لماذا الجزر الأبيض مفيد

الجزر الأبيض - أحد أقارب البقدونس والجزر ، غالبًا ما يصبح جزءًا من السلطات والأطباق الباردة وكبديل للبطاطس - المذاق حلو ومنخفض السعرات الحرارية. جذر الجزر الأبيض الذي يمكنك إضافته إلى الحساء ، وذلك على أساس الهريس والمعلبة والمخبوزات وإضافته إلى الصلصات. أوراق الجزر الأبيض جيدة لتتبيل أطباق الأسماك واللحوم.

ما مدى فائدة الجزر الأبيض؟

جذر الجزر الأبيض غني بالكربوهيدرات والألياف التي يسهل هضمها. يحتوي الجزر الأبيض على العديد من الفيتامينات والمعادن. وهي غنية بالبوتاسيوم والفوسفور والسيليكون والفيتامينات C و B والحديد والزنك والمنغنيز.

يحتوي باسترناك على خصائص لتخفيف التشنجات والألم في المعدة ، والمغص الكلوي والكبدي. كما أنه جزء جيد من نظام غذائي لمن يعانون من وجود الأحجار والأملاح في هذه الأعضاء.

يحسن الجزر الأبيض بشكل كبير جهاز المناعة وقدرة الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتيريا.

ديكوتيون من الجزر الأبيض شائع كمنشط يمكن أن يتعافى بشكل كبير بعد الأمراض الطويلة. أيضا ، ديكوتيون للسعال - يحفز الهضم ونخاع البلغم. تسريب الجزر الأبيض له تأثير مدر للبول ، يستخدم في علاج أمراض مثل الاستسقاء والبهاق: يحمي الفوروكومارين الجلد من التأثيرات العدوانية للأشعة فوق البنفسجية.

يساعد الجزر الأبيض خلايا الجسم على النمو والتجديد ، لذلك عندما تكون أمراض القلب واضطرابات الدماغ مهمة. يعمل الجزر الأبيض على تطبيع مستوى السكر والكوليسترول في الدم.

يعتبر Pasnip مفيدًا للجهاز الهضمي - فهو يسرع عملية التمثيل الغذائي ، وينظف الأعضاء من السموم والخبث ، ويدعم أعضاء هذا الجهاز.

أثناء الحمل ، يمكن للمرأة أن تستخدم الجزر الأبيض لتجنب مشاكل انخفاض مستويات الحديد في الدم وتقليل التورم. له تأثير إيجابي على تكوين الجنين ، ويزيل العيوب وتطور الخرف.

عصير الجزر الأبيض مفيد عندما تحتاج إلى رفع تناغم الجسم وتحسين وظائف المخ والقلب والأوعية الدموية. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالفيروس في الفريق ويقلل الألم بشكل كبير.

استنشاق البذور المطحونة يحسن المزاج ، ويساعد على التركيز وتجميع أفكاري. يُفرك مغلي من الجزر الأبيض في فروة الرأس لتجنب تساقط الشعر وتلف بنية الشعر.

أخطار الجزر الأبيض

قد يكون الجزر الأبيض ضارًا عند ملامسته للجلد الرطب مع الأوراق أو الثمار. هناك خطر الاحتراق.

لمزيد من المعلومات حول الفوائد والأضرار الصحية للجزر الأبيض اقرأ مقالنا الكبير.

اترك تعليق