المكونات مقبلات نباتية للرنجة والسمك المسلوق 3
| البطاطا | 62.0 (جرام) |
| خيار مخلل | 45.0 (جرام) |
| بنجر | 38.0 (جرام) |
| بصل | 15.0 (جرام) |
| بصل أخضر | 15.0 (جرام) |
طريقة التحضير
في حالة عدم وجود البصل الأخضر أو الخضار الأخرى ، يتم زيادة معدل الحجوزات للمنتجات الأخرى التي توفرها الوصفة
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 44.6 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 2.6% | 5.8% | 3776 غرام |
| البروتينات | 2 غرام | 76 غرام | 2.6% | 5.8% | 3800 غرام |
| الدهون | 0.3 غرام | 56 غرام | 0.5% | 1.1% | 18667 غرام |
| الكربوهيدرات | 9.1 غرام | 219 غرام | 4.2% | 9.4% | 2407 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.3 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 2.2 غرام | 20 غرام | 11% | 24.7% | 909 غرام |
| مياه | 112.8 غرام | 2273 غرام | 5% | 11.2% | 2015 غرام |
| رماد | 2.2 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 49.8% | 450 غرام |
| رتينول | 0.2 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.07 ملغ | 1.5 ملغ | 4.7% | 10.5% | 2143 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.06 ملغ | 1.8 ملغ | 3.3% | 7.4% | 3000 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 9% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.2 ملغ | 2 ملغ | 10% | 22.4% | 1000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 5.2% | 4301 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 12.9 ملغ | 90 ملغ | 14.3% | 32.1% | 698 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.2 ملغ | 15 ملغ | 1.3% | 2.9% | 7500 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.9% | 25000 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.932 ملغ | 20 ملغ | 4.7% | 10.5% | 2146 غرام |
| النياسين | 0.6 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 396.9 ملغ | 2500 ملغ | 15.9% | 35.7% | 630 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 35.8 ملغ | 1000 ملغ | 3.6% | 8.1% | 2793 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 23.4 ملغ | 400 ملغ | 5.9% | 13.2% | 1709 غرام |
| صوديوم ، نا | 12.5 ملغ | 1300 ملغ | 1% | 2.2% | 10400 غرام |
| الكبريت ، س | 24.6 ملغ | 1000 ملغ | 2.5% | 5.6% | 4065 غرام |
| الفوسفور ، ص | 55.1 ملغ | 800 ملغ | 6.9% | 15.5% | 1452 غرام |
| الكلور ، Cl | 43.7 ملغ | 2300 ملغ | 1.9% | 4.3% | 5263 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 444 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 138.9 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 77.8 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 1.2 ملغ | 18 ملغ | 6.7% | 15% | 1500 غرام |
| اليود ، أنا | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 غرام |
| كوبالت ، شركة | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.4% | 256 غرام |
| ليثيوم ، لي | 31.1 μg | ~ | |||
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.2831 ملغ | 2 ملغ | 14.2% | 31.8% | 706 غرام |
| النحاس والنحاس | 111.7 μg | 1000 μg | 11.2% | 25.1% | 895 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 26% | 864 غرام |
| نيكل ني | 5.9 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 368.3 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 20.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.1% | 19417 غرام |
| كروم ، كر | 9.8 μg | 50 μg | 19.6% | 43.9% | 510 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.3805 ملغ | 12 ملغ | 3.2% | 7.2% | 3154 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 5.2 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 3.9 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 44,6 كيلو كالوري.
مقبلات نباتية للرنجة والسمك المسلوق 3 غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 22,2٪ ، فيتامين ج - 14,3٪ ، بوتاسيوم - 15,9٪ ، كوبالت - 39٪ ، منجنيز - 14,2٪ ، نحاس - 11,2٪ ، موليبدينوم - 11,6٪ الكروم - 19,6٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
- المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
- الموليبدينوم هو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات التي توفر التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، البيورينات والبيريميدين.
- الكروم يشارك في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتعزيز تأثير الأنسولين. يؤدي النقص إلى انخفاض تحمل الجلوكوز.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة تزين الخضار للرنجة والسمك المسلوق 3 لكل 100 جم
- 77 كيلو كالوري
- 13 كيلو كالوري
- 42 كيلو كالوري
- 41 كيلو كالوري
- 20 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 44,6 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطهي ، مقبلات نباتية للرنجة والسمك المسلوق 3 ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية