زيت فول الصويا (مهدرج جزئيا) وزيت بذرة القطن لصناعة الأغذية ، للتورتيلا

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية884 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري52.5%5.9%190 غرام
الدهون100 غرام56 غرام178.6%20.2%56 غرام
الفيتامينات
فيتامين ب 4 ، كولين0.2 ملغ500 ملغ250000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي12.1 ملغ15 ملغ80.7%9.1%124 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 غرام
ستيرول
فتوسترولس152 ملغ~
الأحماض الدهنية
المتحولين جنسيا30.809 غرامماكس 1.9 г
الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة27.285 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة25.883 غرامماكس 18.7 г
12: 0 لوريك0.037 غرام~
14: 0 ميريستيك0.17 غرام~
15: 0 بنتاديكانويك0.037 غرام~
16: 0 بالميت13.017 غرام~
17: 0 مارجرين0.133 غرام~
18: 0 ستيارين11.77 غرام~
20: 0 شبق0.354 غرام~
22: 0 بيجينيك0.365 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية59.133 غرامالحد الأدنى 16.8 г352%39.8%
16: 1 بالميتوليك0.076 غرام~
16: 1 رابطة الدول المستقلة0.076 غرام~
18: 1 أولين (أوميغا 9)59.02 غرام~
18: 1 رابطة الدول المستقلة31.734 غرام~
18: 1 عبر27.285 غرام~
20: 1 جادوليك (أوميغا 9)0.037 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة10.305 غراممن 11.2 ل20.692%10.4%
18: 2 لينوليك9.61 غرام~
18: 2 ايزومرات مختلطة2.991 غرام~
18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة6.619 غرام~
18: 3 لينولينيك0.162 غرام~
18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك0.162 غرام~
18: 3 عبر (أيزومرات أخرى)0.533 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 30.162 غراممن 0.9 ل3.718%2%
الأحماض الدهنية أوميغا 66.619 غراممن 4.7 ل16.8100%11.3%
 

قيمة الطاقة 884 كيلو كالوري.

  • كوب = 218 جرام (1927.1 كيلو كالوري)
  • ملعقة كبيرة = 13.6 جم (120.2 كيلو كالوري)
  • ملعقة صغيرة = 4.5 جرام (39.8 كيلو كالوري)
زيت فول الصويا (مهدرج جزئيا) وزيت بذرة القطن لصناعة الأغذية ، للتورتيلا غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين إي - 80,7،20,6٪ ، فيتامين ك - XNUMX،XNUMX٪
  • Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
  • فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 884 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد زيت فول الصويا (المهدرج جزئيًا) وزيت بذرة القطن لصناعة الأغذية ، للتورتيلا ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة زيت فول الصويا (مهدرج جزئيًا) وزيت بذرة القطن ، لصناعة المواد الغذائية ، من أجل التورتيلا

اترك تعليق