ماذا يعني مصطلح "الغذاء النظيف"

لا يعتبر الغذاء النظيف من أصناف الحميات الغذائية ، بل هو طريقة وثقافة استهلاك الغذاء ، وهو ما يتوافق مع الحياة اليومية.

فكرة اتباع نظام غذائي نظيف بسيطة للغاية: يجب أن تأكل الأطعمة الطبيعية المغذية ، والتخلص من جميع الأطعمة الصناعية والمكونات الصناعية. حتى الدقيق أو السكر ليسا من المنتجات النظيفة ، كما هو الحال في عدة مراحل من المعالجة ، حيث يفقدان خصائصهما الأساسية المفيدة.

في هذه الحالة ، فلسفة الغذاء النظيف لا تنفي تحضير الأطعمة ومعالجتها بالحرارة. لم يتم حفظ الشيء الرئيسي للفواكه والخضروات الطازجة ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والبقوليات والحبوب والمكسرات والبذور والتوابل. كما أنه يقلل من عدد المنتجات التي تحتوي على الأصباغ والمواد الحافظة والمثبتات والنكهات ومحسنات النكهة.

من الأطعمة المستبعدة من الأطعمة المعلبة والسكر والمحليات الصناعية والأطعمة ذات الدقيق الأبيض (المعجنات والخبز إلى المعكرونة) والأطعمة المصنعة والأطعمة في عبوات.

يجب تقسيم جميع الوجبات إلى 5-6 وجبات إلى أجزاء صغيرة ، ويسمح بتناول الوجبات الخفيفة ، وليس لزيادة الشعور بالجوع. يجب أيضًا شرب الكثير من الماء النقي والعصائر والشاي غير المحلى. القهوة مستبعدة ، والكحول - كاستثناء مسموح به في بعض الأحيان.

ماذا يعني مصطلح "الغذاء النظيف"

الطاقة النظيفة تعني تقليل كمية الملح في النظام الغذائي. وبالتالي ، من المهم ليس فقط استخدام الطرق الصحيحة أثناء الطهي ولكن مراعاة قواعد شراء المنتجات. لذلك لم يبدو الطعام طازجًا ، استخدم بسخاء التوابل والأعشاب الطبيعية.

من المحليات المسموح بها ، فقط الفركتوز الطبيعي وشراب الصبار والعسل. الفواكه الحلوة مفيدة أيضًا للأكل - فلماذا تحرم نفسك من هذه المتعة؟

تعتمد الطاقة النظيفة أيضًا على مبدأ استهلاك كل من الكربوهيدرات والبروتين في كل مدخول غذائي. سيعطي هذا الطاقة والقوة اللازمتين للتشغيل الناجح للجسم بأكمله خلال اليوم.

الدهون الطبيعية المفضلة من الزيوت المعصورة على البارد: الزيتون ، والذرة ، والسمسم ، وبذور الكتان ، وبذور اليقطين ، والأرز ، وبذور العنب ، وغيرها الكثير.

عند اختيار المنتجات ، تأكد من الانتباه إلى الملصق الذي يحتوي على التركيبة. المزيد عن كلماتها غير المفهومة ، والإضافات ، كلما كان المنتج أقل طبيعية ونظيفة.

اترك تعليق