تم اختراع المحليات الصناعية في الأصل كبديل للسكر لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن. لسوء الحظ ، لم تتحسن حالة السمنة ، لذلك لم تحقق المحليات هدفها. اليوم ، يتم إضافتهم إلى المشروبات الغازية الخاصة بالحمية والزبادي والعديد من الأطعمة الأخرى. توفر المحليات الصناعية نكهة ولكنها ليست مصدرًا للطاقة ويمكن أن تكون سامة.
السكرلوز
هذا الملحق ليس أكثر من سكروز مشوه. تتضمن عملية إنتاج السكرالوز معالجة السكر بالكلور لتغيير بنية جزيئاته. الكلور مادة مسرطنة معروفة. هل تريد أن تأكل أطعمة بها مواد سامة؟
يحدث أنه لم تكن هناك دراسة واحدة طويلة الأمد حول تأثيرات السكرالوز. يذكرنا الوضع بالتبغ ، الذي تم اكتشاف ضرره بعد سنوات عديدة من بدء الناس في استخدامه.
الأسبارتام
توجد في آلاف الأطعمة اليومية - الزبادي والمشروبات الغازية والحلويات وبدائل السكر والعلكة وحتى الخبز. بعد عدد من الدراسات ، تم العثور على صلة بين استخدام الأسبارتام وأورام المخ والتخلف العقلي والصرع ومرض باركنسون والألم العضلي الليفي والسكري. بالمناسبة ، تم تحذير طياري القوات الجوية الأمريكية في تعليمات سرية من تناول الأسبارتام بأي كميات. لماذا لا تزال هذه المادة غير محظورة؟