المحتويات
الابتكار والاتجاهات في HIP 2020
تستعد النسخة الرابعة من HIP بالفعل لمواصلة التحول والابتكار في قطاع الضيافة
خلال الأيام القادمة من 24 إلى 26 فبراير ، يحتفل فريق هوسبيتاليتي إنوفيشن بلانيت - إتش آي بي بإصداره الجديد حيث يتم تقديم أكبر معمل للاتجاهات الدولية لقطاع الضيافة.
تستضيف مدريد مرة أخرى عينة جديدة من فعالية تذوق الطعام ، والتي ، كما في الإصدارات السابقة من معرض HIP ، ستقام في أرض المعارض في عاصمة إسبانيا ، في IFEMA.
تم حجز 3 أجنحة لهذه المناسبة ، تشغل مساحة 40.000 متر مربع ، وستضم أكثر من 2 علامة تجارية عارضة.
إطار أساسي لجميع اللاعبين في قطاع الضيافة ، ليكونوا قادرين على تحديث معارفهم واكتساب أفكار مباشرة تجعلهم ينمون بشكل احترافي في أعمال الضيافة الخاصة بهم.
مؤتمر الضيافة 4.0
مؤتمر الابتكار الدولي لهوريكا ستسعى في إطار المعرض إلى تقديم حلول للتحول الكبير الذي يشهده القطاع خلال هذا القرن الجديد.
سيتم تنظيمها حولها خمسة مجالات ذات صلة بالتنمية واتجاهات القطاع مثل:
- مفاهيم
- ابتكار المأكولات والمشروبات
- Future
- العمليات والخبرات
- الإلهام واتجاهات الفنادق.
من خلال الكلمات الأساسية والمناقشات والموائد المستديرة المعروفة ، سيساعد المؤتمر على المساهمة بالصيغ لتحسين عرض القيمة لمنشآت الضيافة ، مثل الاستدامة والتميز والتمايز والتخصيص والولاء والربحية وقابلية التوسع.
توزيع هوريكا في المقدمة
في هذا الإصدار الجديد لعام 2020 ، تم إصدار اتفاقية Fedishoreca 2020 الاتحاد الاسباني لشركات التوزيع للضيافة والتموينn.
من بين الموضوعات التي ستتم مناقشتها التوزيع الحضري المعقد للبضائع ، واستخدام حاويات المشروبات القابلة لإعادة الاستخدام ، والتحول الرقمي ، إلخ ...
سيكون نهج HIP للابتكار والتكنولوجيا نقطة تآزر مثيرة للاهتمام للموزعين والمصنعين ، والجهات الفاعلة الضرورية حتى تصل البضائع في حالة ممتازة إلى المؤسسات.