"أمي ، أنا لا آكل هذا!": رهاب الطعام لدى الأطفال

عاجلاً أم آجلاً ، يواجه كل والد موقفًا يضطر فيه الطفل إلى التسول لتجربة طبق جديد. يدعو أخصائي التغذية والمعالج النفسي إدوارد أبرامسون الآباء إلى تسليح أنفسهم بالبيانات العلمية لرعاية النمو السليم للأطفال.

ماذا يفعل الآباء لجعل أطفالهم يجربون أطعمة جديدة؟ يتوسلون: "حسنًا ، على الأقل قليلاً!" أو هدد: "إذا لم تأكل ، ستترك بدون حلوى!" ، اغضب ثم ، كقاعدة عامة ، استسلم. في بعض الأحيان يشعرون بالارتياح من فكرة أن هذه مجرد مرحلة أخرى من التطور. ولكن ماذا لو تحدث رفض الطفل عن مشكلة أكثر خطورة؟ أثبتت الأبحاث وجود صلة بين الخوف من الطعام - رفض تجربة الأطعمة غير المألوفة - والإحجام عن تناول الفاكهة واللحوم والخضروات لصالح النشويات والوجبات الخفيفة.

اثنان إلى ستة

وفقًا للبحث ، بعد الفطام مباشرة ، يكون الطفل على استعداد لتجربة أشياء جديدة. وفقط في سن الثانية وحتى ست سنوات يبدأ في رفض المنتجات غير المعروفة في كثير من الأحيان. ربما يكون هذا بسبب حقيقة أن الأطفال في هذا العمر يشكلون فكرة عن uXNUMXbuXNUMX كيف يجب أن يبدو الطعام. الشيء الذي له طعم أو لون أو رائحة أو نسيج مختلف لا يتناسب مع النمط الحالي ويتم رفضه.

علم الوراثة والطبيعة

يؤكد أبرامسون أن رفض طعام جديد ليس عملاً متعمدًا من الطفل على الإطلاق. أظهرت دراسات التوائم الحديثة أن حوالي ثلثي حالات رهاب الطعام يتم تحديدها وراثيًا. على سبيل المثال ، يمكن أن يرث حب الحلويات من الأجداد.

تلعب الطبيعة أيضًا دورًا - ربما يكون الموقف الحذر تجاه المنتجات غير المألوفة مكتوبًا في مكان ما في الحمض النووي البشري. أنقذت هذه الغريزة أسلاف ما قبل التاريخ من التسمم وساعدت في التعرف على المواد الصالحة للأكل. الحقيقة هي أن الفواكه السامة نادرا ما تكون حلوة المذاق ، وغالبا ما تكون مرة أو حامضة.

كيفية التغلب على الخوف من الجديد

يدعو إدوارد أبرامسون الآباء إلى التعامل مع المشكلة بشكل منهجي وتسليح أنفسهم بالصبر.

1. مثال إيجابي

يمكن أن تساعد نمذجة السلوك في التغلب على الخوف من الطعام. دع الطفل يرى أمي وأبي يستمتعان بالطعام. سيكون أكثر فاعلية إذا تناولت مجموعة كاملة من الناس الطعام الجديد بسرور. الحفلات والأعياد العائلية مثالية لهذه المهمة.

2. صبر

يتطلب الأمر الصبر لمساعدة طفلك على التغلب على الإحجام عن تجربة أطعمة جديدة. قد يستغرق الأمر من 10 إلى 15 تكرارًا هادئًا قبل أن يجرب الطفل الطعام. غالبًا ما يؤدي ضغط الوالدين إلى نتائج عكسية. إذا شعر الطفل بالضيق من والدته وأمه ، فسوف يرتبط الطعام بالتوتر بالنسبة له. هذا يزيد من احتمالية رفضه للأطباق الجديدة بعناد.

من أجل عدم تحويل مائدة العشاء إلى ساحة معركة ، يجب على الآباء أن يكونوا حكماء. إذا رفض الطفل ، يمكن ترك الطعام غير المألوف جانبًا والاستمرار في الاستمتاع بما هو مألوف معًا. وغدًا ادعوه مجددًا للمحاولة ، موضحًا بالقدوة أنه آمن ولذيذ.

نبذة عن الخبير: إدوارد أبرامسون متخصص في علم النفس الإكلينيكي ومؤلف كتب عن الأكل الصحي للأطفال والكبار.