حذافة اللارك (Psiloboletinus lariceti)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- الترتيب: Boletales (Boletales)
- العائلة: Suillaceae
- جنس: Psiloboletinus (Psiloboletins)
- النوع: Psiloboletinus lariceti (حذافة لارش)
:
- بوليتينوس لاريسيتي
- بوليتين اللاريس
بسيلوبوليتين هو جنس من الفطريات في عائلة Suillaceae. إنه جنس أحادي النمط يحتوي على نوع واحد ، Psiloboletinus lariceti. وصف عالم الفطريات رولف سينجر هذا النوع لأول مرة في عام 1938 باسم Phylloporus. اختلف ألكسندر هـ. سميث مع المفهوم العام لسينجر ، وخلص إلى: "مهما كان ترتيب نوع نوع Psiloboletinus الذي تم إجراؤه في النهاية ، فمن الواضح أنه لا توجد شخصيات يمكن تمييزها بوضوح يمكن من خلالها التعرف على الجنس على أساس أوصاف سنجر.
"Larch" - من كلمة "Larch" (جنس من النباتات الخشبية لعائلة الصنوبر ، وهي واحدة من أكثر أنواع الأشجار الصنوبرية شيوعًا) ، وليس من كلمة "نفضي" (غابة متساقطة الأوراق - غابة تتكون من أشجار متساقطة الأوراق والشجيرات).
رئيس: بقطر 8-16 سم ، في ظل ظروف مواتية ، يمكن الحصول على عينات بقبعات يبلغ طولها حوالي 20 سم. عندما تكون صغيرة ، محدبة ، مع حافة مائلة بقوة ، ثم محدبة مسطحة ؛ في الفطر البالغ جدًا ، لا يتم فتح حافة الغطاء ، وقد تكون متموجة أو مفصصة قليلاً. جاف ، خفيف أو متقشر ، مخملي الملمس. بني ، مغرة-بني ، بني قذر.
لحم في قبعة: كثيفة (غير فضفاضة) ، ناعمة ، يصل سمكها إلى 3-4 سم. أصفر فاتح ، مغرة فاتحة ، شاحب جدًا ، أبيض تقريبًا. يتحول إلى اللون الأزرق عند حدوث كسر أو قطع.
غشاء البكارة: أنبوبي. الأنابيب كبيرة وعريضة وذات جدران جانبية سميكة ، لذا فهي تشكل بصريًا ما يشبه الألواح. تنزل بقوة على الجذع ، حيث تصبح ممدودة ، مما يزيد من تشابهها البصري مع الصفائح. غشاء البكارة أصفر ، فاتح في الشباب ، ثم بني مصفر. مع حدوث ضرر ، حتى طفيف ، يتحول إلى اللون الأزرق ، ثم يتحول إلى اللون البني.
النزاعات: 10-12X4 ميكرون ، أسطواني ، مغزلي ، بني-أصفر مع قطرات.
وضع: 6-9 سم ارتفاعًا وسماكة 2-4 سم ، في الوسط ، يمكن أن يكون سميكًا في الأسفل أو في المنتصف ، مخملي. في الجزء العلوي يكون فاتحًا ، بلون غشاء البكارة ، بني مصفر ، تحته أغمق: بني ، بني ، بني غامق. يتحول إلى اللون الأزرق عند الضغط عليه. كله ، وأحيانًا به تجويف.
لب الساق: كثيف ، بني ، مزرق.
خاتم ، غطاء ، فولفا: لا شيء.
الطعم والرائحة: فطر خفيف.
ينمو فقط في وجود الصنوبر: في غابات الصنوبر والغابات المختلطة مع وجود البتولا ، الحور الرجراج ، تحت الصنوبر.
ذروة الاثمار في أغسطس وسبتمبر. إنه معروف فقط في بلدنا ، الموجود في غرب وشرق سيبيريا ، ومنطقة أمور ، وإقليم خاباروفسك ، في الشرق الأقصى ، ويؤتي ثماره بشكل خاص في كثير من الأحيان وبوفرة في سخالين ، حيث يطلق عليه "Larch Mokhovik" أو ببساطة " موخوفيك ".
الفطر صالح للأكل ، لا يوجد دليل على التسمم. يتم استخدامه لتحضير الحساء والسلطات والدورات الثانية. مناسب للتخليل.
يكون الخنزير رقيقًا في بعض مراحل النمو ويمكن أن يخطئ في كونه ذبابة طحلب الصنوبر. يجب أن تنظر بعناية إلى غشاء البكارة: في الخنزير يكون رقائقيًا ، وفي العينات الصغيرة تكون الصفائح متموجة ، بحيث يمكن بنظرة خاطفة الخلط بينها وبين الأنابيب الكبيرة. فرق مهم: الخنزير لا يتحول إلى اللون الأزرق ، لكنه يتحول إلى اللون البني عند تلف الأنسجة.
تشبه الجيرودونات إلى حد كبير Psiloboletinus lariceti ، يجب الانتباه إلى علم البيئة (نوع الغابة).
الماعز يختلف في لون اللب في المناطق المتضررة ، ولحمه لا يتحول إلى اللون الأزرق ، بل يتحول إلى اللون الأحمر.
تم إجراء دراسات هادفة، وهناك أعمال على خصائص التخثر لإنزيمات الفطريات القاعدية (معهد VL كوماروف النباتي التابع لأكاديمية العلوم، سانت بطرسبرغ، بلدنا)، حيث لوحظ نشاط تحلل الفبرين العالي للإنزيمات المعزولة من Psiloboletinus lariceti . ومع ذلك، فمن السابق لأوانه الحديث عن تطبيق واسع النطاق في علم الصيدلة.
الصورة في معرض المقال: أناتولي بوردينيوك.