يمكنك دائمًا العثور على وصفات تقليدية لكل مناسبة أو مناسبة أو عطلة. السنة الجديدة وعيد الميلاد ليست استثناء. بالإضافة إلى قائمة كاملة من الأطباق المتنوعة ، هناك أيضًا معجنات تقليدية. لطالما أصبحت ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل رمزًا لقضاء العطلات الشتوية ؛ من الممتع جدًا طهيها ، وإشراك الأطفال في هذه العملية. وهذه وصفة رائعة لهذا:
سوف نحتاج إلى: 2 بيضة ، 150 غرام. سكر 100 غرام. زبدة ، 100 غرام. عسل ، 450 غرام. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. توابل خبز الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة. زنجبيل طازج مبشور ، نكهة نصف ليمونة.
عملية:
- سخني العسل والسكر والزبدة في حمام مائي ، ويجب أن يذوب كل شيء ويخلط ؛
- يُرفع عن الحمام المائي ويضاف إليه البيض وقشر الليمون والزنجبيل. امزج كل شيء جيدًا ؛
- يخلط الدقيق مع البيكينغ باودر والتوابل ويضاف إلى العسل ويعجن العجينة.
- غطي العجين بورق لاصق واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ؛
- نثر الطحين على الطاولة وافرد العجينة برفق ، حوالي 0,5 سم ؛
- قطعي كعكات الزنجبيل ، وضعيها على صفيحة خبز مغطاة بورق الخبز ، واخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ؛
- تزيين خبز الزنجبيل النهائي حسب الرغبة.
بون ابيتى!