سلطة الفطر مع اصابع السلطعون
طريقة التحضير
يُغسل الفطر ويُقشر ويُغلى في ماء مملح مع التوابل ،
مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع أيضًا إلى مكعبات. فلفل حلو
نقطع إلى شرائح ، نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، يقطعون السلطعون
العصي. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون والتبل
زيت نباتي. زيني السلطة النهائية بالأعشاب والزيتون.
بون ابيتى!