بروبيلين جليكول ألجينات (بروبيلين جليكول ألجينات ، بروبان -1 2-ديول ألجينات ، بروبان -1 2-ديول ألجينات ، E405) ملح حمض ألجنيك على أساس كحول متعدد الذرات بروبيلين جليكول.
إنه قابل للذوبان في الماء بسهولة وبالتالي يتم الحصول على محلول عالي اللزوجة.
يتم استخدامه كمكثف ومثبت ومستحلب في إنتاج الفاكهة والمشروبات الكحولية والدهون وخلائط الخبز ؛ في مستحضرات التجميل ، في الصيدلة ، إلخ.