طريقة تحضير طبق "نخبزهم بالفرن"
قشر النازلي وقطعه إلى أجزاء وأزل العظم المركزي. يُوزّع على صينية خبز أو طبق خبز ، مدهون مسبقًا بزيت الزيتون. اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة وغطي السمك بها. اخبزيها في الفرن مع التقليب بين الحين والآخر لتشكيل قشرة.
مكونات الوصفة "تُخبز في الفرن":
- Hake - 2000 غرام.
- مايونيز - 30 غرام
- القشدة الحامضة - 30 جم.
- زيت الزيتون - 20 غرام
القيمة الغذائية لطبق "هيكي خبز في الفرن" (لكل 100 غرام):
السعرات الحرارية: 102 سعر حراري
السناجب: 16 غرام.
الدهون: 4.2 غرام.
الكربوهيدرات: 0.1 غرام.
عدد الحصص: 1المقادير والسعرات الحرارية للوصفة "نخبزها بالفرن"
| منتج | قياس | الوزن ، غرام | أبيض ، غرام | الدهون ، غ | زاوية ، غرام | كالوري ، كالوري |
| نازلي طازج | 2000 غرام | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| مايونيز مائدة بالحليب | 30 غرام | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| القشدة الحامضة 10٪ (قليل الدسم) | 30 غرام | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| olive oil | 20 غرام | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| الإجمالي | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 خدمة | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 غرام | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |