لماذا يمرض خبراء الطعام الخام؟

العديد من خبراء الطعام النيء ، بعد أن تحولوا إلى نظام غذائي طبيعي ، يعتقدون بسذاجة أن التغيير في النظام الغذائي فقط هو الذي سيؤثر على صحتهم. هذا ليس هو الحال بأي حال من الأحوال. على سبيل المثال ، فكر فيما يفعله الشخص كثيرًا - يأكل أو يشرب أو يتنفس؟ إذا كان الشخص يأكل طعامًا نباتيًا طازجًا ، ولكن في نفس الوقت يشرب ماءً سيئًا ويتنفس هواءًا قذرًا ، فسيتم أيضًا تطهير جهازه اللمفاوي بكثرة. بالإضافة إلى ذلك ، في حالة عدم وجود نشاط بدني طبيعي ، يتوقف تدفق الدم عن العمل بشكل صحيح ، وتختفي النغمة في العضلات ، ويشعر الشخص بالكسل وينجذب بشكل متزايد إلى نمط الحياة المستقرة.

يجب دمج كل شيء ، سواء في التغذية أو في الماء والهواء والتمارين الرياضية والشمس والنوم والأفكار ، لأن الأفكار تؤثر أيضًا بشكل كبير على رفاهيتنا. أما بالنسبة لنظام الغذاء النيء نفسه ، فهو ليس بهذه البساطة أيضًا. يرتكب العديد من خبراء الطعام النيء وحتى آكلي الفاكهة خطأً فادحًا للغاية ، معتقدين أن أي طعام نباتي مفيد لنا. بعيد عنه. على سبيل المثال ، هناك ، بكل بساطة ، نباتات سامة. ولكن هناك ثمار ، إذا استهلكت بشكل مفرط ، فإنها تؤثر سلبًا أيضًا على جسم الإنسان.

هذه هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون (المكسرات ، البذور ، الأفوكادو ، دوريان ، وغيرها). تعتبر هذه الأطعمة أكثر بدانة من العديد من الأطعمة "العادية". نعم ، هذه دهون متعددة غير مشبعة يسهل هضمها وليس لها تأثير سلبي بكميات صغيرة ولكن بكميات كبيرة (أكثر من 10٪ من محتوى السعرات الحرارية في الطعام). أيضًا ، يجب ألا تستهلك الكثير من البروتين (أيضًا أي أكثر من 10٪ من محتوى السعرات الحرارية) ، على الرغم من أن كمية البروتين في الطعام مبالغ فيها إلى حد كبير ، إلا أن القليل منهم سيكون قادرًا على تناول حتى 20٪ من البروتين الموجود في الطعام. قيمة السعرات الحرارية اليومية للطعام لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، حاول مزج أنواع مختلفة من الطعام مع بعضها البعض بأقل قدر ممكن ، ويجب ألا تنسى الخضار والأعشاب ذات الأوراق الخضراء. إنه مصدر قيم للمعادن لجسمنا.