نصائح لإدخال أطعمة جديدة في أطباق الأطفال
تختلف طرق الطهي والتحضير. أحيانًا لا يحب الطفل الخضار لأنه لا يحب قوامه المطبوخ ، في حين أنه قد يحبها نيئًا. هذا هو الحال غالبًا مع الطماطم أو الهندباء ، على سبيل المثال. يُقبل البيض أيضًا بشكل أفضل مع صلصة البشاميل بدلاً من الطبق ، غراتان السمك بدلاً من مرق اللحم. كما يتم قبول العديد من الخضروات في الهريس أو الحساء. لكن لكل طفل تفضيلاته ، وبعضها متكرر بعض الشيء ...
أشرك طفلك. ببساطة لتعريفه بالطعام. يمكنه صنع صلصة الخل أو صب الدقيق في طبق أو طحن البيض المسلوق على سلطة الطماطم ...
تحفيز لمسة ورؤية طفله. الأطفال ملموسون للغاية. دعهم يلمسون أطعمة معينة أو يعجنوا قشرة فطيرة ، على سبيل المثال. العب بالعروض التقديمية والألوان أيضًا. يتذوق الطفل أولاً من خلال العيون. يجب أن يبدو الطبق فاتح للشهية. لذا تختلف والعب مع الألوان. على سبيل المثال: سلطة برتقالية مع رقائق الشوكولاتة ، فاصوليا خضراء مع فاصوليا بيضاء ومكعبات لحم الخنزير. جرب أيضًا فطائر البطاطس المزينة بالبقدونس.
ناقش مع العائلة أثناء الوجبة. بين 3 و 7 سنوات ، يريد الطفل أن يأكل مثل البالغين. دعونا نستفيد من هذا التقليد حتى يفهم أن الوجبة هي لحظة من التعايش والسرور. قبل كل شيء ، شارك وجبات الطعام مع العائلة وقم بإبداء التعليقات. على سبيل المثال: "هل الكريمة الطازجة في الجزر جيدة؟" إنه يختلف عن الجزر المبشور ".
اضرب العروض التقديمية. كلما عرف الطعام أكثر وربطه بإحساس لطيف ، زاد رغبة طفلك في تذوقه. إلعب لعبة. ساعديه على التعبير عما يشعر به عندما يتذوق الطعام: "هل هذا لاذع ، هل هو مر ، هل هو حلو؟ ". وإذا كنت تستقبل أطفالًا آخرين ، فارتجل "ألعاب الاكتشاف". يقدم الجميع ، على سبيل المثال ، الفاكهة التي يفضلونها ويجب أن يجعلوا الآخرين يرغبون في تذوقها.
اخلطي الخضار والنشويات. الأطفال لديهم تفضيل واضح للأطعمة المشبعة والحلوة ، وبالتالي الأطعمة النشوية. لمساعدته على تناول الخضار ، اخلطي الاثنين: على سبيل المثال ، المعكرونة مع البازلاء والطماطم الكرزية ، غراتان البطاطس والكوسا ...
لا تجبر طفلك على إنهاء صحنه. لقد ذاق ، إنه جيد. لا تصر ، حتى لو كان ذلك "مفيدًا له" ، فقد تطفئه. يسمح لك تناول قضمة أو اثنتين بقبول الطعام تدريجيًا. وبعد ذلك ، فإن إجباره على إنهاء طبق يخاطر بتعطيل شهيته ، والتي يتم تنظيمها بشكل طبيعي.