المشروبات

قائمة المشروبات

مقالات المشروبات

حول المشروبات

المشروبات

على مدار أكثر من ألف عام ، اخترع الناس العديد من المشروبات ، وأصبح بعضها جزءًا من التقاليد الثقافية. سوف نتعرف على المشروبات التي تفيد الجسم ، وما يمكن أن تسببه من ضرر

 

الماء أساس الحياة ، ويحتاج كل شخص إلى شرب الكثير من السوائل كل يوم. بفضل الماء ، تتم جميع العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم ، وكلما زاد نشاطنا ، زادت الحاجة إلى المزيد من الماء.

لكن قلة من الناس على استعداد لشرب الماء النقي بهذه الكمية. يمكن استخدامه كجزء من المشروبات الطبيعية الصحية التي تغذي الجسم بالفيتامينات وحتى تساعد في محاربة الأمراض المختلفة. بالطبع لا يمكن لأي مشروبات أن تحل محل الماء النظيف ، لذا يجب أن تشربه بنفس الطريقة طوال اليوم.

ضع في اعتبارك المشروبات الطبيعية ، فهي تأتي في عدة أنواع. أبسط ما في الطبيعة هو مزيج من العصير واللب والماء ، على سبيل المثال ، مشروبات الفاكهة. فهي سهلة التحضير وهي كنز دفين من الفيتامينات الطبيعية ذات التركيز العالي.

غالبًا ما يتم تحضير المشروبات الأكثر تعقيدًا بالبكتيريا. منذ مئات السنين ، لاحظ الناس أن بعض الأطعمة المتبقية لم تتدهور تمامًا ، بل تغيرت. تصبح مثيرة للاهتمام للذوق ، ومع الاستخدام المنتظم ، حتى أنها تحسن الرفاهية. تحتوي هذه المشروبات على بكتيريا مفيدة وسكريات عملية ومركبات أخرى وتغير خصائص السائل. هكذا ظهر kvass ، kombucha.

ثم تم اختيار البكتيريا بشكل خاص ووضعها في المواد الخام. وبهذه الطريقة ، يمكن تحويل الحليب وحده إلى مشروبات ذات أذواق وخصائص متنوعة: الزبادي ، والتان ، والحمضيات وغيرها.

فوائد المشروبات

تعمل المشروبات الطبيعية على زيادة المناعة وتحسين الصحة ، حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحيد عمليات الأكسدة الضارة في الجسم. لطالما عُرفت فوائد المشروبات مثل عصير التوت البري التقليدي أو عصير عنب العنب. لا عجب في أنها موصى بها كعلاج لنزلات البرد.

مشروبات العصير المختلفة - نفس مشروبات الفاكهة ، هي عبارة عن مركز للفيتامينات والألياف الغذائية. وإذا قمت بطهيها بنفسك ، فلن تحتوي على مواد حافظة ضارة ومحليات و "كيماويات" أخرى.

الأطعمة المصنوعة من البكتيريا مفيدة بشكل خاص. في عملية نشاطهم الحيوي ، يتم تكوين العديد من الأحماض العضوية الفريدة والمركبات النشطة ، والتي لم تكن موجودة في المشروب في البداية. تعمل البكتيريا على تحسين عملية الهضم لأنها تستعمر الأمعاء. تحتوي المشروبات المختلفة على مجموعة الكائنات الحية الدقيقة الخاصة بها ، لذلك من المفيد تبديل هذه الأطعمة.

للشفاء العام ، تحتاج إلى تناول العديد من المشروبات الطبيعية في كثير من الأحيان. يوصى بها للأشخاص الذين أضعفتهم الأمراض ، خلال فترة الشفاء ، والذين يعانون من نقص الفيتامينات.

ضرر المشروبات

بعض المشروبات تضيف الكثير من السكر ولن تكون ذات فائدة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولا يمكن اعتبار مثل هذا المنتج ماءً بسيطًا.

إذا كان المشروب غير معتاد بالنسبة للأمعاء ، فمن الأفضل البدء في تجربته قليلاً في كل مرة. من المرجح بشكل خاص أن تسبب الأطعمة التي تستخدم البكتيريا اضطرابًا في الجهاز الهضمي. ردود الفعل التحسسية ممكنة أيضًا - من الاحمرار البسيط للجلد إلى التورم. كلما زاد تركيز المواد المختلفة في المشروبات ، زاد خطر حدوث ردود فعل غير متوقعة للجسم.

من الأفضل شرب الأطفال الصغار دون سن 3 سنوات فقط بالماء والحليب ، بالإضافة إلى حليب الأطفال الخاص. يمكن أن تسبب مشروبات البالغين رد فعل خطير لدى طفلك.

كيفية اختيار المشروبات المناسبة

من الضروري التحقق من ضيق العبوة ، إذا تم انتهاكها ، فإن المنتج يتدهور بسرعة. انتبه إلى التركيبة - يجب ألا تكون هناك مواد حافظة أو أصباغ أو مواد تحلية أو إضافات كيميائية أخرى. من الأفضل أيضًا تجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، لأن محتواها من السعرات الحرارية مرتفع جدًا ولا يضيف إلى الفوائد.

للتأكد من التركيب الطبيعي ، يمكنك تحضير بعض المشروبات بنفسك ، على سبيل المثال ، طهي مشروبات الفاكهة ، أو تحضير الخبز كفاس أو الاحتفاظ بكومبوتشا.

اترك تعليق