المحتويات
في عام 1848 ، تم إنتاج أول علكة رسميًا ، والتي صنعها الأخوان البريطانيون كورتيس وبدأوا في تداول منتجاتهم في السوق. ليس من العدل أن نقول إن تاريخ هذا المنتج بدأ منذ تلك اللحظة ، لأن النماذج الأولية للعلكة كانت موجودة من قبل.
أثناء الحفريات الأثرية ، تم العثور على قطع ممضوغة من الراتنج أو شمع العسل بين الحين والآخر - وهكذا ، في اليونان القديمة والشرق الأوسط ، قام الناس لأول مرة بتنظيف أسنانهم من بقايا الطعام وإعطاء أنفاسهم نضارة. استخدم هنود المايا المطاط - عصارة شجرة هيفيا ، شعوب سيبيريا - الراتنج اللزج من الصنوبر ، الآسيويين - خليط من أوراق التنبول الفلفل والجير للتطهير.
Chicle - نموذج أمريكي أصلي من العلكة الحديثة
في وقت لاحق ، تعلم الهنود غلي النسغ الذي تم جمعه من الأشجار على النار ، ونتيجة لذلك ظهرت كتلة بيضاء لزجة ، أكثر ليونة من الإصدارات السابقة من المطاط. هذه هي الطريقة التي ولدت بها أول قاعدة علكة طبيعية - شيكل. كان هناك العديد من القيود في المجتمع الهندي التي تتحكم وتنظم استخدام الشيكل. على سبيل المثال ، في الأماكن العامة ، يُسمح للنساء والأطفال غير المتزوجين فقط بمضغ العلكة ، لكن النساء المتزوجات لا يمكنهن مضغ الشيكل إلا عندما لا يراهن أحد. اتهم رجل يمضغ شيكل بالعار والعار.
تبنى المستعمرون من العالم القديم عادة الشعوب الأصلية في مضغ الشيكل وبدأوا في القيام بأعمال تجارية عليها ، وشحن الشيكل إلى الدول الأوروبية. ومع ذلك ، كان من الأكثر شيوعًا استخدام مضغ التبغ ، والذي طالما تنافس مع الشيكل.
بدأ أول إنتاج تجاري للعلكة في القرن التاسع عشر ، عندما بدأ الأخوان كورتيس المذكورين أعلاه في تعبئة قطع من راتنج الصنوبر الممزوج بشمع العسل في ورق. كما أضافوا النكهات البرافينية لجعل طعم اللثة أكثر تنوعًا.
أين تضع طن من المطاط؟ دعنا نذهب لمضغ العلكة!
في الوقت نفسه ، دخل الشريط المطاطي إلى السوق ، وحصل ويليام فينلي سيمبل على براءة الاختراع. لم ينجح عمل الأمريكي ، ولكن سرعان ما التقط الفكرة الأمريكي توماس آدامز. بعد أن اشترى طنًا من المطاط بسعر منافس ، لم يجد أي فائدة له وقرر طهي العلكة.
والمثير للدهشة أن الدفعة الصغيرة بيعت بسرعة وبدأ آدامز في الإنتاج الضخم. بعد ذلك بقليل ، أضاف نكهة عرق السوس وأعطى العلكة شكل قلم رصاص - يتذكر كل أمريكي مثل هذه العلكة حتى يومنا هذا.
حان وقت ضرب العلكة
في عام 1880 ، دخلت السوق أكثر أنواع علكة النعناع شيوعًا ، وفي غضون سنوات قليلة سيشهد العالم فاكهة "توتي فروتي". في عام 1893 ، أصبحت ريجلي رائدة في سوق العلكة.
أراد ويليام ريجلي أولاً صنع الصابون. لكن رجل الأعمال المغامر اتبع خطى المشترين وأعاد توجيه إنتاجه إلى منتج آخر - مضغ العلكة. حقق النعناع الخاص به و Juicy Fruit نجاحات هائلة ، وسرعان ما أصبحت الشركة احتكارًا في هذا المجال. في الوقت نفسه ، تغير العلكة شكلها أيضًا - كانت الألواح الطويلة الرفيعة في عبوات فردية أكثر ملاءمة للاستخدام من العصي السابقة.
1906 - وقت ظهور أول علكة Blibber-Blubber (علكة الفقاعة) ، التي اخترعها فرانك فلير ، وفي عام 1928 تم تحسينها بواسطة محاسب فلير والتر ديمر. ابتكرت نفس الشركة مصاصات العلكة ، والتي كانت مطلوبة بشدة ، حيث قللت من رائحة الكحول في الفم.
طور والتر ديمر تركيبة صمغية تستمر حتى يومنا هذا: 20٪ مطاط ، 60٪ سكر ، 29٪ شراب ذرة ، ونكهة 1٪.
العلكة الأكثر غرابة: أعلى 5
1. علكة الأسنان
تحتوي العلكة على مجموعة كاملة من خدمات طب الأسنان: التبييض ، والوقاية من التسوس ، وإزالة الجير. فوطتان فقط في اليوم - ويمكنك نسيان الذهاب إلى الطبيب. هذه هي العناية بالأسنان والذراع والمطرقة التي أوصى بها أطباء الأسنان الأمريكيون. لا يحتوي مضغ العلكة على السكر ، ولكنه يحتوي على مادة إكسيليتول التي تساعد على منع تسوس الأسنان. تعمل الصودا كمبيض ، والزنك مسؤول عن نضارة التنفس.
2. مضغ العلكة للعقل
في عام 2007 ، اخترع مات ديفيدسون ، طالب الدراسات العليا البالغ من العمر 24 عامًا في مختبر جامعة ستانفورد ، وسيقوم بتصنيع Think Gum. عمل العالم على وصفة اختراعه لعدة سنوات. تحتوي العلكة على إكليل الجبل والنعناع وخلاصة من عشبة الباكوبا الهندية والغرنا والعديد من الأسماء الأخرى للنباتات الغريبة التي أثرت بشكل خاص على الدماغ البشري وتحسين الذاكرة وزيادة التركيز.
3. مضغ العلكة لتخفيف الوزن
حلم الجميع بفقدان الوزن - لا وجبات غذائية ، فقط استخدم العلكة لإنقاص الوزن! مع وضع هذا الهدف في الاعتبار ، تم إنشاء علكة زوفت سليم. يثبط الشهية ويعزز فقدان الوزن. والمكون هوديا جوردوني هو المسؤول عن هذه الخصائص - صبار من صحراء جنوب إفريقيا ، والذي يرضي الجوع ويخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
4. الطاقة مضغ العلكة
يتلاشى استخدام مشروبات الطاقة في الخلفية مع ظهور علكة الطاقة هذه ، والتي يمكن أن تزيد الأداء في 10 دقائق فقط من مضغها - ولا تضر المعدة! تحتوي علكة بليتز إنرجي على 55 مجم من الكافيين وفيتامين ب والتورين في كرة واحدة. نكهات هذه العلكة - النعناع والقرفة - للاختيار من بينها.
5. علكة النبيذ
الآن، بدلاً من كأس من النبيذ الجيد، يمكنك فقط مضغ العلكة، والتي تشمل مسحوق النبيذ، والشيري، والكلاريت، والبورجوندي، والشمبانيا. بالطبع، إن مضغ النبيذ بدلاً من شربه هو متعة مشكوك فيها، لكن في الدول الإسلامية التي يحرم فيها الكحول، تحظى هذه العلكة بشعبية.