المحتويات
يقترح معظم الخبراء في أسلوب الحياة الصحي وفقدان الوزن تقليل استهلاك السكر والحلويات الصناعية. لذا ، لماذا في الحقيقة من الأفضل التخلي عن الحلويات؟ من يمكنك استبدال المعجنات والكعك والشوكولاتة؟ وكيف تقلل من الآثار الضارة للسكر على الجسم؟
اقرأ مقالاتنا المفيدة الأخرى حول التغذية:
- التغذية المناسبة: الدليل الأكثر اكتمالا للانتقال إلى PP
- لماذا نحتاج الكربوهيدرات والكربوهيدرات البسيطة والمعقدة لفقدان الوزن
- بروتين لإنقاص الوزن والعضلات: كل ما تريد معرفته
- عد السعرات الحرارية: الدليل الأكثر شمولاً لحساب السعرات الحرارية!
- أفضل 10 مكملات رياضية: ما يجب تناوله لنمو العضلات
10 أسباب تدفعك للتخلي عن الحلويات
- حول مخاطر الحلويات لتشكيل الأشياء ، ولكن المنتجات المحتوية على السكر لا تترسب فقط على البطن والفخذين ، ولكنها تسبب ضررا كبيرا للجسم. فلماذا من الأفضل الإقلاع عن الحلويات أو التقليل من استهلاكها:
- الضرر الرئيسي لفقدان الوزن هو أن الحلوى تؤدي إلى زيادة الوزن وحتى السمنة. تحتوي الحلويات الصناعية على الكثير من الدهون والكربوهيدرات البسيطة ، والتي تدخل في بناء الأنسجة الدهنية.
- الحلويات من المنتجات عالية السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، تحتوي 100 جرام من الكيك أو الشوكولاتة على 400-500 سعرة حرارية. هذه هي قيمة الطاقة لوجبة كاملة ، ولكن إذا كان طبق جانبي ولحم يشبعان جوعك لبضع ساعات ، فإن الحلوى لفترة طويلة لا يمكن أن تأكل.
- يتسبب السكر في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم ويؤدي إلى صعوبة إنتاج الأنسولين في البنكرياس. لذلك ، قد يؤدي الاستهلاك المتكرر للحلويات إلى الإصابة بداء السكري.
- ومن هنا ضرر آخر من الحلو: تشبع قصير. بعد 1-2 ساعة من تناول الشوكولاتة أو البسكويت ، ستشعر شهيتك مرة أخرى.
- يؤدي استهلاك كمية كبيرة من الحلويات إلى تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض في الجهاز الهضمي وتعطيل البكتيريا المعوية. يزيد السكر من احتمالية الإصابة بالتهاب القولون التقرحي وقد يتسبب أيضًا في الإصابة بسرطان الأمعاء.
- لا يزال تدهور الجلد من الحلويات الضارة الأخرى. أولاً ، يؤثر انتهاك البكتيريا المعوية على جودة الجلد ، مما يتسبب في حدوث طفح جلدي على الوجه والظهر والرقبة والصدر. ثانيًا ، يعمل السكر على تسريع شيخوخة الخلايا ويساهم في ظهور التجاعيد. هذا سبب وجيه آخر للتخلي عن الحلويات.
- تسبب الحلويات أضرارًا جسيمة للأسنان. يتغذى السكر على البكتيريا ، ويسبب تدمير مينا الأسنان ، ويسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة - أمراض اللثة. ضار بشكل خاص لأسنانك بالكراميل والشوكولاتة والتوفي وأنواع الحلوى الأخرى.
- من الحلويات الصناعية ، لا يتلقى الجسم أي مغذيات وفيتامينات. إنها سعرات حرارية فارغة لا تمد جسمك بأي شيء مفيد ، باستثناء الطاقة لمدة 1-1,5،XNUMX ساعة.
- يعد التأثير السلبي للسكر على نظام القلب والأوعية الدموية سببًا آخر للتخلي عن الحلويات. إن وجود كميات زائدة من الجلوكوز في الدم يضعف جدران الأوعية الدموية. بالإضافة إلى أن الاستهلاك المتكرر للحلويات يزيد من مستوى الكوليسترول.
- في الحلويات الصناعية بالإضافة إلى السكر ، أضف العديد من الإضافات الكيماوية: معززات النكهات والنكهات والأصباغ التي لها تأثيرات غير متوقعة على جسم الإنسان ، تتراوح من الحساسية إلى إظهار الخلايا السرطانية.
إذا كان للحلويات مثل هذا التأثير السلبي على الجسم ، فلماذا تحظى بشعبية كبيرة؟ أولاً ، المنتجات المحتوية على السكر عبارة عن كربوهيدرات سريعة ، مما يعني أنها تمتص على الفور في الدم وتمنحها الغذاء والطاقة. هذا صحيح بشكل خاص في إيقاع الحياة الحديث ، عندما لا تكون الوجبة الكاملة دائمًا وقتًا كافيًا.
ثانيًا ، الحلويات تسبب الإدمان ، لذا فهي مفيدة جدًا للإنتاج. يتم ربط الناس بسهولة بالشوكولاتة وألواح الحلوى والبسكويت والكعك والحلوى ، وشرائها أكثر وأكثر. لأن هذا الاعتماد من الصعب جدا التخلي عن الحلويات.
10 نصائح للتخلي عن الحلويات
ولكن إذا قررت أن تشرع في اتباع طريقة "خالية من السكر" ، فقد تساعدك عددًا من النصائح حول كيفية التخلي عن الحلويات.
- غالبًا ما يكمن الاعتماد على الحلويات في نظام غذائي غير متوازن. إذا كنت تتناول الكثير من السعرات الحرارية خلال النهار ، فإن الجسم يتطلب منك وقودًا سريعًا للحصول على الطاقة. و حلويات احساس رائع. لذلك ، في عملية الإقلاع عن الحلويات ، تجنب الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات ومنخفضة الكربوهيدرات.
- سبب شائع جدًا للرغبة المستمرة في تناول الحلويات هو عدم تناول الكربوهيدرات المعقدة بشكل كافٍ. المصدر الرئيسي للكربوهيدرات المعقدة هو الحبوب ، ويفضل أن تكون موجودة في وجبتي الإفطار والغداء. توجد أيضًا الكربوهيدرات المعقدة في منتجات الفاصوليا والخضروات وخبز القمح الكامل والفاكهة. يقرر العديد من أخصائيو الحميات التخلي تمامًا عن استهلاك الكربوهيدرات لتحقيق نتائج سريعة. لكن هذا خطأ! يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنا من منظور PFC.
- يجب غسل الثمار في متناول اليد دائمًا ، وتنظيفها بالفرشاة ، وأن يكون في متناول اليد. حاول اصطحابهم معك للعمل أو الدراسة أو حتى في نزهة عادية ، فسوف يساعد ذلك في المرور من المتجر دون الرغبة في شراء قالب حلوى.
- نصيحة أخرى حول كيفية التخلي عن الحلويات لمجرد التوقف عن شرائها. من الأفضل عدم اختبار قوة إرادتك والاحتفاظ بالمنزل من الحلوى والشوكولاتة على أمل أن تمتنع اليوم عن استهلاكها المفرط. من مجلس آخر يتبع آخر: لا تذهب لشراء المنتجات الجائعة. من المرجح أن تتخلى عن الحلويات وتتجاوز أرفف "الحلوى" المشرقة ، إذا كنت تتغذى جيدًا.
- عندما ترغب في تناول الحلويات تمامًا ، حاول أن تأكل النعناع أو العلكة أو نظف أسنانك بالفرشاة. سيساعد ذلك على قتل براعم التذوق ونسيان الحلوى.
- إذا كنت تشعر بالاضطرابات والعواطف السلبية اللطيفة ، فحاول أن تبتكر "مرساة نفسية" أخرى. يمكن أن تكون الموسيقى أو الكتاب أو الفيلم أو التواصل مع شخص لطيف أو التدريب. تخلص الجسم من السكر تلقائيًا كعلاج للمزاج السيئ.
- إذا كنت تعطي الحلوى للأقارب أو الزملاء إلى ما لا نهاية ، فراجع تحريم الأطباء من تناول الحلويات. عادة في مثل هذه المواقف يحاول الناس عدم تقديم الأطعمة الممنوعة.
- استخدم المحليات الطبيعية بدلاً من السكر. ابحث بشكل أفضل عن المحليات الطبيعية (ستيفيا ، الفركتوز) ولا تسيء استخدامها إلى أبعد الحدود.
- إذا وجدت صعوبة في الإقلاع عن الحلويات ، امنح نفسك أسبوعين عن طريق تقليل السكر تدريجيًا في النظام الغذائي. قلل عدد ملاعق السكر في القهوة والشاي ، وقلل من أجزاء الكعك ، وتناول البسكويت الأكثر حلاوة ، واستبدل الشوكولاتة البيضاء والحليب بالشوكولاتة الداكنة ، إلخ.
- ممارسه الرياضه. يساهم التدريب في إنتاج هرمونات السعادة ، مما يعني أنك لست مضطرًا للبحث عن العزاء في الحلويات.
يجادل الكثيرون بأنه لا يمكنك العيش بدون حلويات ، لكن معظمهم لم يحاول حتى رفضها. تتشكل هذه العادة لفترة طويلة ، لذلك من المستحيل التخلي عن الحلويات والتخلص من الإدمان لمدة يوم واحد. امنح نفسك مهلة زمنية - على سبيل المثال 30 يومًا بدون حلويات صناعية. فقط جادل مع نفسك أنك تستطيع. الشهر ليس وقتًا طويلاً ، لكن بعد ذلك الوقت ستفهم أن الحياة بدون حلوة ممكنة.
بالطبع ، ستكون المرة الأولى صعبة ، وستشعر حتى بقليل من "الانكسار" على حلوياتك المفضلة. إنه طبيعي تمامًا. ولكن في حالة عدم وجودهم للتعويض عن المنتجات الأخرى ، سيكون من الأسهل بكثير التخلي عن الحلويات. حتى لمدة شهر واحد بدون حلويات صناعية ، فإنك تغير عادات ذوقك ، وتحسن الشكل وتخلق أساسًا قويًا لصحة جيدة وطول العمر.
ما ليحل محل الحلو؟
ولكن إذا كانت الفاكهة لا تلهمك وتتخلى عن الحلويات فمن الصعب جدًا أن نقدم لك أفضل المنتجات لتحل محل المعجنات والكعك عالية السعرات الحرارية.
الفواكه المجففة
تحتفظ الفواكه المجففة بجميع الخصائص المفيدة للفاكهة. في الحقيقة هذا المركز غني بالألياف والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. الفواكه المجففة مفيدة للأوعية الدموية والقلب والجهاز الهضمي ، كما أنها عامل مدر للبول ومضاد للالتهابات.
- قيمة السعرات الحرارية 100 جرام: 250-280 سعرة حرارية.
عسل
يحتوي العسل على الكثير من الحديد والكالسيوم. تأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات ، يقوي المناعة ، ويحسن الهضم. ومع ذلك ، كن حذرًا ، العسل منتج مسبب للحساسية للغاية.
- قيمة السعرات الحرارية 100 جرام: 300 سعرة حرارية.
المرملاد مربى من قشور الحمضيات
يتكون العناب في الغالب من البكتين ، الذي يخفض نسبة الكوليسترول ، ويخلص الجسم من المواد السامة ، ويعيد استقلاب الكربوهيدرات والدهون. إذا كان أساس مربى البرتقال هو أجار أجار ، فبمساعدته يمكنك تطبيع عمل الكبد والحصول على الجرعة المطلوبة من اليود لوظيفة الغدة الدرقية المناسبة.
- قيمة السعرات الحرارية في 100 جرام: 250 سعرة حرارية.
حلوى الخطمي
يحتوي الخطمي على كميات كبيرة من الحديد والفوسفور ومكونات أخرى ، فهو مفيد للأظافر والشعر والأوعية الدموية. ستختلف الخصائص المفيدة للخطمي باختلاف مكونات هذا المنتج.
- قيمة السعرات الحرارية 100 جرام: 300 سعرة حرارية
حلوى
تعمل الحلوى على تحسين عملية الهضم وتنظيف الأمعاء من السموم وتقوية التمعج. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الحلوى على إبطاء امتصاص وهضم الكوليسترول مع حماية نظام القلب والأوعية الدموية في الجسم.
- قيمة السعرات الحرارية 100 جرام: 310 سعرة حرارية
انتباه! تحقق من محتوى السعرات الحرارية على عبوة المنتج ، والأرقام تقريبية وقد تختلف حسب الوصفة المحددة.
كيفية تقليل الضرر الناتج عن الحلوى
إذا كنت لا تخطط لرفض الحلويات ، ولكنك تريد تقليل الضرر الناتج عن استخدامها ، نوصيك باستخدام النصائح التالية:
- استبدل الحلويات بإفطار كامل أو غداء أو عشاء. لن يمنحك أي تشبع طويل أو معدل مثالي من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن لك تناول الحلويات أكثر من المعتاد.
- تريد إنقاص الوزن دون التخلي عن الحلويات؟ فمن السهل القيام به. فقط تأكل ضمن القيمة اليومية لعجز السعرات الحرارية من 10-20٪. في هذا الشكل يمكنك إدخال المنتجات التي ترغب فيها. هناك حتى الحلوى المفضلة لديك.
- من الأفضل تناول الحلويات في الصباح حتى الساعة 11-12. أولا ، صيام الصباح الكربوهيدرات في مكان آمن للشخصية. ثانياً ، إذا كنت تأكل حلاوتك المفضلة في الصباح ، فلن تشعر بمثل هذه الرغبة الشديدة في السكر طوال اليوم.
- لأمعاء جيدة تناول كميات كبيرة من الألياف. النخالة هي إحدى الشركات الرائدة في محتوى الألياف.
- إذا كنت تهتم بأسنانك ولكنك لا تريد التخلي عن الحلويات ، فتأكد بعد تناولها ، اغسل أسنانك بالفرشاة أو اشطف فمك.
- أكل متوازن طوال اليوم ، لا يصوم ولا كواسنيشيا. استخدم كحلوى الفاكهة والفواكه المجففة وأعشاب من الفصيلة الخبازية والهلام والحلوى.
- إذا كنت تحضر حلوى في المنزل ، فحاول إضافة كمية أقل من السكر مقارنة بالوصفة ، مع تقليل الكمية في كل مرة. أعط الأفضلية لطواجن الجبن والحلويات المختلفة.
- لا تشرب المشروبات المحلاة. المشروبات تغسل الحلاوة مع براعم التذوق ونحن نأكل الحلوى أكثر من.
التخلي تماما عن الحلويات ، لا يستطيع الجميع ، ولكن لتقليل تناول السكر ممكن. قم بتحليل نظامك الغذائي وتجنب الأطعمة الضارة وحاول أن تملأ نظامك الغذائي بأطباق مغذية غنية بالفيتامينات.
شاهد أيضاً:
- أفضل 50 مدربًا على YouTube: مجموعة مختارة من أفضل التدريبات
- كل شيء عن أساور اللياقة البدنية: ما هي وكيف تختار
- FitnessBlender: ثلاثة تمارين جاهزة