القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 482 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 28.6% | 5.9% | 349 غرام |
| البروتينات | 8.78 غرام | 76 غرام | 11.6% | 2.4% | 866 غرام |
| الدهون | 23.98 غرام | 56 غرام | 42.8% | 8.9% | 234 غرام |
| الكربوهيدرات | 59.58 غرام | 219 غرام | 27.2% | 5.6% | 368 غرام |
| الألياف الغذائية | 3.1 غرام | 20 غرام | 15.5% | 3.2% | 645 غرام |
| مياه | 2.3 غرام | 2273 غرام | 0.1% | 98826 غرام | |
| رماد | 1.91 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 غرام |
| رتينول | 0.014 ملغ | ~ | |||
| بيتا كاروتين | 0.001 ملغ | 5 ملغ | 500000 غرام | ||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.14 ملغ | 1.5 ملغ | 9.3% | 1.9% | 1071 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.09 ملغ | 1.8 ملغ | 5% | 1% | 2000 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 14.9 ملغ | 500 ملغ | 3% | 0.6% | 3356 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.54 ملغ | 5 ملغ | 10.8% | 2.2% | 926 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.11 ملغ | 2 ملغ | 5.5% | 1.1% | 1818 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 0.4 ملغ | 90 ملغ | 0.4% | 0.1% | 22500 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 2.7 ملغ | 15 ملغ | 18% | 3.7% | 556 غرام |
| فيتامين ك ، فيلوكينون | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 3.9 ملغ | 20 ملغ | 19.5% | 4% | 513 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 347 ملغ | 2500 ملغ | 13.9% | 2.9% | 720 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 73 ملغ | 1000 ملغ | 7.3% | 1.5% | 1370 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 62 ملغ | 400 ملغ | 15.5% | 3.2% | 645 غرام |
| صوديوم ، نا | 225 ملغ | 1300 ملغ | 17.3% | 3.6% | 578 غرام |
| الكبريت ، س | 87.8 ملغ | 1000 ملغ | 8.8% | 1.8% | 1139 غرام |
| الفوسفور ، ص | 141 ملغ | 800 ملغ | 17.6% | 3.7% | 567 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 1.2 ملغ | 18 ملغ | 6.7% | 1.4% | 1500 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 0.5% | 4000 غرام |
| النحاس والنحاس | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 غرام |
| الزنك ، الزنك | 1.12 ملغ | 12 ملغ | 9.3% | 1.9% | 1071 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 47.19 غرام | ماكس 100 г | |||
| ستيرول | |||||
| كولسترول | 6 ملغ | 300 مجم كحد أقصى | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 6.65 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 4: 0 زيتية | 0.128 غرام | ~ | |||
| 6: 0 نايلون | 0.045 غرام | ~ | |||
| 8: 0 كابريليك | 0.028 غرام | ~ | |||
| 10: 0 كابريك | 0.053 غرام | ~ | |||
| 12: 0 لوريك | 0.058 غرام | ~ | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.213 غرام | ~ | |||
| 15: 0 بنتاديكانويك | 0.016 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 3.532 غرام | ~ | |||
| 17: 0 مارجرين | 0.015 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 1.974 غرام | ~ | |||
| 20: 0 شبق | 0.04 غرام | ~ | |||
| 22: 0 بيجينيك | 0.004 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 10.6 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14: 1 ميريستوليك | 0.014 غرام | ~ | |||
| 16: 1 بالميتوليك | 0.054 غرام | ~ | |||
| 17: 1 سبتاديسين | 0.004 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 8.355 غرام | ~ | |||
| 20: 1 جادوليك (أوميغا 9) | 0.145 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 3.39 غرام | من 11.2 ل20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18: 2 لينوليك | 3.305 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.084 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.084 غرام | من 0.9 ل3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 3.305 غرام | من 4.7 ل16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| مواد أخرى | |||||
| كافيين | 5 ملغ | ~ | |||
| الثيوبرومين | 79 ملغ | ~ |
قيمة الطاقة 482 كيلو كالوري.
- حجم الوجبة الخفيفة = 16 جرام (77.1 كيلو كالوري)
- شريط 2 أوقية = 56 جم (269.9 كيلو كالوري)
حلوى ، شريط أفينو الخامس (تم تصنيعه بواسطة شركة هيرشي) غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين E - 18٪ ، فيتامين PP - 19,5٪ ، بوتاسيوم - 13,9٪ ، مغنيسيوم - 15,5٪ ، فوسفور - 17,6٪ ، نحاس - 21٪
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
- فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- المغنيسيوم يشارك في استقلاب الطاقة ، تخليق البروتينات ، الأحماض النووية ، له تأثير استقرار على الأغشية ، ضروري للحفاظ على توازن الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى نقص مغنسيوم الدم ، وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
- الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 482 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد للحلويات ، 5TH AVENUE بار (مصنع بواسطة: Hershey Corporation) ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة Candy ، 5TH AVENUE bar (تم تصنيعه بواسطة: Hershey Corporation)