القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 262 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 15.6% | 6% | 643 غرام |
| البروتينات | 2.26 غرام | 76 غرام | 3% | 1.1% | 3363 غرام |
| الدهون | 16.46 غرام | 56 غرام | 29.4% | 11.2% | 340 غرام |
| الكربوهيدرات | 26.3 غرام | 219 غرام | 12% | 4.6% | 833 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.8 غرام | 20 غرام | 14% | 5.3% | 714 غرام |
| مياه | 52.73 غرام | 2273 غرام | 2.3% | 0.9% | 4311 غرام |
| رماد | 2.26 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.116 ملغ | 1.5 ملغ | 7.7% | 2.9% | 1293 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.025 ملغ | 1.8 ملغ | 1.4% | 0.5% | 7200 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.438 ملغ | 5 ملغ | 8.8% | 3.4% | 1142 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.25 ملغ | 2 ملغ | 12.5% | 4.8% | 800 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.7 ملغ | 90 ملغ | 1.9% | 0.7% | 5294 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 2.25 ملغ | 20 ملغ | 11.3% | 4.3% | 889 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 391 ملغ | 2500 ملغ | 15.6% | 6% | 639 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 14 ملغ | 1000 ملغ | 1.4% | 0.5% | 7143 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 21 ملغ | 400 ملغ | 5.3% | 2% | 1905 غرام |
| صوديوم ، نا | 548 ملغ | 1300 ملغ | 42.2% | 16.1% | 237 غرام |
| الفوسفور ، ص | 107 ملغ | 800 ملغ | 13.4% | 5.1% | 748 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.57 ملغ | 18 ملغ | 3.2% | 1.2% | 3158 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.166 ملغ | 2 ملغ | 8.3% | 3.2% | 1205 غرام |
| النحاس والنحاس | 86 μg | 1000 μg | 8.6% | 3.3% | 1163 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.34 ملغ | 12 ملغ | 2.8% | 1.1% | 3529 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 0.06 غرام | ماكس 100 г | |||
| الأحماض الدهنية | |||||
| المتحولين جنسيا | 0.106 غرام | ماكس 1.9 г | |||
| الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة | 0.062 غرام | ~ | |||
| الدهون غير المشبعة المتعددة | 0.044 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 2.263 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.001 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.012 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 0.987 غرام | ~ | |||
| 17: 0 مارجرين | 0.011 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 1.073 غرام | ~ | |||
| 20: 0 شبق | 0.095 غرام | ~ | |||
| 22: 0 بيجينيك | 0.052 غرام | ~ | |||
| 24: 0 ليجنوسيريك | 0.032 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 8.525 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 50.7% | 19.4% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.03 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 8.328 غرام | ~ | |||
| 18: 1 رابطة الدول المستقلة | 8.266 غرام | ~ | |||
| 18: 1 عبر | 0.062 غرام | ~ | |||
| 20: 1 جادوليك (أوميغا 9) | 0.167 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 4.945 غرام | من 11.2 ل20.6 | 44.2% | 16.9% | |
| 18: 2 لينوليك | 4.558 غرام | ~ | |||
| 18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة | 4.513 غرام | ~ | |||
| 18: 2 العابرة ، العابرة | 0.044 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.378 غرام | ~ | |||
| 18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك | 0.378 غرام | ~ | |||
| 20: 2 إيكوسادينويك ، أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة | 0.009 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.378 غرام | من 0.9 ل3.7 | 42% | 16% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 4.522 غرام | من 4.7 ل16.8 | 96.2% | 36.7% |
قيمة الطاقة 262 كيلو كالوري.
- 2 أوقية = 56 جرام (146.7 كيلو كالوري)
ماكدونالدز ، درانيكي غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 6 - 12,5،11,3٪ ، فيتامين ب - 15,6،13,4٪ ، بوتاسيوم - XNUMX،XNUMX٪ ، فوسفور - XNUMX،XNUMX٪
- Vitamin B6 يشارك في الحفاظ على الاستجابة المناعية وعمليات التثبيط والإثارة في الجهاز العصبي المركزي ، وفي تحويل الأحماض الأمينية ، وفي استقلاب التربتوفان والدهون والأحماض النووية ، ويساهم في التكوين الطبيعي لكريات الدم الحمراء ، والحفاظ على المستوى الطبيعي من الهموسيستين في الدم. يرافق عدم كفاية تناول فيتامين ب 6 انخفاض في الشهية ، وانتهاك حالة الجلد ، وتطور هوموسيستين الدم ، وفقر الدم.
- فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 262 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يفيد ماكدونالدز ، فطائر البطاطس ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة لماكدونالدز ، الفطائر