Lingonberry هو توت غابات متواضع ليس حلوًا ، مثل التوت ، ولا روائح خاصة ، مثل الفراولة البرية أو الفراولة. لكن هذا لا ينتقص من مزاياها وفوائدها للبشر. مثل قريبها ، التوت البري ، إنها عائلة من الشجيرات دائمة الخضرة ، ولكنها على عكس التوت البري ، التي تعيش في خطوط العرض الشمالية ، فإنها تنمو في كل مكان. Lingonberry هي هدية خريفية للطبيعة ، وقد تم تقدير خصائصها العلاجية حتى في روسيا القديمة.
Lingonberry وخصائصه العلاجية
تكوين التوت والأوراق
على الرغم من حقيقة أن طعم Lingonberry حامض ، إلا أنه يحتوي على الكثير من السكريات الطبيعية (الفركتوز والسكروز والجلوكوز) - ما يصل إلى 10 ٪. جميع أنواع الأحماض تضفي عليه طعمًا حامضًا:
- تفاح؛ - ليمون؛ - الساليسيليك - بنزويك - خمر؛ - ursular. - خل؛ - بيروفيك ، إلخ.
لذلك ، يحتوي 100 مل من عصير عنب الثعلب الطازج على ما يصل إلى 102,5 ملغ من حمض البنزويك المجاني. أيضا ، كمية كبيرة منه في شكل لقاح جليكوسيد. بفضل هذا الحمض ، لا يتدهور التوت البري لفترة طويلة.
التوت الأحمر اللامع غني بالكاروتين وفيتامين ج والبكتين والعفص والمنغنيز وأصباغ الأنثوسيانين. الأوراق الجلدية ذات اللون الأخضر الداكن ، والتي لا تفقد لونها حتى تحت الثلج ، تحتوي على أحماض الطرطريك ، الغاليك ، الكينيك والإيلاجيك ، التانين ، حمض الأسكوربيك والعديد من المواد الأخرى ، والتي أثبتت فوائدها لجسم الإنسان منذ فترة طويلة زمن. حتى بذور عنب الثور الصغيرة مفيدة لأنها تحتوي على زيوت دهنية (تصل إلى 30٪) تحتوي على أحماض اللينولينيك واللينوليك.
وبالتالي ، فإن التوت والأوراق والبذور وحتى الجذور ، التي استخدمها السحرة في العصور القديمة في الطقوس السحرية ، تعتبر ذات قيمة في عنب الثور.
الخصائص العلاجية لعنب العنب
من أهم الخصائص المفيدة لعنب الليمون قدرته على تقوية الأوعية الدموية. حامض ، مع مرارة طفيفة ، التوت يجعل ضغط الدم طبيعيا ويقلل من مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم. ربما كان هذا هو السبب في العصور القديمة ، دون حتى معرفة التركيب الكيميائي ، ولكن مع الإشادة بخصائص الشفاء ، كان يُطلق على عنب الثور اسم التوت الذي يمنح الخلود. هذا صحيح: بعد كل شيء ، من خلال استعادة وتقوية بنية الأوعية الدموية ، وكذلك تنقية الدم ، يمنع عنب الثعلب حدوث أمراض القلب ويساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
يحتوي Lingonberry على حمض الساليسيليك الطبيعي ، الذي له خاصية ترقق الدم بشكل معتدل. هذا هو السبب في أن إدراج التوت البري في النظام الغذائي يمكن اعتباره بناء حماية ضد جلطات الدم.
بالإضافة إلى العناية بالأوعية ، التي لا يوجد فيها توت يساوي التوت البري ، تتميز هذه الهبة من الطبيعة بخصائصها المضادة للميكروبات والبكتيريا. لا الإشريكية القولونية ، ولا العوامل المسببة لالتهاب الحويضة والكلية ، ولا التهابات العصعص ، ولا حتى بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري ، والتي ، كما تم تحديدها وإثباتها من قبل العلماء ، يمكن أن تسبب قرحة في المعدة والاثني عشر ، وكذلك سرطان الجهاز الهضمي ، لا يمكن أن تقاوم عصير lingonberry. علاوة على ذلك ، ليس فقط التوت ، ولكن أيضًا الأوراق يتم التعامل معها بنجاح مع العوامل المسببة لجميع أنواع العدوى. بدلا من ذلك ، مغلي من الأوراق.
إليك أبسط وصفة: تناول 2 ملعقة كبيرة. ل. الأوراق المجففة المفرومة ، تُسكب كوبًا من الماء المغلي وتوضع في حمام مائي لمدة نصف ساعة. ثم غطيها واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. يصفى ويضاف الماء المغلي إلى حجم 200 مل. استهلك بالكمية والتكرار الموصى به من قبل أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك ، أو وفقًا للتوجيهات الموجودة على العبوة إذا كنت قد اشتريت أوراق عنب الثور من الصيدلية.
بالإضافة إلى تلك الالتهابات التي تتطور داخل جسم الإنسان ، فإن مرق عنب الثعلب يقاوم الفطريات والميكروبات التي تسبب الأمراض الجلدية. لهذه الأغراض ، تم استخدامه ، وكذلك العصير الطازج من التوت في العصور القديمة ، لعلاج الجروح القيحية والأشنات والطفح الجلدي. تم عمل الكمادات والمستحضرات بالمرق ، وتم معالجة المناطق المصابة بالعصير.
التوت الطازج أو المنقوع ، وشراب الفاكهة والهلام منها ، كل نفس مرق التوت البري لها خصائص خافضة للحرارة ، مقشع ومضادة للسعال. Lingonberry ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه لنزلات البرد. وإذا أخذنا في الاعتبار تأثيره المضاد للجراثيم ، فلم يعد من الغريب أنه في الأيام الخوالي ، بمساعدة التوت البري ، لم ينجح في إطالة عمر المرضى الذين يعانون من الاستهلاك. كمساعدة في علاج مرض السل ، يتم استخدام مشروبات فاكهة عنب الثعلب في عصرنا.
Lingonberry هو هدية حقيقية من الطبيعة للنساء يستعدن ليصبحن أمهات. منذ العصور القديمة ، كانت النساء الحوامل يأكلن التوت الطازج ويشربن مشروب الفاكهة والمرق المتساقطة. ما زالوا يشربون اليوم. ولهذا السبب:
- يمنع الحديد الموجود في التوت البري من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، والذي يمكن أن يسبب نقص الأكسجة لدى الجنين ويسبب الإجهاض ؛ - تساعد قدرة التوت البري على تقوية جدران الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم النساء الحوامل على تحمل تسمم الحمل بسهولة أكبر - التسمم المتأخر الذي يهدد في كثير من الأحيان بموت الأم والجنين ؛ - تساعد الخصائص المدرة للبول من مغلي أوراق عنب الثعلب على مقاومة الوذمة التي تصيب النساء الحوامل غالبًا ؛ - بسبب وجود كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات في التوت البري ، ينمو الطفل جيدًا في الرحم ؛ - أخيرًا ، التوت ، بالإضافة إلى مشروبات الفاكهة ، والهلام ، والديكوتات المتساقطة تقوي مناعة الأمهات الحوامل ، وتهدئة نظامهن العصبي ، والحماية من الالتهابات ، وهو أمر مهم جدًا للنمو الطبيعي للطفل.
بالطبع ، لطالما تم تقدير هذه الخصائص الرائعة من قبل الأطباء. وبالتالي ، يمكنك اليوم في أي صيدلية شراء الأدوية المصنوعة من مستخلصات التوت وأوراق عنب الثور. على سبيل المثال ، مستخلص عنب الثعلب وشاي Brusniver. وبالطبع الأوراق المجففة ، المعبأة لسهولة الاستخدام في أكياس يمكن التخلص منها.
ما هي فائدة lingonberries؟
يحتوي Lingonberry أيضًا على خصائص طبية أخرى. يخفض مستويات السكر في الدم ، ويحسن حدة البصر ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته ، ويحسن الهضم.
Lingonberry في التجميل
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم lingonberry على نطاق واسع في صناعة التجميل. في المتاجر المتخصصة وأقسام مستحضرات التجميل ، يمكنك شراء المقويات والكريمات الطبيعية وأقنعة الوجه وبلسم الشعر التي تحتوي إما على عصير أو مستخلصات من التوت أو مغلي الأوراق. يستخدم Lingonberry على نطاق واسع في مستحضرات التجميل المنزلية. إن تضمينه في تركيبة الأقنعة والمقشرات والمستحضرات يغذي البشرة ويجددها (ويرجع ذلك أساسًا إلى فيتامين أ). يجعل شطف الشعر المصنوع يدويًا الشعر حريريًا بفضل وجود الأحماض العضوية في التوت البري. هذه الأحماض قادرة أيضًا على محاربة بقع الشيخوخة ، بما في ذلك النمش.