صورة ووصف الكاتالزما الامبراطورية

كاتاتيلزما إمبريالية (كاتاثيلما إمبريال)

هذا فطر كاتاتلازما إمبريال لا يزال الكثيرون يتصلون البطل الإمبراطوري.

القبعة: 10-40 سم ؛ في الفطر الصغير يكون محدبًا ولزجًا ، ثم يصبح مستويًا محدبًا أو شبه مسطح وجاف ؛ مع ألياف متفتتة أو قشور. بني غامق إلى بني ، بني محمر أو بني مصفر ، غالبًا ما يتشقق سطح الغطاء عندما ينضج.

الشفرات: متداخلة ، بيضاء أو صفراء قليلاً ، وأحيانًا يتغير لونها إلى الرمادي مع تقدم العمر.

الجذع: يصل طوله إلى 18 سم وعرضه 8 سم ، ويتناقص باتجاه القاعدة ، وعادة ما يكون عميق الجذور ، وأحيانًا يكون تحت الأرض بالكامل تقريبًا. اللون فوق الحلقة أبيض ، أسفل الحلقة بني. الحلقة مزدوجة تتدلى. الحلقة العلوية هي بقايا غطاء ، غالبًا ما يكون مجعدًا ، والحلقة السفلية هي بقايا غطاء مشترك ينهار بسرعة إلى حد ما ، لذلك في عيش الغراب البالغ لا يمكن إلا تخمين الحلقة الثانية.

اللحم: أبيض ، قاسي ، صلب ، لا يتغير لونه عند تعرضه.

الرائحة والذوق: الفطر الخام له طعم مسحوق واضح ؛ الرائحة شديدة البودرة. بعد المعالجة الحرارية ، يختفي طعم ورائحة الدقيق تمامًا.

مسحوق البوغ: أبيض.

السمة الرئيسية هي في مظهر مثير للاهتمام إلى حد ما ، وكذلك بحجم مثير للإعجاب. في حين أن الفطر صغير ، إلا أنه ذو صبغة صفراء. ومع ذلك ، عندما تنضج تمامًا يصبح لونها غامقًا إلى اللون البني. القبعة محدبة قليلاً وسميكة بدرجة كافية ، وتقع على جذع قوي جدًا ، حتى أن قاعدة الغطاء سميكة وكثيفة للغاية. كاتاتلازما إمبريال ناعمة ، قد تحتوي على بقع بنية صغيرة على الساق ولون غير متساوٍ للغطاء.

يمكنك العثور على هذا الفطر المذهل فقط في الجزء الشرقي ، في المناطق الجبلية ، وغالبًا في جبال الألب. يلتقي به السكان المحليون من يوليو إلى منتصف الخريف. يمكن تناول هذا الفطر بسهولة بأي شكل. إنه لذيذ جدًا ، بدون ظلال واضحة ، وهو مثالي كإضافة لبعض الأطباق.

علم البيئة: من المفترض أن تكون الفطريات الفطرية. يحدث من النصف الثاني من الصيف والخريف بمفرده أو في مجموعات صغيرة على الأرض تحت الأشجار الصنوبرية. يفضل أن ينمو تحت شجرة التنوب الإنجلمان والتنوب الخام (subalpine).

الفحص المجهري: الجراثيم 10-15 × 4-6 ميكرون ، ملساء ، مستطيل الشكل ، بيضاوي الشكل ، نشوي. الباسيدية حوالي 75 ميكرون أو أكثر.

الأنواع المماثلة: منتفخة كاتاتيلازما (سخالين فامينيون) ، تختلف عن الفطر الإمبراطوري في الحجم واللون الأصغر وقلة رائحة الطحين والذوق.