حبات المشمش: إيجابيات وسلبيات

هناك نوعان من حبات المشمش: الحلو والمر. عُرف هذا الأخير كعلاج طبيعي في علاج السرطان في روسيا منذ عام 1845 ، في الولايات المتحدة الأمريكية منذ عام 1920. ومع ذلك ، لا تزال الخلافات حول فائدة حبات المشمش مستمرة حتى الوقت الحاضر. كما أنها تستخدم في الطب الصيني لعسر الهضم وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل ومشاكل التنفس.

يُعتقد أن حبات المشمش مصدر ممتاز للحديد والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين B17 (المعروف أيضًا باسم الأميجدالين الموجود في بذور الخوخ والخوخ والتفاح). يحتوي Amygdalin و laetrile في حبات المشمش على أربعة مواد قوية ، اثنان منها هما البنزالديهايد والسيانيد. لا ، سمعت الحق! السيانيد هو أحد المواد التي تجعل حبات المشمش تقوم بعملها. تحتوي العديد من الأطعمة مثل الدخن وبراعم بروكسل وفول ليما والسبانخ على بعض السيانيد. هذا المحتوى آمن ، حيث يظل السيانيد "مغلقًا" داخل المادة وغير ضار عند ارتباطه بالتكوينات الجزيئية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إنزيم رودانان موجود في أجسامنا ، وتتمثل وظيفته في البحث عن جزيئات السيانيد الحرة من أجل تحييدها. الخلايا السرطانية غير طبيعية ، فهي تحتوي على بيتا جلوكوزيدات غير موجودة في الخلايا السليمة. بيتا جلوكوزيداز هو إنزيم "فتح" للسيانيد والبنزلدهيد في جزيئات الأميجدالين. .

فيتامين ب 17 له تأثير علاجي على. حبات المشمش مثل اللوز. في أوروبا ، هم مشهورون بسمعتهم. يشار إليها من قبل ويليام شكسبير في حلم ليلة منتصف الصيف ، وكذلك جون ويبستر. ومع ذلك ، لم يتم العثور على دليل علمي لهذا التأثير.

تُنسب حبات المشمش ، والتي يوصي بها العديد من الأطباء من أجل تنظيم وظيفة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ، مما يجعلها فعالة ضد المبيضات البيض.

اترك تعليق