زيت نواة النخيل المهدرج ، للصناعات الغذائية ، دهون الحلويات ، يستخدم بشكل مشابه لزبدة الكاكاو عالية الجودة

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية884 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري52.5%5.9%190 غرام
الدهون100 غرام56 غرام178.6%20.2%56 غرام
مياه 0.05 غرام2273 غرام4546000 غرام
رماد0.01 غرام~
الفيتامينات
فيتامين ب 4 ، كولين0.2 ملغ500 ملغ250000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي3.81 ملغ15 ملغ25.4%2.9%394 غرام
فيتامين ك ، فيلوكينون24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك2 ملغ2500 ملغ0.1%125000 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا1 ملغ1000 ملغ0.1%100000 غرام
صوديوم ، نا6 ملغ1300 ملغ0.5%0.1%21667 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد0.29 ملغ18 ملغ1.6%0.2%6207 غرام
الزنك ، الزنك0.04 ملغ12 ملغ0.3%30000 غرام
ستيرول
فتوسترولس95 ملغ~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة87.558 غرامماكس 18.7 г
4: 0 زيتية0.076 غرام~
6: 0 نايلون0.156 غرام~
8: 0 كابريليك2.493 غرام~
10: 0 كابريك3.109 غرام~
12: 0 لوريك53.428 غرام~
14: 0 ميريستيك18.921 غرام~
16: 0 بالميت7.472 غرام~
18: 0 ستيارين1.866 غرام~
20: 0 شبق0.037 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية5.406 غرامالحد الأدنى 16.8 г32.2%3.6%
18: 1 أولين (أوميغا 9)5.406 غرام~
18: 1 رابطة الدول المستقلة5.406 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة0.834 غراممن 11.2 ل20.67.4%0.8%
18: 2 لينوليك0.834 غرام~
18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة0.834 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 60.834 غراممن 4.7 ل16.817.7%2%
 

قيمة الطاقة 884 كيلو كالوري.

  • كوب = 218 جرام (1927.1 كيلو كالوري)
  • ملعقة كبيرة = 13.6 جم (120.2 كيلو كالوري)
  • ملعقة صغيرة = 4.5 جرام (39.8 كيلو كالوري)
زيت نواة النخيل المهدرج ، للصناعات الغذائية ، دهون الحلويات ، يستخدم بشكل مشابه لزبدة الكاكاو عالية الجودة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين إي - 25,4،20,6٪ ، فيتامين ك - XNUMX،XNUMX٪
  • Vitamin E يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ، وهو ضروري لعمل الغدد التناسلية ، وعضلة القلب ، وهو عامل استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين E ، لوحظ انحلال الدم في كريات الدم الحمراء والاضطرابات العصبية.
  • فيتامين K ينظم تخثر الدم. يؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة وقت تخثر الدم ، وانخفاض محتوى البروثرومبين في الدم.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 884 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد زيت نواة النخيل المهدرج ، للصناعات الغذائية ، دهون الحلويات ، يستخدم بشكل مشابه لزبدة الكاكاو عالية الجودة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة نواة النخيل المهدرجة زيت لصناعة المواد الغذائية دهن الحلويات يستخدم بنفس طريقة زبدة الكاكاو عالية الجودة

اترك تعليق