الكفير للأطفال للأغذية التكميلية: كيف نعطي الطفل؟ فيديو

الكفير مصدر مهم للكالسيوم ولا غنى عنه خلال فترة النمو النشط لعظام وأسنان الطفل. يتم امتصاصه بسهولة بسبب بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في التركيبة ، والتي لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي.

فيتامينات المجموعة ب ، الضرورية للطفل لحسن سير الجهاز العصبي ، موجودة أيضًا بكميات كبيرة في الكفير. يتم امتصاص بروتينات الحليب من هذا المنتج بشكل أفضل من الحليب كامل الدسم.

تتجذر بكتيريا حمض اللاكتيك التي يتكون منها الكفير في الأمعاء وتمنع تكاثر البكتيريا الضارة. المشروب الطازج له تأثير ملين على عمل الأمعاء ، ومشروب لمدة ثلاثة أيام له تأثير مقوي.

نادرا جدا ما يسبب الكفير ردود فعل تحسسية ، فهي لا تحدث حتى في الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل حليب البقر

بالنسبة للأطفال الذين يتناولون حليب الأم ، يجب أن يكون عمر إدخال الكفير في عمر ثمانية أشهر. يمكن للأطفال الذين يرضعون بالزجاجة أن يستهلكوا مشروب الحليب المخمر هذا في وقت مبكر يصل إلى ستة أشهر.

يجب أن يتم إدخال الكفير ، مثل المنتجات الأخرى ، تدريجياً. يجب أن تبدأ في إعطاء المشروب من 30 مليلترًا ، وبذلك تصل كمية الكفير المستخدمة إلى المعتاد في كوب واحد.

يجب اختيار الكفير للرضيع بناءً على تحمل الجسم للمشروب. إذا كانت جميع أنواع الكفير مناسبة للطفل ، فمن الأفضل تبديلها لتحقيق أقصى تأثير إيجابي.

لتحضير الكفير اللذيذ للرضيع ، عليك أن تأخذ:

• 1 كوب حليب معقم للاطفال
• 3 ملاعق كبيرة من بادئ الكفير

يُسكب العجين المخمر في الحليب ، ويُمزج المزيج الناتج جيدًا ويُترك. يمكن إعطاء الكفير الجاهز للطفل بعد 10 ساعات.

لتحضير الكفير ، يمكنك استخدام حليب البقر العادي أو المبستر ، ولكن قبل استخدامه يجب غليه وتبريده.

يقترح أطباء الأطفال صنع الكفير للأطفال باستخدام المنتجات التالية:

• 1 لتر حليب
• 30 جرام من القشدة الحامضة
• bifidumbacterin (يمكنك شرائه من أي صيدلية)

أضف القشدة الحامضة ومسحوق البيفيدومباكتيرين إلى الحليب المغلي والمبرد إلى 40 درجة مئوية ، وحرك الكفير المستقبلي واتركه ليتخمر لعدة ساعات.

عند تحضير الكفير للرضيع في المنزل ، يجب مراعاة النظافة والعقم المثاليين حتى لا تظهر عواقب صحية وخيمة. إذا كان من المستحيل صنع طعام منزلي ، فيمكنك شراء مشروب للأطفال من المتجر.