القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 63 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.7% | 5.9% | 2673 غرام |
| البروتينات | 0.37 غرام | 76 غرام | 0.5% | 0.8% | 20541 غرام |
| الدهون | 0.1 غرام | 56 غرام | 0.2% | 0.3% | 56000 غرام |
| الكربوهيدرات | 15.38 غرام | 219 غرام | 7% | 11.1% | 1424 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.9 غرام | 20 غرام | 4.5% | 7.1% | 2222 غرام |
| مياه | 83 غرام | 2273 غرام | 3.7% | 5.9% | 2739 غرام |
| رماد | 0.25 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 2.1% | 7500 غرام |
| بيتا كاروتين | 0.127 ملغ | 5 ملغ | 2.5% | 4% | 3937 غرام |
| بيتا كريبتوكسانثين | 23 μg | ~ | |||
| لوتين + زياكسانثين | 49 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.016 ملغ | 1.5 ملغ | 1.1% | 1.7% | 9375 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.039 ملغ | 1.8 ملغ | 2.2% | 3.5% | 4615 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 1.3 ملغ | 500 ملغ | 0.3% | 0.5% | 38462 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.072 ملغ | 5 ملغ | 1.4% | 2.2% | 6944 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.027 ملغ | 2 ملغ | 1.4% | 2.2% | 7407 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.3% | 13333 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.4 ملغ | 90 ملغ | 0.4% | 0.6% | 22500 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.18 ملغ | 15 ملغ | 1.2% | 1.9% | 8333 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 5.7% | 2791 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.297 ملغ | 20 ملغ | 1.5% | 2.4% | 6734 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 93 ملغ | 2500 ملغ | 3.7% | 5.9% | 2688 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 9 ملغ | 1000 ملغ | 0.9% | 1.4% | 11111 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 5 ملغ | 400 ملغ | 1.3% | 2.1% | 8000 غرام |
| صوديوم ، نا | 20 ملغ | 1300 ملغ | 1.5% | 2.4% | 6500 غرام |
| الكبريت ، س | 3.7 ملغ | 1000 ملغ | 0.4% | 0.6% | 27027 غرام |
| الفوسفور ، ص | 13 ملغ | 800 ملغ | 1.6% | 2.5% | 6154 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.86 ملغ | 18 ملغ | 4.8% | 7.6% | 2093 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.032 ملغ | 2 ملغ | 1.6% | 2.5% | 6250 غرام |
| النحاس والنحاس | 38 μg | 1000 μg | 3.8% | 6% | 2632 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.08 ملغ | 12 ملغ | 0.7% | 1.1% | 15000 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 15.35 غرام | ماكس 100 г | |||
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.006 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.009 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.006 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.007 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.01 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.008 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.003 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.008 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.008 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.014 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.116 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.006 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.017 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.016 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.009 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.003 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.002 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.008 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 16: 0 بالميت | 0.007 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.001 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.069 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.068 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.023 غرام | من 11.2 ل20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.023 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.023 غرام | من 4.7 ل16.8 | 0.5% | 0.8% |
قيمة الطاقة 63 كيلو كالوري.
- كوب منزوع النواة = 252 غرام (158.8 سعرة حرارية)
- مع السائل = 46 جم (29 كيلو كالوري)
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 63 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد البرقوق الأزرق ، المعلب في شراب السكر الخفيف ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة البرقوق الأزرق ، المعلب في شراب السكر الخفيف