السبب # 1 - الخلاط غير مصمم ليدوم مدى الحياة.
يضمن المصنعون في أغلب الأحيان فترة معينة من تشغيل الخلاط - بمتوسط 2-3 سنوات. هذا هو الوقت الذي سيخدم فيه الخلاط صاحبه بالتأكيد ، مع التشغيل المعقول. مع العناية المناسبة بالجهاز ، سوف يؤدي وظائفه لفترة أطول: غالبًا ما يكون المنتج "قويًا" بحيث يمكن توريثه. من المهم أن نفهم أنه حتى لو كانت أداة عمرها عشر سنوات تعمل بشكل لا تشوبه شائبة ، فربما تكون الآليات قد تآكلت بالفعل ويعمل الخلاط بنصف القوة. هذا لا يحدث فقط مع "الدواخل" من الخلاط ، والتي لا يمكننا رؤيتها. على سبيل المثال ، باستخدام السكاكين - أهم جزء في أي خلاط. تعتمد جودة وسرعة الطحن عليها. بمرور الوقت ، تصبح أقل حدة ، وفي معظم الحالات لا يمكن استبدالها.
السبب رقم 2 - الأدوات الحديثة أكثر ملاءمة
بدلاً من ثلاثة أوضاع ، يمكن أن يحتوي الخلاط اليوم على أكثر من 20 سرعة. لست مضطرًا إلى اختيار السرعة مسبقًا وتشغيلها بالضغط على الزر المسؤول عن الوضع المطلوب. يزود المصنعون الخلاطات بشكل متزايد بأدوات تحكم بديهية. مثال على ذلك الخلاط اليدوي الجديد من Philips. يتم التحكم في الجهاز باستخدام زر واحد في المقبض العلوي للخلاط - تعتمد القوة التي تعمل بها الأداة على التغيير في قوة الضغط.
هناك تحديثات أخرى كذلك. تزن الموديلات الحديثة أقل ، وهي مصنوعة من مواد أكثر متانة ولطيفة الملمس وصديقة للبيئة. بالمناسبة ، حول المواد - إذا ألقيت نظرة فاحصة على خلاطك القديم ، ستلاحظ لوحة على الملحقات لم يتم غسلها لفترة طويلة. أثناء التشغيل ، تتراكم هذه الأوساخ على الأرجح ليس فقط على وعاء الخفق ، ولكن أيضًا على الخلاط نفسه وملحقاته.
السبب # 3 - سيكون الخلاط الجديد أكثر فاعلية
من المحتمل أن الخلاط القديم لا يزال مفيدًا لصنع عجينة الفطائر والعديد من الصلصات والعصائر محلية الصنع ، لكن الأجهزة الحديثة قادرة على عمل المزيد. اليوم ، بمساعدة الخلاط اليدوي ، يمكنك تسريع تحضير العديد من الأطباق ، مثل السلطات. السر يكمن في الملحقات التي لم يتم تضمينها مع الخلاط القديم. تم تجهيز نفس خلاط Philips HR2657 ، على سبيل المثال ، بقطاعة خضروات لولبية. باستخدام هذا الملحق ، يمكنك تقطيع الخضار على شكل نودلز أو إسباجيتي أو لينجويني - وهو حل رائع لأولئك الذين تخلوا عن اللحوم ، أو يحاولون "إقناع" طفل بتناول الأطعمة الصحية ، أو مجرد مؤيد لـ PP. ستجعل الملحقات الجديدة الأخرى الحياة أكثر راحة - يمكن تحضير العصائر على الفور في كوب خاص ، والحساء - في حاوية محكمة الإغلاق ، يسهل أخذها معك للعمل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمثل هذا الخلاط أن يحل محل الخلاط الكامل - بعض الطرز تأتي مع خفاقة مع مضربتين.
لمبة 1 جهاز كمبيوتر. ثوم 1 فص فلفل أحمر 150 جم طماطم 200 جم زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح وفلفل حسب الرغبة رقائق الفلفل الحار المجفف - قرصة كوسة 600 جم جبنة الفيتا 120 جم
1. يقشر ويقطع البصل والثوم.
2. قطع الفليفلة إلى نصفين وإزالة اللب والبذور. نقطع الفلفل والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
3. يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة ويُقلى البصل والثوم والفلفل الحلو والطماطم. أضف الملح ورقائق الفلفل الحار المجففة حسب الرغبة.
4. اطهي الصلصة على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة.
5. قم بتقطيع الكوسة باستخدام أداة حلزونية باستخدام قرص اللينجويني. تُمزج نودلز الكوسا مع صلصة الفلفل الحلو وتُقلى لمدة 3 دقائق حتى تنضج. تخلط مع جبنة الفيتا.