القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 258 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 15.3% | 5.9% | 653 غرام |
| الكربوهيدرات | 61.3 غرام | 219 غرام | 28% | 10.9% | 357 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.2 غرام | 20 غرام | 1% | 0.4% | 10000 غرام |
| مياه | 1.7 غرام | 2273 غرام | 0.1% | 133706 غرام | |
| رماد | 36.8 غرام | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 16500 ملغ | 2500 ملغ | 660% | 255.8% | 15 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 8 ملغ | 1000 ملغ | 0.8% | 0.3% | 12500 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 2 ملغ | 400 ملغ | 0.5% | 0.2% | 20000 غرام |
| صوديوم ، نا | 52 ملغ | 1300 ملغ | 4% | 1.6% | 2500 غرام |
| الفوسفور ، ص | 5 ملغ | 800 ملغ | 0.6% | 0.2% | 16000 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 3.72 ملغ | 18 ملغ | 20.7% | 8% | 484 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.205 ملغ | 2 ملغ | 10.3% | 4% | 976 غرام |
| النحاس والنحاس | 195 μg | 1000 μg | 19.5% | 7.6% | 513 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.42 ملغ | 12 ملغ | 3.5% | 1.4% | 2857 غرام |
قيمة الطاقة 258 كيلو كالوري.
- ملعقة صغيرة = 3 جرام (7.7 كيلو كالوري)
- 0,5 ملعقة صغيرة = 1.5 جم (3.9 كيلو كالوري)
مسحوق الخبز الغذائي ، الجير (خليط من طرطرات البوتاسيوم E336i مع bitartrate البوتاسيوم E336ii) غني بالفيتامينات والمعادن مثل: بوتاسيوم - 660٪ ، حديد - 20,7٪ ، نحاس - 19,5٪
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 258 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد ، مسحوق الخبز الغذائي ، الجير (خليط من طرطرات البوتاسيوم E336i مع bitartrate البوتاسيوم E336ii) ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة ، مسحوق الخبز ، التارتار (خليط من البوتاسيوم طرطرات E336i مع bitartrate البوتاسيوم E336ii)