NN دروزدوف

نيكولاي نيكولايفيتش دروزدوف - عضو لجنة الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة ، ومستشار الأمين العام للأمم المتحدة للبيئة ، وأكاديمي في الأكاديمية الروسية للتلفزيون ، وحائز على العديد من الجوائز الدولية والمحلية. "أصبحت نباتيًا في عام 1970 أثناء عملي مع ألكسندر سجوريدي في الهند. قرأت كتبًا عن تعاليم اليوغيين ، وأدركت أنه لا داعي لأكل اللحوم لثلاثة أسباب ، لأنها: سيئة الهضم ؛ أخلاقي (لا ينبغي الإساءة للحيوانات) ؛ روحيًا ، اتضح أن النظام الغذائي النباتي يجعل الشخص أكثر هدوءًا وودًا وسلامًا ". بطبيعة الحال ، كان أحد محبي الحيوانات العظيم يفكر حتى قبل هذه الرحلة في تعليق اللحوم ، ولكن بعد أن تعرف على ثقافة هذا البلد ، أصبح نباتيًا مخلصًا واتبع اليوجا. بالإضافة إلى اللحوم ، يحاول دروزدوف عدم تناول البيض ، لكنه في بعض الأحيان يسمح لنفسه بالكفير واللبن والجبن. صحيح أن مقدم البرامج التلفزيونية يدلل نفسه بهذه المنتجات فقط في أيام العطلات. يفضل دروزدوف دقيق الشوفان على الإفطار ، لأنه يعتبره مفيدًا جدًا ، ويأكل اليقطين المهروس دائمًا. وأثناء النهار يأكل سلطات الخضار والخرشوف المقدسي والخيار والحبوب والكوسا. وكما تقول زوجة دروزدوف تاتيانا بتروفنا: "نيكولاي نيكولايفيتش ببساطة يحب الكوسة ويأكلها بأي شكل من الأشكال." من المقابلة "فوائد ومضار حمية اللحوم" - مع تقدم العمر ، يجب التخلي عن اللحوم - وهذا هو سر المعمرين. وهكذا يقول نيكولاي دروزدوف. نيكولاي نيكولايفيتش ، رأيك موثوق للغاية ، لذا أطلب منك أن تأخذ ما ستخبرنا به بكل المسؤولية. أعلم أنك كنت طوال حياتك شخصًا يحب أن يعيش ويأكل طعامًا لذيذًا ويجرب كل شيء. لكنك تخليت عن اللحوم. كيف حدث هذا؟ - نعم! حسنًا ، كان ذلك منذ وقت طويل! منذ وقت طويل! في عام 1970. - نيكولاي نيكولايفيتش ، ما هو سبب هذا الرفض؟ "شعرت وكأنني كنت أحمل نفسي فوق طاقتنا. تناول شيئًا ما وسيتطلب الكثير من الطاقة للهضم. إنه لأمر مؤسف أن نضيع الوقت. وهنا أتينا مع ألكسندر ميخائيلوفيتش سجوريدي ، مؤسس برنامجنا "في عالم الحيوانات" ، دعاني كمستشار علمي لتصوير فيلمه "ريكي تيكي تافي" ، قصة كيبلينج. إلى الهند. في الهند ، نسافر ، نطلق النار. لقد سافروا في كل مكان خلال أكثر من شهرين. وفي كل مكان كنت أنظر إلى أدب اليوغيين ، الذي كان لدينا بعد ذلك في الزريبة. والآن أرى أنه كان بإمكاني أن أتخيل أن الشخص لا يتكيف بطبيعته مع حمية اللحوم. هنا ، دعنا نرى. الثدييات مقسمة حسب نظام الأسنان. في البداية ، ظهرت الزبابة الصغيرة المفترسة ، مع أسنان حادة مفترسة. والآن يركضون في الشجيرات. يصطادون الحشرات ، يقضمونها بهذه الأسنان. هذه هي المرحلة الأولى. وبعدهم جاءت القرود. أولاً ، ظهرت مثل هذه البدائية ، على غرار الزبابة ، ثم ظهرت نصف القرود ، ثم القرود. لا تزال نصف القرود تأكل كل شيء ، وأسنانها حادة. بالمناسبة ، كلما كبرت القرود ، تحولوا إلى نظام غذائي نباتي. وبالفعل ، فإن الغوريلا وإنسان الغاب والبابون الجلاد الكبير الذي يسير في جبال إثيوبيا يأكل العشب. لا يوجد حتى طعام للأشجار هناك ، لذا فهم يرعون فقط في مثل هذه القطعان. - نيكولاي نيكولايفيتش ، ما المنتج الذي حل محل بروتين اللحوم بالنسبة لك؟ كيف تفكر؟ - يوجد الكثير من البروتين في النباتات والخضروات. خاصة في البازلاء والبقوليات المختلفة والسبانخ والفاصوليا. قد يكون هذا البروتين النباتي جيدًا لبناء أجسامنا. هناك نظام غذائي نباتي قديم ، في حالة عدم وجود منتجات الألبان والبيض. ما يسمى بالنباتية النقية - نعم. لكن النبات النباتي الشاب بالفعل يسمح بمنتجات الألبان والبيض. ومن الأفضل أن تستهلك منتجات اللبن الرائب ، فهذا أمر مفهوم. لذلك ، بدون لحم ، يمكنك العيش بشكل مثالي. من المقابلة "في سن الشيخوخة ، تكون الحياة ممتعة ومثيرة للاهتمام ومفيدة ، وتتعلم المزيد والمزيد من الأشياء الجديدة ، وتقرأ المزيد. على مر السنين ، يشعر الإنسان العاقل ، أي الشخص العاقل ، بمزيد من المكونات الروحية في الحياة ، والاحتياجات المادية ، على العكس من ذلك ، تتناقص. على الرغم من أن بعض الناس يفعلون العكس. لكن هذا لا يؤدي إلى أي شيء جيد. هنا رجل كبير لا يعتني بنفسه ، يشرب ، يفرط في الأكل ، يذهب إلى النوادي الليلية - ثم يتفاجأ بتدهور صحته ومظهره ، فقد نما ، وظهر ضيق في التنفس ، كل شيء يؤلم. على من تلوم غير نفسك؟ إذا كان من الممكن تعويض التجاوزات في الشباب بطريقة أو بأخرى ، فعندئذٍ في الشيخوخة - لم يعد. هذه الشيخوخة لا قدر الله ، وعاقب الإنسان نفسه. لا أستطيع حتى أن أدعوه الإنسان العاقل. كيف أحافظ على لياقتي وإيجابية؟ لن أفتح أي شيء جديد. الحياة حركة. لكن القرن العشرين قد أعطانا وسائل الراحة الحضارية ، التي ينشأ منها نقص الديناميكا القاتلة. لذلك ، أنصحك أن تنسى الأريكة ، والكراسي ذات الأذرع الناعمة ، والوسائد والبطانيات الدافئة ، والاستيقاظ مبكرًا في الصباح والجري ببساطة. على سبيل المثال ، أنا مغرم بالسباحة على الجليد والتزلج وركوب الخيل. ولم أشاهد التلفاز منذ خمس سنوات ، رغم أنني أعمل على التلفاز. كل الأخبار تأتي من الناس. قلل من تناول اللحوم (وأنا لا آكلها على الإطلاق). والمزاج الجيد لا يذهب إلى أي مكان. وبالحديث من وجهة نظر روحية وأخلاقية ، أعتقد أن جدي ابن عمي ، ميتروبوليت موسكو فيلاريت (دروزدوف) ، يدعمني بالصلاة. بالطبع ، والداي أعطيا الكثير ، وكانا مؤمنين. ليس فقط حب الطبيعة ، ولكن الأهم من ذلك ، الإيمان بالله والأمل والحب - أصبحت هذه القيم الأبدية عقيدتي ، وفلسفتي في الحياة ".