لوح التقطيع الخشبي مثالي للمطبخ. إنه مصنوع من مواد خام طبيعية ، لطيف المظهر وسهل الاستخدام. العيب الوحيد هو أنه يتسخ بسرعة ، ويمكن أن تتكاثر الجراثيم في الجروح من السكين ، على الرغم من الغسيل اليومي.
تمتص الشجرة أيضًا جميع عصائر المنتج والروائح الكريهة. كيف تنظف لوح خشبي؟
بعد غسل السبورة بمنظف ، لا تمسحه بمنشفة المطبخ. يجب ترك اللوح المبلل ليجف في وضع رأسي. الحد الأقصى ، إذا كنت بحاجة إلى لوح جاف بشكل عاجل ، امسحه بمنشفة ورقية.
من وقت لآخر ، يجب تطهير لوح التقطيع ، خاصةً التي يتم فيها معالجة اللحوم والأسماك. للقيام بذلك ، ما عليك سوى نقع لوح التقطيع في الكلور لمدة نصف ساعة. ثم اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف.
بالنسبة للوحة التي تقطع عليها الخضار والخبز ، فإن المعالجة بالصودا مناسبة - فهي أكثر لطفًا. للحصول على نصف لتر من الماء ، تحتاج إلى ملعقة صغيرة من صودا الخبز. امسح سطح السبورة بهذا الخليط على كلا الجانبين ، وبعد 10 دقائق اشطفها وجففها.
طريقة أخرى هي استخدام بيروكسيد الهيدروجين للتطهير - ملعقتان صغيرتان لكل نصف لتر من الماء.
سيساعد الليمون العادي على التخلص من الرائحة الكريهة العنيدة - قم بتقطيعه إلى نصفين ومسح سطح السبورة بقطع العصير. بعد 10 دقائق ، اشطفها وجففها. الخل له نفس التأثير الذي تختفي رائحته.