أكثر خضرة!
حميض ، هليون ، بروكلي ، سبانخ ، خس ، خيار ، إلخ. كلما كانت خضرة أكثر ، كان ذلك أفضل. جميع الخضر مشبعة بالكلوروفيل ، وهو مضاد قوي للأكسدة ومنبه للمناعة ، وله أيضًا تأثير مفيد على الجهاز الهضمي وله خصائص مضادة للميكروبات. أليس رائعا؟
1) واحد من أول المنقذين في الربيع هو حميض. يحتوي على فيتامينات A و B ، التي تعمل على تحسين الصحة العامة ، وتخفيف الأرق والاكتئاب ، كما تحافظ على جمال البشرة أو تعيدها إلى الشباب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحميض غني بفيتامين C ، الذي يعزز امتصاص الحديد بشكل أسرع وبالتالي يزيد من الهيموجلوبين.
2) ماذا عن السبانخ؟ يمنع استخدامه المنتظم تطور ارتفاع ضغط الدم. أوراق السبانخ تقوي الأوعية الدموية وتخفف الالتهاب والتورم ، وذلك لتأثيرها القوي كمدر للبول. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام السبانخ من أجل الاستعادة الكاملة للغدة الدرقية والجهاز العصبي المركزي.
3) الخس مصدر للفيتامينات B1 و B9 وبيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك والفيتامينات E و PP. له تأثير مفيد على العديد من أجهزة جسم الإنسان ويدعم دفاعاته. أوراق الخس هي حاملات قياسية للأطعمة منخفضة السعرات الحرارية: لا تزيد عن 12 سعرة حرارية لكل مائة جرام من هذه الخضار. هذا هو السبب في أنه يحظى بشعبية كبيرة بين العارضات اللاتي لا يجب أن يتحسنن أبدًا. مثالي لاتباع نظام غذائي خفيف في الربيع.
تشي - الحمضيات
هنا تكمن الحيوية والطاقة في الحمضيات! نظرًا لاحتوائها على كمية مذهلة من فيتامين C ، فإنها تحمي وتقوي الجسم ، وتعمل كإجراء وقائي ضد نزلات البرد المختلفة وتساهم في الشفاء العاجل إذا أصيب الشخص بالفعل بنزلة برد. كل ممثل عن شركة الحمضيات هذه له خصائص مهمة ومفيدة. لذا:
1) بوميلو - حامل الرقم القياسي بدوام جزئي في الحجم بين الحمضيات - يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات (، أ ، ، ب 5) والمعادن (الحديد ، الفوسفور ، ،) ، وكذلك الألياف والزيوت الأساسية والأحماض العضوية . تكمن فائدة البوميلو التي لا غنى عنها في تركيبته الفريدة: فهو مشبع بحمض الأسكوربيك ، مما يجعله مفيدًا للغاية في علاج نزلات البرد والإنفلونزا والالتهابات المختلفة. في الطب الشعبي ، تُعرف هذه الفاكهة أيضًا بأنها وسيلة لمنع انتشار الأورام السرطانية.
2) الجريب فروت هو ثمرة حب البرتقال و البوميلو. يحتوي على كمية كبيرة من مادة النارينجين. وهو موجود في الأقسام البيضاء للفاكهة التي يجب أن تؤكل ، لأن. فهي مفيدة للسير الطبيعي للجهاز الهضمي وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. تحظى بشعبية كبيرة بين أخصائيو الحميات. ومع ذلك ، من الضروري استخدام الفاكهة بشكل صحيح من أجل تحقيق نتائج جيدة. يوصى بإضافة نصف حبة جريب فروت إلى كل وجبة ، وبعد ذلك يكون التأثير في غضون أسبوعين. ما تحتاجه للحصول على قوام سريع بعد الشتاء! بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام الجريب فروت يساعد في تقوية الأوعية الدموية ويقي من النوبات القلبية.
3) البرتقال - الذي يعني "التفاح الصيني" في الترجمة ، يثير الإعجاب بتركيبته الممتازة من الخصائص المفيدة: فهو يعالج مرض البري بري ويحارب الالتهابات الفيروسية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على إزالة السموم من الجسم ، ويحسن نوعية الدم ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته. تناول البرتقال مهم جدا للنساء لاحتوائه على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، وهو الفيتامين الأنثوي الرئيسي ويؤثر على الصحة الإنجابية.
4) ليمون. هل تعلم أنها كانت في العصور القديمة ثمرة نادرة إلى حد ما ، وقدمت كهدية للملوك؟ الآن يتم استخدام الحمضيات الغنية باللافونويد لعلاج الاسقربوط ، ولإذابة حصوات المرارة وحصى الكلى ، وكمضاد للطفيليات ومنظف للجسم. يعمل الليمون على تقوية وتطهير الأوعية الدموية وتحسين حالة الأشخاص المصابين بأمراض الدماغ.
بشكل عام ، لا تستمتع فقط بالطعم العصير والظلال المشرقة للحمضيات ، ولكن أيضًا بالمزايا المذهلة!
يا فاصوليا!
كل نباتي ونباتي يعرف جيدًا ما هي الفاصوليا. بعد كل شيء ، فهي غنية ليس فقط بالأحماض الأمينية القيمة ، ولكنها أيضًا مصدر للبروتين النباتي. معظم الأحماض الأمينية الموجودة في الفاصوليا ضرورية لأنها لا يتم تصنيعها في جسم الإنسان ، ولكن يتم امتصاصها بسهولة في الجهاز الهضمي. البقوليات غنية بفيتامين ب والمغنيسيوم. بفضل هذا ، يتلقى الجهاز العصبي للجسم حماية إضافية. فقط ما تحتاجه للاسترخاء بعد الشتاء والاستمتاع بقدوم الربيع! كما أن لها تأثيرًا إيجابيًا على عمل ليس فقط الجهاز العصبي ، ولكن أيضًا على العديد من أنظمة جسم الإنسان الأخرى ، بالإضافة إلى أنها تتمتع بمذاق ممتاز مع طعم خفيف.
1) ذات قيمة غذائية عالية ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، لذلك عند تناولها بشكل صحيح ، ستساعدك في الحصول على حالة جيدة في الصيف.
2) إزالة الكوليسترول الزائد من الدم وخفض مستواه.
3) بفضل الألياف ، تساعد في تطهير الجسم من السموم والسموم.
4) لها تأثير مفيد على نشاط الجهاز القلبي الوعائي وتقوية الأوعية الدموية.
5) تحسين الذاكرة وزيادة التركيز والأداء بشكل عام.
إن تناول الفاصوليا بانتظام يمنحك الطاقة والقوة والعقل السليم!
في حالة عدم وجود الخضار والفواكه الموسمية في أوائل الربيع ، يمكنك أيضًا تحويل انتباهك إلى أطعمة أخرى صحية ولذيذة بنفس القدر من شأنها أن تساعدك على التعافي من الشتاء وتشعر بمزيد من النشاط والحيوية.
1) قمح ، عدس ، شوفان ، حمص - كل هذا سيملأ الجسم بالطاقة القوية ، ويجدد ، ويقوي الجهاز العصبي ، ويحسن عملية التمثيل الغذائي.
2) السفرجل - يوصى باستخدامه كوقاية من فقر الدم والتصلب وأمراض الجهاز القلبي الوعائي. يمكن غليه أو تحويله إلى مربى أو إضافته إلى الشاي.
3) بذور الكتان البيضاء - تعطي الجمال والصحة ، والعنصر النزرة السيلينيوم الموجود فيها هو مضاد قوي للأكسدة يمنع تكوين الجذور الحرة ، ويمنع تطور السرطان ويحفز جهاز المناعة.
4) القرع - يحتوي على فيتامينات D و A الضرورية لذلك بعد فصل الشتاء ، كما أنه بطل في محتوى الحديد وفيتامين T. فهو يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويعزز تخثر الدم.
5) شوفان الشعير أو حليب الشوفان مشروب معجزة! فيتامين ب 6 الموجود في تركيبته له تأثير إيجابي على عمل الدماغ ، وفيتامين ب 2 ، وهو أيضًا أحد مكونات دقيق الشوفان ، سيكون مفيدًا للبشرة والشعر والأظافر. يجدر الانتباه إلى منتج "ني مولوكو" الذي ظهر مؤخرًا ، والذي نجح بالفعل في إثارة اهتمام الجمهور وأصبح المنتج الأول لمن لا يستطيعون شرب حليب البقر والماعز ويعانون من نقصه. يمكنك أيضًا العثور على حليب الشوفان المجفف في الصيدليات أو صنع مشروبك الخاص في المنزل.
عند تجميع نظامك الغذائي لفصل الربيع ، تذكر أن الطعام لا يمكن أن يكون صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا ، لذا جرب الوصفات ، واجمع النكهات وكن منفتحًا على كل ما هو جديد ومثير للاهتمام!