تنتمي عيش الغراب والقشور إلى فئة أنواع الأشجار. لذلك ، لا يحتاجون إلى النمو في الأرض ، ولكن على جذوع الأشجار. تعتبر الأخشاب الصلبة هي الأنسب لهذا الغرض. يمكن أن يكون من خشب البتولا أو الصفصاف أو القيقب أو ألدر. لكن الفاكهة ذات النواة الحجرية أو الأشجار الصنوبرية ليست مناسبة لنمو المقاييس والفطر.
يجب أن يتم حصاد جذوع الفطر ليس في الصيف ، ولكن في الخريف أو حتى الشتاء. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في الأيام الدافئة ، تبدأ الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة بسرعة وتتكاثر في الخشب. وهناك الكثير من النباتات الدقيقة المماثلة في الفطر نفسه ، لذا فإن الفطريات الموجودة في الخشب القديم أو الفاسد لن تتجذر ببساطة. في أحسن الأحوال ، سوف ينمو ، ولكن بشكل سيء وبطيء للغاية. لذلك ، من أجل حصاد جذوع الأشجار لزراعة الفطر أو الرقائق ، فإن الأمر يستحق اختيار أشجار صحية تمامًا ومليئة بالحياة. فقط في مثل هذه الظروف ، سوف تنمو الفطريات بسرعة وتعطي حصادًا غنيًا.
أبعاد "السرير" المستقبلي مهمة أيضًا. يجب ألا يقل سمك كتلة الخشب عن 20 سم ، والطول - حوالي 40 سم. يمكن حصاد الفطر من جذوع الأشجار مرتين (في بعض الحالات - ثلاث مرات) في السنة لمدة 5-7 سنوات. ثم يستنفد الخشب موارده تمامًا وسيتعين استبداله.
هناك طريقة أبسط وأكثر فاعلية لزراعة عيش الغراب. من الضروري تحضير الركيزة من الفروع الأرضية وزرعها مع الفطريات. متطلبات أنواع الأشجار هي نفسها كما في حالة جذوع الأشجار. تدريجيا ، سوف تنمو الفطريات وتثبت ، وتثبت الركيزة الفرعية. لضمان المناخ المحلي المطلوب ، يجب تغطية الفروع بالخيش أو الورق السميك. يقول الخبراء أن هذه الطريقة أكثر إنتاجية من النمو على جذوع الأشجار. يظهر أول محصول في الربيع وآخر حصاد في أواخر الخريف.
يوصى باستخدام الأنواع التالية من الفطر بالطرق الموصوفة:
- عسل الصيف غاريق. تتحمل فطرياتها فترة الشتاء جيدًا ، مما يحول خشب الحطب الذي يعيش فيه إلى غذاء دقيق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأنواع لن تضر بزراعة الحدائق ؛
- عسل شتوي غاريق. بالنسبة لأشجار الريف ، يمكن أن يمثل تهديدًا ، لأنه يحب التطفل على الأشجار الحية والصحية. يشعر أفضل في الطابق السفلي أو القبو. ينمو جيدا ويؤتي ثماره في مناخ وسط بلادنا.
- رقائق صالحة للأكل. طعمه مثل عسل الخريف الذي سبق ذكره ، لكنه يتميز بزيادة "اللحم". هذا يرجع إلى حقيقة أن القشرة تنمو في بيئة رطبة جدًا (90-90٪). لذلك ، تتم تغطية زراعة هذا الفطر بشكل إضافي لتوفير تأثير الاحتباس الحراري. بدون هذه التدابير ، لا يستحق الاعتماد على الحصاد.