البافبول الصالحة للأكل (Lycoperdon perlatum)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Agaricaceae (Champignon)
- جنس: ليكوبيردون (معطف واق من المطر)
- النوع: ليكوبيردون بيرلاتوم (كرة نفث صالحة للأكل)
- معطف واق من المطر حقيقي
- معطف واق من المطر شائك
- معطف واق من المطر لؤلؤي
عادة في الواقع معطف واق من المطر يسمى عيش الغراب الصغير الكثيف الذي لم يشكل بعد كتلة مسحوقية من الجراثيم ("الغبار"). يطلق عليهم أيضًا: اسفنجة النحل, أرنب البطاطسوالفطر الناضج - طيران, بيركوفكا, خرقة, تبغ الجد, تبغ الذئب, فطر التبغ, عليك اللعنة وما إلى ذلك وهلم جرا.
الجسم المثمر:
الجسم المثمر لمعاطف المطر على شكل كمثرى أو على شكل هراوة. يتراوح قطر الجزء الكروي للفاكهة من 20 إلى 50 ملم. الجزء الأسطواني السفلي ، معقّم ، ارتفاعه من 20 إلى 60 مم وسمكه 12 إلى 22 مم. في الفطر الصغير ، يكون الجسم الثمرى شائك ثؤلولي أبيض. في الفطر الناضج ، يصبح بني ، مصفر وعار. في الأجسام الثمرية الصغيرة ، تكون جليبا مرنة وبيضاء. يختلف معطف واق من المطر عن فطر القبعة في جسم مثمر كروي.
الجسم الثمرى مغطى بقشرة من طبقتين. في الخارج ، تكون القشرة ناعمة ، من الداخل - مصنوعة من الجلد. سطح الجسم المثمر للكرة البافبولية الحالية مغطى بمسامير صغيرة ، والتي تميز الفطر عن البافبول ذات الشكل الكمثرى ، والتي في سن مبكرة لها نفس اللون الأبيض مثل الفطر نفسه. من السهل جدًا فصل المسامير بأدنى لمسة.
بعد تجفيف الجسم الثمر ونضجه ، يتحول جليبا الأبيض إلى مسحوق بوغ بني زيتوني. يخرج المسحوق من خلال الفتحة المتكونة في الجزء العلوي من الجزء الكروي للفطر.
رجل:
يمكن أن يكون معطف واق من المطر الصالح للأكل مع أو بدون ساق بالكاد.
اللب:
في معاطف الشباب ، يكون الجسم فضفاضًا أبيض اللون. الفطر الصغير مناسب للاستهلاك. الفطر الناضج له جسم ناعم ولونه بني. يسمي جامعو الفطر معاطف المطر الناضجة - "التبغ اللعين". معاطف المطر القديمة لا تستخدم للطعام.
الخلافات:
ثؤلولي ، كروي ، بني فاتح.
انتشار:
تم العثور على البافبول الصالحة للأكل في الغابات الصنوبرية والنفضية من يونيو إلى نوفمبر.
الصلاحية:
فطر لذيذ غير معروف صالح للأكل. معاطف المطر وسترات الغبار صالحة للأكل حتى تفقد بياضها. تستخدم الأجسام الثمرية الصغيرة في الطعام ، حيث يكون الجليب مرنًا وأبيض. من الأفضل أن تقلى هذا الفطر ، مقطعًا مسبقًا إلى شرائح.
تشابه:
مستطيل Golovach (Lycoperdon excipuliforme)
له نفس الجسم المثمر على شكل كمثرى وشكل مضرب مثل ذلك من Edible Raincoat. ولكن ، على عكس معطف واق من المطر الحقيقي ، لا يتشكل ثقب في الجزء العلوي منه ، ولكن الجزء العلوي بأكمله يتفكك ، بعد التفكك فقط تبقى ساق معقمة. وجميع العلامات الأخرى متشابهة جدًا ، جليبا أيضًا كثيفة وبيضاء في البداية. مع تقدم العمر ، تتحول Gleba إلى مسحوق بوغ بني غامق. يتم تحضير Golovach بنفس طريقة تحضير معطف واق من المطر.