صورة نسيج العنكبوت القرمزي (Cortinarius purpurascens) والوصف

نسيج العنكبوت القرمزي (Cortinarius purpurascens)

Crimson cobweb (Cortinarius purpurascens) - فطر ، وفقًا لبعض المصادر ، صالح للأكل ، ينتمي إلى جنس Cobwebs ، عائلة العناكب. المرادف الرئيسي لاسمها هو المصطلح الفرنسي الستار الأرجواني.

يتكون جسم فاكهة نسيج العنكبوت الأرجواني من ساق بطول 6 إلى 8 سم وغطاء يصل قطره إلى 15 سم. في البداية ، يكون للغطاء شكل محدب ، ولكن في عيش الغراب الناضج يصبح ساجدًا ولزجًا عند اللمس ومسطحًا. يتميز لحم الغطاء بطبيعته الليفية ، ويمكن أن يختلف لون الغطاء نفسه من البني الزيتوني إلى البني المحمر ، مع لون أغمق قليلاً في الجزء المركزي. عندما يجف اللب ، تتوقف القبعة عن التألق.

يتميز لب الفطر بلون مزرق ، ولكن عندما يتأثر ميكانيكيًا ويقطع ، يكتسب لونًا أرجوانيًا. لب هذا الفطر ، على هذا النحو ، ليس له طعم ، لكن الرائحة لطيفة.

يختلف محيط جذع الفطر في حدود 1-1.2 سم ، ويكون هيكل الساق كثيفًا جدًا ، وفي القاعدة يكتسب شكلًا منتفخًا. اللون الرئيسي لساق الفطر أرجواني.

يقع غشاء البكارة على السطح الداخلي للغطاء ، ويتكون من صفائح ملتصقة بالساق بأسنان ، في البداية أرجوانية اللون ، ولكنها تتحول تدريجياً إلى بني صدئ أو بني. تحتوي الأطباق على مسحوق بوغ بني صدئ ، يتكون من جراثيم على شكل لوز مغطاة بالثآليل.

يحدث الإثمار النشط لشبكة العنكبوت الأرجواني في فترة الخريف. يمكن العثور على فطر هذا النوع في الغابات المختلطة أو المتساقطة الأوراق أو الصنوبرية ، خاصة في نهاية شهر أغسطس وطوال شهر سبتمبر.

تتناقض المعلومات حول ما إذا كان نسيج العنكبوت القرمزي صالحًا للأكل. تقول بعض المصادر إن هذا النوع من الفطر مسموح بتناوله ، بينما تشير مصادر أخرى إلى أن الأجسام الثمرية لهذه الفطريات غير صالحة للأكل ؛ لأنها ذات مذاق رديء. تقليديا ، يمكن أن يسمى نسيج العنكبوت الأرجواني صالح للأكل ، يؤكل بشكل رئيسي مملح أو مخلل. تمت دراسة الخصائص الغذائية للأنواع قليلاً.

يشبه نسيج العنكبوت القرمزي في خصائصه الخارجية بعض أنواع خيوط العنكبوت الأخرى. السمات المميزة الرئيسية للأنواع هي حقيقة أن لب الفطر الموصوف ، تحت تأثير ميكانيكي (ضغط) ، يغير لونه إلى اللون الأرجواني الفاتح.