تغذية الملاريا

الوصف العام للمرض

 

الملاريا مرض معدي يحدث نتيجة للإصابة بطفيليات الملاريا الملاريا. ينتقل المرض عن طريق بعوضة من جنس Anopheles (موطن في إفريقيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية). أيضًا ، يمكن أن تصاب بالمرض أثناء الحمل أو الولادة أو من خلال نقل الدم من ناقل طفيلي.

أنواع الملاريا

اعتمادًا على نوع العامل الممرض ، يتم تمييز 4 أنواع من الملاريا:

  • الملاريا لمدة ثلاثة أيام (العامل المسبب - P. Vivax).
  • الملاريا البيضاوية (العامل المسبب - P. Ovale).
  • الملاريا لمدة أربعة أيام (تسببها P. Malariae).
  • الملاريا الاستوائية (العامل المسبب - P. Falciparum).

علامات الملاريا

الشعور بالضيق والنعاس والصداع وآلام الجسم والقشعريرة (زرقة الوجه والأطراف تصبح باردة) وسرعة النبض والتنفس الضحل والحمى (40-41 درجة مئوية) والتعرق الغزير ونوبات الحمى الدورية وتضخم الطحال والكبد وفقر الدم ، المسار المتكرر للمرض ، القيء ، الهياج ، ضيق التنفس ، الهذيان ، الانهيار ، الارتباك.

مضاعفات الملاريا الاستوائية

الصدمة السامة المعدية ، غيبوبة الملاريا ، الوذمة الرئوية ، الفشل الكلوي الحاد ، حمى الهيموجلوبين ، الموت.

 

الأطعمة الصحية للملاريا

بالنسبة للملاريا ، يجب استخدام أنظمة غذائية علاجية مختلفة حسب مرحلة المرض أو شكله. في حالة نوبات الحمى ، يوصى باتباع نظام غذائي رقم 13 مع الإكثار من الشرب ، في حالة الإصابة بأشكال الملاريا المقاومة للكينين - رقم 9 + زيادة مستويات الفيتامينات C و PP و B1 ، في الفترة ما بين نوبات الحمى - حمية عامة رقم 15.

مع النظام الغذائي رقم 13 ، يوصى بالأطعمة التالية:

  • خبز القمح المجفف المصنوع من الدقيق الممتاز والخبز المحمص ؛
  • حساء اللحم المهروس والأسماك قليلة الدسم ومرق اللحم مع الزلابية أو رقائق البيض والحساء اللزج والحساء الضعيف وحساء الأرز ودقيق الشوفان والسميد والمعكرونة والخضروات ؛
  • اللحوم والدواجن قليلة الدسم على البخار ، على شكل سوفليه ، بطاطس مهروسة ، شرحات ، كرات لحم مطبوخة على البخار ؛
  • سمك قليل الدهن ، مسلوق أو مطهو على البخار ، قطعة واحدة أو مفرومة ؛
  • الجبن الطازج والقشدة الحامضة في الأطباق ومشروبات اللبن الزبادي (اسيدوفيلوس ، الكفير) ، الجبن المبشور الخفيف ؛
  • زبدة؛
  • عجة البروتين أو البيض المسلوق ؛
  • عصيدة لزجة وشبه سائلة في مرق أو حليب (الأرز والحنطة السوداء ودقيق الشوفان) ؛
  • خضروات مطبوخة أو مسلوقة على شكل كافيار ، خسرة ، بطاطس مهروسة ، بودينج على البخار ، سوفليه (جزر ، بطاطس ، قرنبيط ، بنجر ، قرع) ؛
  • الفواكه والتوت ، على شكل موس ، بطاطس مهروسة ، عصائر طازجة مخففة بالماء (1: 1) ، كومبوت ، مشروبات فواكه ، جيلي ؛
  • قهوة ضعيفة أو مرق ثمر الورد أو شاي بالليمون والحليب ؛
  • مربى ، سكر ، مربى ، عسل ، مربى البرتقال.

قائمة عينة للنظام الغذائي رقم 13

الإفطار المبكر: عصيدة حليب الشوفان ، شاي بالليمون.

فطور متأخر: مغلي ثمر الورد ، عجة بروتين بخار.

عشاء: حساء الخضار المهروسة في مرق اللحم (نصف حصة) ، كرات اللحم على البخار ، عصيدة الأرز (نصف حصة) ، كومبوت مهروس.

وجبة خفيفه بعد الظهر: تفاحة مخبوزة.

عشاء: سمك على البخار ، طاجن نباتي ، جبن قريش ، شاي ضعيف بالمربى.

قبل وقت النوم: الكفير.

الطب التقليدي للملاريا

  • تسريب مخاريط القفزات (تصر على 25 جم من المواد الخام في كوبين من الماء المغلي لمدة ساعة ونصف ، مع تغليف البئر ، والتصفية) تأخذ خمسين مل أثناء نوبة الحمى ؛
  • التسريب العشبي (عشرين ورقة أرجواني طازجة ، نصف ملعقة صغيرة من زيت الأوكالبتوس وملعقة صغيرة من الشيح الطازج لكل لتر من الفودكا) تناول ملعقتين كبيرتين قبل الوجبات ؛
  • تسريب عباد الشمس (صب رأس واحد مفتت ناعماً من عباد الشمس الباهت بالفودكا ، وأصر في الشمس لمدة شهر) خذ عشرين قطرة قبل كل نوبة حمى ؛
  • مرق القهوة (ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة السوداء المحمصة المطحونة ، ملعقتان صغيرتان من الفجل المبشور في كوبين من الماء ، تغلي لمدة عشرين دقيقة) ، خذ نصف كوب ساخن مرتين في اليوم لمدة ثلاثة أيام ؛
  • شاي من لحاء الصفصاف الطازج (نصف ملعقة صغيرة من اللحاء في كوب ونصف من الماء ، تغلي حتى 200 مل ، أضف العسل) ؛
  • مغلي من جذور عباد الشمس الطازجة (200 جرام من المواد الخام لكل لتر من الماء ، تغلي لمدة عشرين دقيقة ، تصر لمدة ثلاث ساعات ، مرشح) تأخذ نصف كوب ثلاث مرات في اليوم ؛
  • تسريب الفجل (نصف كوب من عصير الفجل الأسود مقابل نصف كوب من الفودكا) تناول جزء واحد ثلاث مرات خلال يوم واحد ، والثاني في الصباح في اليوم التالي في كل مرة (الانتباه - عند استخدام هذا التسريب ، يمكن التقيؤ !).

الأطعمة الخطرة والمضرة للملاريا

في حالة نوبات الحمى ، يجب الحد من الأطعمة التالية أو استبعادها من النظام الغذائي:

الكعك ، أي خبز طازج ، خبز الجاودار ؛ أصناف دهنية من الدواجن واللحوم والأسماك. حساء الملفوف الدهني أو المرق أو البرش ؛ وجبات خفيفة ساخنة زيت نباتي؛ اللحوم المدخنة والنقانق والأسماك واللحوم المعلبة والأسماك المملحة ؛ بيض مقلي ومسلوق القشدة الحامضة الدهنية والقشدة والحليب كامل الدسم والأجبان الدهنية الحارة ؛ المعكرونة والشعير وعصيدة الشعير والدخن ؛ الفجل والملفوف الأبيض والبقوليات والفجل. الشاي والقهوة القوية والمشروبات الكحولية.

انتباه!

الإدارة ليست مسؤولة عن أي محاولة لاستخدام المعلومات المقدمة ، ولا تضمن أنها لن تضر بك شخصيًا. لا يمكن استخدام المواد لوصف العلاج وإجراء التشخيص. دائما استشر طبيبك المختص!

التغذية للأمراض الأخرى:

اترك تعليق