أظهر العلماء في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أن تناول التوت بانتظام يمكن أن يؤثر على وظائف القلب. لذلك ، خلال الدراسة ، اتضح أن خطر الإصابة بنوبة قلبية لدى النساء في منتصف العمر والشابات ينخفض بنسبة 32٪. وكل ذلك بفضل الأنثوسيانين الموجود في التوت.
بالنسبة لجميع الأشخاص - وليس النساء فقط - يساعد التوت في تقليل مخاطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية (بفضل مركبات الفلافونويد) ، كما أنه يقلل بشكل عام من خطر الإصابة بمثل هذه الأمراض (بفضل مادة البوليفينول).
وإليك 5 أسباب وجيهة أخرى لتناول التوت في كثير من الأحيان في الموسم وتجميد هذا التوت الصحي لفصل الشتاء.
تطبيع مستويات السكر في الدم
توت العليق غني بالألياف ، ويساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. أظهرت الدراسات أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 والذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف لديهم مستويات جلوكوز أقل. والأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 ، بفضل التوت ، يرفعون مستويات السكر في الدم والدهون والأنسولين.
بيري من المثقفين
وفقًا لموقع unian.net ، أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات ارتباطًا إيجابيًا بين استهلاك مركبات الفلافونويد من التوت ، مثل التوت ، وتحسين الذاكرة ، فضلاً عن تقليل التأخير المعرفي المرتبط بالشيخوخة.
للحصول على عيون صحية
توت العليق غني بفيتامين C الذي يحمي من الأشعة فوق البنفسجية وبالتالي يساعد على صحة العين. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن هذا الفيتامين يلعب دورًا وقائيًا في صحة العين ، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
الأمعاء مثل الساعة
كما تعلم ، فإن الهضم الجيد هو أساس الرفاهية الطبيعية. توت العليق له أفضل تأثير على الهضم والأمعاء.يساعد المحتوى الغني بالألياف والماء في التوت على منع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، حيث تساعد الألياف على التخلص من السموم من الجسم من خلال الصفراء والبراز.
تذكر ذلك سابقًا أخبرنا أي الناس يجب أن يأكلوا توت العليق في المقام الأول ، وشاركنا أيضًا وصفات فطائر التوت اللذيذة.