الكائنات المعدلة وراثيا. لقد سمع الكثير منا عن هذا المصطلح ، ولكن ما مدى معرفتك حقًا بالكائنات المعدلة وراثيًا والمخاطر الصحية التي تسببها وكيفية تجنبها؟ اختبر معلوماتك عن طريق إجراء الاختبار والحصول على الإجابات الصحيحة!
1. صحيح أم خطأ؟
المحصول الوحيد المعدل وراثيًا هو الذرة.
2. صواب أم خطأ?
السمتان الرئيسيتان اللتان تتمتع بهما الأطعمة المعدلة وراثيًا هي إنتاج المبيدات الحشرية الخاصة بها ومقاومتها لمبيدات الأعشاب التي تقتل النباتات الأخرى.
3. صحيح أم خطأ؟
المصطلحات "معدلة وراثيا" و "معدلة وراثيا" تعني أشياء مختلفة.
4. صحيح أم خطأ؟
في عملية التعديل الوراثي ، غالبًا ما يستخدم علماء التكنولوجيا الحيوية الفيروسات والبكتيريا لدخول الخلايا النباتية وإدخال الجينات الغريبة.
5. صحيح أم خطأ؟
المُحلي الوحيد الذي قد يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا هو شراب الذرة.
6. صحيح أم خطأ؟
لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية من قبل الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المعدلة وراثيًا.
7. صحيح أم خطأ؟
هناك نوعان فقط من المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك الأطعمة المعدلة وراثيا - العقم وأمراض الجهاز التناسلي.
الردود:
1. خطأ. تعتبر بذور القطن وفول الصويا وسكر بنجر السكر والبابايا (التي تزرع في الولايات المتحدة) والقرع والبرسيم أيضًا من المحاصيل المعدلة وراثيًا.
2. صحيح. يتم تعديل المنتجات وراثيًا حتى تتمكن من صنع المبيدات الحشرية الخاصة بها أو تحمل مبيدات الأعشاب التي تقتل النباتات الأخرى.
3. خطأ. تعني عبارة "معدلة وراثيًا" و "معدلة وراثيًا" نفس الشيء - تغيير الجينات أو إدخال الجينات من كائن حي إلى آخر. هذه المصطلحات قابلة للتبادل.
4. صحيح. تتمتع الفيروسات والبكتيريا بالقدرة على دخول الخلايا ، لذا فإن إحدى الطرق الرئيسية التي يستخدمها علماء التكنولوجيا الحيوية للتغلب على الحواجز الطبيعية التي تخلقها الجينات لمنع دخول المواد الجينية للأنواع الأخرى هي من خلال استخدام نوع من البكتيريا أو الفيروسات.
5. خطأ. نعم ، أكثر من 80٪ من محليات الذرة معدلة وراثيًا ، لكن الكائنات المعدلة وراثيًا تحتوي أيضًا على السكر ، والذي عادة ما يكون مزيجًا من السكر من قصب السكر والسكر من بنجر السكر المعدل وراثيًا.
6. خطأ. في عام 2000 ، كانت هناك تقارير في أمريكا عن أشخاص أصيبوا بالمرض أو عانوا من ردود فعل تحسسية شديدة بعد تناول سندويشات التاكو المصنوعة من ذرة معدلة وراثيًا تسمى StarLink ، والتي لم تتم الموافقة عليها للاستهلاك ؛ حدث هذا قبل إصدار مراجعات المنتجات على الصعيد الوطني. في عام 1989 ، أصيب أكثر من 1000 شخص بالمرض أو الإعاقة ، وتوفي حوالي 100 أمريكي بعد تناول مكملات L-tryptophan من إحدى الشركات التي استخدمت البكتيريا المعدلة وراثيًا لتصنيع منتجاتها.
7. خطأ. يعتبر العقم وأمراض الجهاز التناسلي من المخاطر الصحية الرئيسية المرتبطة باستهلاك الأطعمة المعدلة وراثيًا ، ولكن هناك العديد من المخاطر الأخرى. وتشمل هذه مشاكل الجهاز المناعي ، والشيخوخة المتسارعة ، وعدم تنظيم الأنسولين والكوليسترول ، وتلف الأعضاء ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية للطب البيئي.