إذا كان طعم النقانق مر

إذا كانت النقانق المسلوقة لها طعم مرير ، فعليك التحقق مدة الصلاحية... ربما تكون مدللة بالفعل ، ويجب ألا تعرض صحتك للخطر باستخدام مثل هذا المنتج. يمكن أيضًا أن يكون الطعم المر في النقانق ناتجًا عن استخدام المنتجات الثانوية ، مثل لحم البقر وكبد الخنزير. خلافًا للاعتقاد الشائع ، سمحت GOST السوفيتية باستخدام النقانق والنقانق من الفئتين 1 و 2 من مخلفاتها وبدائل اللحوم الأخرى ، بما في ذلك بروتين الصويا (GOST 23670-79). الآن قد لا تمتثل الشركات المصنعة لـ GOST و TUs على الإطلاق ، باستخدام مواد خام رخيصة لخفض التكاليف. غالبًا ما تكون إضافة الكثير من كبد البقر ، وخاصة كبد الخنزير ، الذي له طعم مر ، سببًا للمذاق غير السار للنقانق.

/ /