المحتويات
كل ما جربته هو أمريكانو وكابتشينو و لاتيه؟ حان الوقت لتوسيع آفاق قهوتك ومحاولة تحضير القهوة بطريقة جديدة. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن ينشط هذا المشروب في الصباح فحسب ، بل يجب أيضًا أن يعطي المذاق الأول لليوم!
بادئ ذي بدء ، لكي تحصل القهوة في البداية على كل فرصة للنجاح ، تحتاج إلى تناول حبوب محمصة عالية الجودة وطحنها عشية التخمير حتى لا تفقد رائحتها الأصلية بالكامل.
وصفة القهوة السوداء
القهوة السوداء الكلاسيكية المخمرة في الترك هي الوصفة الأكثر شهرة وثباتًا لمشروب منعش. سكر حسب الرغبة أو ملعقة صغيرة من الكريمة - وستتألق القهوة بألوان جديدة. القهوة السوداء بدون إضافات 5 كيلو كالوري فقط. لكن محنك - ما يصل بالفعل إلى 90-120.
قهوة مع الحليب
إذا كنت تحب القهوة مع الحليب ، فتذكر أنها تحيد الكافيين وهناك احتمال "عدم الاستيقاظ" في الصباح. بالمناسبة ، استبدل الحليب العادي في مشروبك المعتاد بالحليب الخالي من الدسم - وفي غضون شهر ستفاجأ بالنتيجة على المقاييس.
قهوة بالزبدة
هذه الوصفة مناسبة لمن يريد التخلص من المرارة المعتادة للقهوة السوداء. يجب أن يخلط المشروب الجاهز مع ملعقة من الزبدة الطبيعية ويخفق بالخلاط. ستصبح القهوة أكثر صحة ، وسوف تتشكل رغوة جيدة التهوية.
قهوة مع صفار البيض
أضف القليل من صفار البيض الخام والعسل إلى القهوة الساخنة الجاهزة واضرب جيدًا باستخدام الخلاط. يمكنك تتبيل هذه القهوة بالتوابل حسب الرغبة - كاكاو أو قرفة أو كركم أو القليل من الفلفل الحلو.
قهوة حليب اللوز
أولئك الذين ، لسبب ما ، لا يستطيعون شرب حليب البقر أو ببساطة لا يستطيعون هضمه ، يمكنهم إضافة حليب اللوز إلى القهوة. يمكنك الحصول عليه بسهولة من السوبر ماركت ، فقط تأكد من جودته: لا توجد إضافات أو كائنات معدلة وراثيًا.
قهوة بالنعناع
هذا المشروب لعشاق النضارة ورائحة النعناع. يمكن تحضير النعناع بشكل منفصل أو إضافته إلى القهوة المخمرة بالفعل. نظرًا لأن كل من القهوة والنعناع لهما تأثير قوي على القلب والأوعية الدموية ، يجب أخذ هذا المزيج بحذر عند كبار السن وأولئك الذين لديهم ميل للإصابة بأمراض القلب.
قهوة الفلفل الأسود
ينشط وينشط طوال اليوم. قد يبدو أن هذه الأذواق غير متوافقة. في الواقع ، القليل من الفلفل الأسود المطحون المضاف إلى طرف السكين لا يشعر به كثيرًا مثل التوابل في القهوة ، ولكنه يعزز طعم ورائحة المشروب نفسه.
قهوة بالفانيليا والقرفة
يمكننا القول أن هذه حلوى منفصلة - ستكون لذيذة جدًا وحارة من مذاق هذه القهوة. ربما ستحبها الفتيات أكثر ، فهذا ليس مشروبًا وحشيًا للذكور على الإطلاق. من أجل ذلك ، تحتاج إلى طحن القرفة الطبيعية والقرنفل والفانيليا والفلفل الأسود ، وإضافة هذا المزيج حسب الرغبة في القهوة الطازجة.
دعنا نذكر ، أخبرنا سابقًا كيف نكتشف جميع مشروبات القهوة في دقيقة واحدة فقط ، وشاركنا أيضًا وصفات القهوة الرائعة للأيام الحارة.