحمص ، العدس ، الفاصوليا) ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع" ، ينصح اختصاصي التغذية . يتم تناول الأسماك الدهنية الصغيرة مثل الماكريل والسردين والرنجة على المائدة بنفس وتيرة البقول. ماذا عن البيض؟ “أن تتمتع كل صباح على الإفطار! »، يضيف السيد لو بورن. ”لا مزيد من الوجبات المطبوخة؛ فقير بالمعادن والمغذيات والحبوب المكررة (الأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء والخبز الأبيض) ، يضيف الخبير. ركز على الأطعمة الغنية باليود (الأسماك والمحار) التي تضمن وظيفة الغدة الدرقية المثلى. وهذا يضمن النمو الجيد للطفل المستقبلي ونضوج جهازه العصبي. "
أعشاب عطرية
يشترك البقدونس والزعتر والنعناع ... في غناها بالمعادن (الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم ...) ومضادات الأكسدة (فيتامين ج) وفيتامين ب 9 (حمض الفوليك). تناولها طازجة للاستفادة من مغذياتها. وعلى سلطاتك ، وأطباق البقول والأسماك المطبوخة على البخار ، أضف حفنة سخية من الأعشاب المفرومة.
الأسماك الدهنية
اذهب لصيد السمك! الماكريل والسردين والرنجة ... كل شيء يناسب الأسماك الدهنية (التي نأكلها مرة أو مرتين في الأسبوع). في القائمة: الحديد والأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 وفيتامين ب واليود. كلهم جيدون في رحلة الخصوبة! لكن احذر من التونة وهي سمكة في نهاية السلسلة الغذائية والتي تحتوي على معادن ثقيلة بكميات كبيرة ولا ينصح بها.
جوز برازيلية
يتم تزويد هذه المكسرات الكبيرة بالسيلينيوم بشكل جيد. وهو أحد مضادات الأكسدة الفائقة. يحمي جهاز المناعة ويساعد في عمل الغدة الدرقية. يمكنك قضم ما يصل إلى 3 حبات من المكسرات يوميًا لتغطية جميع احتياجاتك. كمكافأة ، هذه الفاكهة الذواقة هي منجم من المغنيسيوم.
زيت الكولزا
شرائه عذراء أولًا معصور على البارد ، ويفضل أن يكون في متجر عضوي. ستكون ذات جودة أفضل. وحفظها في الثلاجة بعد الفتح ، لأن الأوميغا 3 في هذا الزيت النباتي حساسة للضوء والحرارة. قوتهم؟ عن طريق ترقق الأغشية ، فإنها تعزز التبادل بين الحيوانات المنوية والبويضات.
EGG
أفضل وقت لتذوقه هو عند الإفطار. هذه الأطعمة الفائقة هي مصدر للبروتينات التي يمتصها الجسم جيدًا ومخزونًا للفيتامينات D و B12 والحديد والكولين ، وهي مهمة جدًا للوظائف الإدراكية. عندما يتذوق الصفار سائلاً ، فإنه يجلب حامضًا أمينيًا يشارك في عمليات الاسترخاء. بالطبع ، نختار البيض عالي الجودة ، من الدجاج الذي يتم تربيته في الهواء الطلق وطازجًا قدر الإمكان.
خضروات مجففة
العدس والفاصوليا والبازلاء الأخرى جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي. كان ذلك أفضل بكثير ، لأن هذه البقوليات تجلب كمية إضافية من البروتينات النباتية إلى طبقنا ، ولكنها أيضًا غنية بالمغذيات الدقيقة الضرورية للكائن الحي: المغنيسيوم ، والحديد ، وفيتامينات المجموعة ب ، ومضادات الأكسدة. يساهم محتواها العالي من الألياف في النقل الجيد.
أوراق الخضار
وهي مصادر لفيتامين B9 والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. هذه هي حالة السبانخ أو الملفوف أو الحميض أو الجرجير أو الخس على وجه الخصوص. تؤكل هذه الخضار الخضراء مطبوخة أو نيئة ، وهي غنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة. تناولها طازجة جدًا ، ولن يتم حفظها لأكثر من يومين في قاع الثلاجة.