المكونات مقبلات نباتية للرنجة والسمك المسلوق 2
| البطاطا | 62.0 (جرام) |
| جزر | 57.0 (جرام) |
| خيار | 45.0 (جرام) |
| بصل أخضر | 15.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 44 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 2.6% | 5.9% | 3827 غرام |
| البروتينات | 2 غرام | 76 غرام | 2.6% | 5.9% | 3800 غرام |
| الدهون | 0.3 غرام | 56 غرام | 0.5% | 1.1% | 18667 غرام |
| الكربوهيدرات | 9 غرام | 219 غرام | 4.1% | 9.3% | 2433 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.2 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 2.2 غرام | 20 غرام | 11% | 25% | 909 غرام |
| مياه | 119.9 غرام | 2273 غرام | 5.3% | 12% | 1896 غرام |
| رماد | 1.3 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 غرام |
| رتينول | 3.6 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.08 ملغ | 1.5 ملغ | 5.3% | 12% | 1875 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.08 ملغ | 1.8 ملغ | 4.4% | 10% | 2250 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.3 ملغ | 5 ملغ | 6% | 13.6% | 1667 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.2 ملغ | 2 ملغ | 10% | 22.7% | 1000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 13.3 ملغ | 90 ملغ | 14.8% | 33.6% | 677 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.4 ملغ | 15 ملغ | 2.7% | 6.1% | 3750 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 1.232 ملغ | 20 ملغ | 6.2% | 14.1% | 1623 غرام |
| النياسين | 0.9 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 384.8 ملغ | 2500 ملغ | 15.4% | 35% | 650 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 33.9 ملغ | 1000 ملغ | 3.4% | 7.7% | 2950 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 31.5 ملغ | 400 ملغ | 7.9% | 18% | 1270 غرام |
| صوديوم ، نا | 11.3 ملغ | 1300 ملغ | 0.9% | 2% | 11504 غرام |
| الكبريت ، س | 18 ملغ | 1000 ملغ | 1.8% | 4.1% | 5556 غرام |
| الفوسفور ، ص | 65.2 ملغ | 800 ملغ | 8.2% | 18.6% | 1227 غرام |
| الكلور ، Cl | 61.6 ملغ | 2300 ملغ | 2.7% | 6.1% | 3734 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 651.5 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 122.5 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 98 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 1.1 ملغ | 18 ملغ | 6.1% | 13.9% | 1636 غرام |
| اليود ، أنا | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 غرام |
| كوبالت ، شركة | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 غرام |
| ليثيوم ، لي | 33.5 μg | ~ | |||
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.2219 ملغ | 2 ملغ | 11.1% | 25.2% | 901 غرام |
| النحاس والنحاس | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 غرام |
| نيكل ني | 4.3 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 203 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 غرام |
| كروم ، كر | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.3969 ملغ | 12 ملغ | 3.3% | 7.5% | 3023 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 5.2 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 3.6 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 44 كيلو كالوري.
مقبلات نباتية للرنجة والسمك المسلوق 2 غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 400٪ ، فيتامين ج - 14,8٪ ، بوتاسيوم - 15,4٪ ، كوبالت - 39٪ ، منجنيز - 11,1٪ ، نحاس - 12,8٪ ، موليبدينوم - 19,1٪ الكروم - 15٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
- المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
- الموليبدينوم هو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات التي توفر التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، البيورينات والبيريميدين.
- الكروم يشارك في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتعزيز تأثير الأنسولين. يؤدي النقص إلى انخفاض تحمل الجلوكوز.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة تزين الخضار للرنجة والسمك المسلوق 2 لكل 100 جم
- 77 كيلو كالوري
- 35 كيلو كالوري
- 14 كيلو كالوري
- 20 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 44 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطهي ، مقبلات نباتية للرنجة والسمك المسلوق 2 ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية