القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 884 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 52.5% | 5.9% | 190 غرام |
| الدهون | 100 غرام | 56 غرام | 178.6% | 20.2% | 56 غرام |
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 47.2 ملغ | 15 ملغ | 314.7% | 35.6% | 32 غرام |
| ستيرول | |||||
| فتوسترولس | 120 ملغ | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 7.4 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 14: 0 ميريستيك | 0.1 غرام | ~ | |||
| 16: 0 بالميت | 5.2 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 2 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 78 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 464.3% | 52.5% | |
| 16: 1 بالميتوليك | 0.2 غرام | ~ | |||
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 77.8 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 10.2 غرام | من 11.2 ل20.6 | 91.1% | 10.3% | |
| 18: 2 لينوليك | 10.1 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 10.1 غرام | من 4.7 ل16.8 | 100% | 11.3% |
قيمة الطاقة 884 كيلو كالوري.
- كوب = 218 جرام (1927.1 كيلو كالوري)
- ملعقة صغيرة = 4.5 جرام (39.8 كيلو كالوري)
- ملعقة طعام = 13.6 جرام (120.2 كيلو كالوري)
زيت فندوك غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين هـ - 314,7٪
- Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 884 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد زيت البندق ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة زيت البندق