المحتويات
ركز على وجبة الإفطار للأطفال بين 12 و 24 شهرًا
منذ المشي ، لم يتوقف جولان لمدة ثانية. لم يكد يصل إلى الحديقة حتى كان يتسلق زلاجة ، ويتدحرج في صندوق الرمل ، متلهفًا لاكتشافات وتجارب جديدة. في هذا العمر ، يتحول الأطفال إلى مستكشفين صغار حقيقيين للعالم. لا يكلون ومؤذون ، ينفقون طاقة هائلة على أساس يومي. للبقاء على قيد الحياة ، يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن ، يبدأ بوجبة إفطار جيدة.
الطعام بعد 12 شهرًا: ماذا يجب أن يأكل طفلي؟ بأي كمية؟
في طفل يبلغ من العمر 12 شهرًا ، يجب أن يغطي الإفطار 25٪ من الطاقة اليومية، أو حوالي 250 سعرة حرارية. من 12 شهرًا ، زجاجة الحليب وحدها لا تكفي. من الضروري إضافة الحبوب أو استكمالها بنشاء آخر مثل زبدة الخبز والمربى. من الممكن أيضًا إدخال جزء من الفاكهة ، ويفضل أن يكون طازجًا. توضح كاثرين بورون نورماند ، أخصائية التغذية المتخصصة في الأطفال ، "يجب أن يوفر الإفطار كل الطاقة اللازمة للسماح للطفل بالمشاركة في أنشطة الصباح". لأنه إذا تغير اتجاهه في الصباح ، فسيكون في حالة أقل جودة.
قلة الطعام: يشرب طفل من كل طفلين الحليب في الصباح فقط
على الرغم من هذه التوصيات ، 1 من كل 2 من الأطفال يشرب الحليب فقط في الصباح ، وفقًا لمسح بليدينا. أما بالنسبة للحبوب ، فإن 29٪ فقط من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 18 شهرًا يستفيدون من حبوب الرضع المصحوبة بالحليب. ينصح الخبراء بعدم تناول المعجنات الغنية بالدهون المشبعة وليست مشبعة جدًا ، حيث يستهلك 25٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 18 شهرًا واحدة كل يوم. ربما تفسر هذه الأرقام سبب استمرار تناول ثلث الأطفال الفرنسيين الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 18 شهرًا وجبة خفيفة في الصباح عندما لم يعد يُنصح بذلك. بشكل عام ، تميل طقوس الإفطار العائلية بأكملها إلى الانهيار. وفقًا لمسح حديث أجراه مركز الأبحاث لدراسة ومراقبة الظروف المعيشية (Credoc) ، فإن الوجبة الأولى في اليوم هي أقل وأقل استهلاكًا من قبل الفرنسيين، خاصة عند الأطفال من سن 3 إلى 12 عامًا. كانوا 91٪ في عام 2003 يأكلون في الصباح و 87٪ في عام 2010.
الفطور: طقوس يجب الحفاظ عليها
يوضح فريديريك: "في الصباح ، يتم توقيت كل شيء". أذهب إلى الحمام ، ثم أعد الإفطار. زوجي يعتني بالأطفال ، نجلس معًا لمدة 10 دقائق ، ثم نذهب مرة أخرى! في العديد من العائلات ، يشبه التحضير في الصباح محنة كوه لانتا أكثر من الإعلان الشهير لريكوريا. أيقظ كل طفل ، وساعده على ارتداء ملابسه ، وتحقق من الحقائب ، وأطعم الطفل من الزجاجة ، وحضر نفسك ، (حاول) وضع المكياج ... في عجلة من أمره ، ليس من غير المألوف أن يمر الإفطار من الباب ، ويكون مذنباً قليلاً ، ننزلق au lait في حقيبة ظهر أخيه الأكبر. من الواضح أن كل هذا يتوقف على الظروف. في الواقع ، سيكون التنظيم أسهل إذا كان لديك ساعات عمل مرنة ، أو إذا كنت تعيش بالقرب من عملك أو إذا كان هناك طفل واحد فقط لتعتني به. على الرغم من التسرع ، من المهم أن خصص بعض الوقت لتناول الإفطار. يوضح جان بيير كوربو ، عالم اجتماع الطعام: "خلال الأسبوع ، عندما تكون الوتيرة قوية ، يمكن للطفل أن يأخذ قنينة زجاجته على الطاولة بينما يجلس كبار السن معه على فترات متقطعة. تتيح هذه المنظمة للجميع ممارسة أعمالهم مع الحفاظ على طقوس الوجبة الأولى في اليوم. "في عطلة نهاية الأسبوع ، ومع ذلك ، ليست نفس الوتيرة. من الناحية المثالية ، يشارك الصغار والكبار وجبة الإفطار حول طاولة العائلة.
أكثر وجبة مشحونة عاطفيا للطفل
من خلال الغذاء ، وهو حاجة حيوية ، يتم إنشاء الروابط الأولى بين الطفل ووالديه. منذ الولادة ، يشعر الطفل بسعادة غامرة في الرضاعة الطبيعية ، حتى الأطفال الصغار ، فهو قادر على خلق هذه اللحظة من الرفاهية داخليًا لتهدئة نفسه عندما يزعجه الجوع. مع تقدم الأطفال في السن ، يصبحون مستقلين ، ويتعلمون تناول الطعام بمفردهم ، ويتكيفون مع إيقاع الكبار. لكن الوجبة تستمر في إعطائه عاطفة حقيقية ، ولا سيما وجبة الإفطار التي تتكون أساسًا من الزجاجة التي يرتبط بها بشدة. تؤكد كاثرين جوسيلمي ، الطبيبة النفسية للأطفال ، أن "الإفطار هو أكثر الوجبات مشحونة بالعواطف". يخرج الطفل من ليلته ويواجه النهار. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت للتحدث معه لمساعدته على الاستعداد ليومه. ويترك مع قواعد آمنة نحو الخارج. لا يمكن إجراء هذا الانتقال إلى "التواصل الاجتماعي النشط" إلا إذا كان الطفل محاطًا على الأقل. وبهذا المعنى ، فإن التلفزيون في الصباح ، إذا كان منهجيًا لا ينصح به. على أي حال ، قبل 3 سنوات ، التلفزيون لا.