القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 423 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 25.1% | 5.9% | 398 غرام |
البروتينات | 3.9 غرام | 76 غرام | 5.1% | 1.2% | 1949 غرام |
الدهون | 9.5 غرام | 56 غرام | 17% | 4% | 589 غرام |
الكربوهيدرات | 80.3 غرام | 219 غرام | 36.7% | 8.7% | 273 غرام |
الألياف الغذائية | 0.7 غرام | 20 غرام | 3.5% | 0.8% | 2857 غرام |
مياه | 3.5 غرام | 2273 غرام | 0.2% | 64943 غرام | |
رماد | 2.2 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.08 ملغ | 1.5 ملغ | 5.3% | 1.3% | 1875 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.06 ملغ | 1.8 ملغ | 3.3% | 0.8% | 3000 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.233 ملغ | 5 ملغ | 4.7% | 1.1% | 2146 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.018 ملغ | 2 ملغ | 0.9% | 0.2% | 11111 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 غرام |
فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.97 ملغ | 20 ملغ | 4.9% | 1.2% | 2062 غرام |
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 72 ملغ | 2500 ملغ | 2.9% | 0.7% | 3472 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 77 ملغ | 1000 ملغ | 7.7% | 1.8% | 1299 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 9 ملغ | 400 ملغ | 2.3% | 0.5% | 4444 غرام |
صوديوم ، نا | 665 ملغ | 1300 ملغ | 51.2% | 12.1% | 195 غرام |
الكبريت ، س | 39 ملغ | 1000 ملغ | 3.9% | 0.9% | 2564 غرام |
الفوسفور ، ص | 277 ملغ | 800 ملغ | 34.6% | 8.2% | 289 غرام |
أثر العناصر | |||||
الحديد ، الحديد | 0.52 ملغ | 18 ملغ | 2.9% | 0.7% | 3462 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.278 ملغ | 2 ملغ | 13.9% | 3.3% | 719 غرام |
النحاس والنحاس | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.25 ملغ | 12 ملغ | 2.1% | 0.5% | 4800 غرام |
الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
أرجينين * | 0.146 غرام | ~ | |||
حمض أميني أساسي | 0.185 غرام | ~ | |||
الهيستيدين * | 0.083 غرام | ~ | |||
آيسولوسين | 0.162 غرام | ~ | |||
يسين | 0.284 غرام | ~ | |||
يسين | 0.165 غرام | ~ | |||
الميثيونين | 0.071 غرام | ~ | |||
ثريونين | 0.119 غرام | ~ | |||
التربتوفان | 0.055 غرام | ~ | |||
الفينيل ألانين | 0.183 غرام | ~ | |||
أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
ألانين | 0.119 غرام | ~ | |||
حمض الأسبارتيك | 0.184 غرام | ~ | |||
جليكاين | 0.122 غرام | ~ | |||
حمض الجلوتاميك | 1.194 غرام | ~ | |||
البرولين | 0.421 غرام | ~ | |||
سيرين | 0.204 غرام | ~ | |||
التيروزين | 0.123 غرام | ~ | |||
السيستين | 0.075 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
الأحماض الدهنية المشبعة | 2.34 غرام | ماكس 18.7 г | |||
14: 0 ميريستيك | 0.038 غرام | ~ | |||
16: 0 بالميت | 1.338 غرام | ~ | |||
18: 0 ستيارين | 0.97 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 4.092 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
16: 1 بالميتوليك | 0.002 غرام | ~ | |||
18: 1 أولين (أوميغا 9) | 4.091 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 2.544 غرام | من 11.2 ل20.6 | 22.7% | 5.4% | |
18: 2 لينوليك | 2.389 غرام | ~ | |||
18: 3 لينولينيك | 0.156 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.156 غرام | من 0.9 ل3.7 | 17.3% | 4.1% | |
الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 2.389 غرام | من 4.7 ل16.8 | 50.8% | 12% |
قيمة الطاقة 423 كيلو كالوري.
- أوقية = 28.35 جرام (119.9 كيلو كالوري)
- العبوة (18.50 أونصة) = 524 جم (2216.5 كيلو كالوري)
فطيرة ، بيضاء ، مزيج جاف ، بودنغ ، غير مدعم غني بالفيتامينات والمعادن مثل: الفوسفور - 34,6٪ - المنغنيز - 13,9٪
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
- المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 423 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما فائدة الفطيرة ، الأبيض ، المزيج الجاف ، البودينغ ، غير المدعم ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة فطيرة ، أبيض ، خليط جاف ، بودنغ ، غير مدعم