المحتويات
مكنسة الساحرة - ثمار الحمضيات ، وتسمى أيضًا sheddock. إنها أكبر فاكهة في عائلة الحمضيات. طعمها حلو أكثر من الحامض. يمكن للفاكهة أحيانًا أن تتذوق المر ، ولكن يمكن تجنب ذلك عن طريق إزالة القشرة الشفافة من الشرائح. لب الفاكهة الناضجة الطازجة دائمًا ما يكون كثير العصير. الطبقة العليا من هذه الفاكهة سميكة وناعمة وتتقشر بسهولة. يمكن أن يكون لب الثمرة ألوان مختلفة: من الأصفر إلى الأحمر.
ينمو البوميلو على الأشجار في المناخات الاستوائية. بدأت تنمو في الصين ، وقد ورد ذكر البوميلو عدة مرات في كتب التاريخ الصينية. تزرع هذه الحمضيات بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا والصين. ومع ذلك ، فإن الحمضيات متوفرة على نطاق واسع اليوم في الولايات المتحدة والهند. ظهر على رفوف المتاجر في بلدنا مؤخرًا نسبيًا ، لكنه اكتسب شعبية بالفعل.
الفوائد العامة
1. يمنع التهابات المسالك البولية.
تحدث التهابات المسالك البولية بسبب البكتيريا التي تهاجم الجهاز البولي. فيتامين ج ، الموجود في بوميلو ، يزيد من مستويات الأحماض البولية ويمنع نمو البكتيريا في المسالك البولية.
2. يشفي اللثة.
يمكن أن يكون نزيف اللثة والتهابها علامة على نقص فيتامين سي. مع الاستخدام المنتظم للبوميلو ، لن يكون هناك نقص في فيتامين سي ، وسيختفي النزيف والتهاب اللثة. يساعد البوميلو على تقوية اللثة.
3. يحافظ على صحة القلب.
بوميلو غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب مثل فيتامين سي. ينظم هذا المعدن الأساسي مستويات ضغط الدم. تساعد وفرة البكتين في البوميلو على التخلص من الرواسب المتراكمة على جدران الشرايين. يحسن البكتين تدفق الدم عبر الشرايين وبالتالي يفيد الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. يقلل بوميلو أيضًا من كمية الكوليسترول "الضار" ويعزز إنتاج الكوليسترول الجيد.
4. يمنع فقر الدم.
أظهرت الأبحاث أن فيتامين سي يسرع من امتصاص الحديد في الجسم. غالبًا ما يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم (فقر الدم). يساعد النظام الغذائي المختار جيدًا والغني بفيتامين ج في مكافحة نقص الحديد وتحسين الدورة الدموية بشكل عام.
5. هي الوقاية من نزلات البرد.
يساعد شرب البوميلو الطازج أو عصير هذه الفاكهة على منع تكون السموم والجذور الحرة في الجسم. يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الجذور الحرة في الجسم إلى الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والربو والالتهابات البكتيرية والحساسية وأمراض أخرى. يحفز فيتامين ج عمل الأجسام المضادة والخلايا المناعية التي تحمي الجسم من البكتيريا المسببة لنزلات البرد والإنفلونزا.
6. يساعد في محاربة السرطان.
واحدة من الفوائد الصحية التي تمت مناقشتها من البوميلو هو أنه يحارب السرطان. قشر بوميلو غني جدًا بالفلافونويد الحيوي الذي يحارب السرطان ويساعد في تقليل تورم البنكرياس والثدي وتورم الأمعاء. المواد الموجودة في قشر الفاكهة تمنع أيضًا تطور السرطان. تمنع ألياف بوميلو من الإصابة بسرطان القولون.
7. يعزز فقدان الوزن.
الألياف مفيدة للغاية لفقدان الوزن. الأطعمة الغنية بالألياف تبقى في المعدة لفترة طويلة وتقلل من ظهور نوبات الجوع. يستغرق مضغ الألياف وامتصاصها وقتًا. لكن هذا يسمح لك بتقليل الجزء ومنع الإفراط في تناول الطعام.
تتمتع هذه الفاكهة أيضًا بالقدرة على حرق الدهون عن طريق تقليل محتوى النشا والسكر في الجسم. ومع ذلك ، لا ينبغي اعتبار البوميلو المنتج الوحيد الذي سيساعدك على إنقاص الوزن. يحدث فقدان الوزن نتيجة لانخفاض الكمية اليومية من السعرات الحرارية التي تدخل الجسم والنشاط البدني.
8. يمنع هشاشة العظام.
يؤثر ترقق العظام على الموقف وحركات الجسم والمرونة. تزيد هذه الحالة من خطر الإصابة بالكسور. يتطلب علاج هشاشة العظام اتباع نظام غذائي سليم غني بالكالسيوم والمعادن. يعزز النظام الغذائي المتوازن تجديد العظام.
يقوي السليلوز الموجود في البوميلو العظام ويقلل من احتمالية حدوث الكسور. من المعروف أن عصير بوميلو مفيد للعظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. عندما يتم تضمين النشاط البدني في نمط الحياة ، وكمية كافية من الكالسيوم والبوميلو ، يتم تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام بشكل كبير ، وتصبح العظام صحية وقوية.
9. يحسن عمل الجهاز الهضمي.
يحافظ المستوى العالي من فيتامين C في البوميلو على مرونة الشرايين ويحسن أداء الجهاز الهضمي. تحتوي بعض الأطعمة على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك ، والذي يؤدي عند تكسيره إلى تفاعل قلوي. بوميلو غني بالألياف التي تدعم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
10. يمنع تقلصات العضلات.
يعد نقص السوائل والجفاف ونقص الأملاح (الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم) في الجسم من الأسباب الرئيسية لتقلصات العضلات. الاستهلاك المعتدل لعصير البوميلو يشبع الجسم بالكهرباء ، مما يمنع تقلصات العضلات.
11. يحتوي على الليمون.
يزيد لب بوميلو من الحيوية ، ويحسن المزاج ، ويعطي القوة. الليمونيدات (عناصر خاصة) تطبيع الإنتاجية وتحسن الأداء والتركيز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفوسفور الموجود في البوميلو يعزز نشاط الدماغ النشط.
12. يعالج أمراض الجهاز التنفسي.
أثبت الخبراء أن استخدام البوميلو له تأثير إيجابي على الجهاز التنفسي والرئتين. ينظف الجهاز التنفسي عن طريق إزالة الرواسب المتراكمة التي تجعل التنفس صعبًا وتسبب أمراضًا مختلفة.
13. مفيد لمرض السكري.
باعتدال ، يشار بوميلو لمرضى السكري. يساعد تناول هذه الفاكهة بانتظام على استقرار نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فقد يكون التأثير عكس ذلك.
14. فوائد أخرى.
تعتبر الفاكهة الحمضية رائعة في التخلص من السموم أثناء التسمم الغذائي. يساعد على محاذاة الحالة النفسية والعاطفية للشخص ، ويحارب الاكتئاب والتوتر. يحتوي البوميلو على "هرمون السعادة" السيروتونين الذي يسبب المشاعر الإيجابية. حتى رائحة نكهة الفاكهة يمكن أن تبتهج بك.
فوائد للنساء
15. مفيد للحوامل.
الاستهلاك المنتظم للبوميلو يساعد في محاربة الوذمة عند النساء الحوامل. تساهم الحمضيات في النمو الطبيعي للجنين. يضمن البوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك الموجودان في البوميلو التطور السليم لدماغ الطفل ونظام الهيكل العظمي. تحارب الفاكهة الحمضية التسمم ، وهو ضيف متكرر في بداية الحمل.
16. تطبيع الهرمونات.
بفضل البوميلو أثناء الحيض وانقطاع الطمث ، تقل تقلبات المزاج ، وتختفي التهيج واللامبالاة. الفاكهة الحمضية ، من خلال تطبيع توازن الهرمونات ، تزيد من فرص الحمل الناجح.
فوائد الجلد
17. يعزز تجديد الأنسجة.
يعزز بوميلو من التئام الأنسجة التالفة بشكل أسرع. يستبدل الأنسجة الميتة بأنسجة صحية. تعمل إنزيمات فيتامين سي على تعزيز إنتاج الكولاجين. الكولاجين هو بروتين يعزز صحة الجلد. يجعله مرنًا ويسرع تجديد الأنسجة.
18. يحارب علامات الشيخوخة.
يحتوي بوميلو ، مثل الجريب فروت ، على سبيرميدين ، الذي يحمي خلايا الجلد من العمليات المرتبطة بالشيخوخة وتلف الجذور الحرة. تكافح الحمضيات التجاعيد وتجعل البشرة شابة وخفيفة وناعمة. لا يزيل بوميلو الجذور الحرة التي تلحق الضرر بالجلد فحسب ، بل يساعد الجسم أيضًا على تحفيز إنتاج الكولاجين. عصير بوميلو له خصائص مضادة للشيخوخة. كوب من عصير البوميلو يوميًا يجدد شباب بشرتك ويمنحها مظهرًا صحيًا.
19. يعزز الترطيب العميق.
كمنتج تجميلي ، يستخدم البوميلو لتغذية وترطيب البشرة. بفضل هذه الفاكهة ، ستتلقى البشرة الجافة والمتقشرة ترطيبًا مناسبًا ، وستختفي الحكة والشعور بالضيق.
20. مفيد للبشرة الدهنية.
بوميلو يحارب البشرة الدهنية بشكل فعال. يزيل لمعان الزيت ، ويطبيع الغدد الدهنية. مع العلاج المنهجي للجلد بلب الحمضيات ، لن يكون التأثير طويلاً في المستقبل. يكتسب الجلد لونًا موحدًا ، ويختفي لمعان الزيت ، ويتم تطبيع إنتاج الدهون تحت الجلد.
فوائد الشعر
21. يجعل الشعر قوياً وصحياً.
الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في التركيبة - فيتامينات المجموعة ب ، الريتينول ، الحديد ، الكبريت ، حمض الأسكوربيك - لها تأثير مفيد على حالة الشعر. إنها تجعل الشعر قويًا وصحيًا ، وتزيل التقصف ، وتعزز نمو الشعر.
فوائد للرجال
22. يحسن الصحة الإنجابية.
يصنف بوميلو كمنشط جنسي. تعمل الفاكهة على تحسين قوة الذكور واستعادة القدرة التناسلية وتعزيز إنتاج الحيوانات المنوية.
23. يخفف من أعراض صداع الكحول.
شرب بضع شرائح من بوميلو في الصباح بعد تناول المشروبات الكحولية يقلل من أعراض تسمم الكحول. تنعش الفاكهة الحمضية وتعيد الحيوية للجسم.
الضرر وموانع
1. رد فعل تحسسي.
مثل أي فاكهة حمضية ، يمكن أن يسبب البوميلو الحساسية. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البرتقال والليمون والفواكه الحمضية الأخرى ، فتوقف عن تناول البوميلو. بالإضافة إلى أن الاستهلاك المفرط للفاكهة يمكن أن يسبب الإسهال واحمرار الجلد.
2. المحظورة لبعض الأمراض.
لا ينصح باستخدام بوميلو للأشخاص المصابين بالتهاب الكبد والتهاب القولون والتهاب الكلية وحموضة المعدة وقرحة الاثني عشر وقرحة المعدة.
3. لا ينصح باستخدامه أثناء الإرضاع.
أثناء الرضاعة من الأفضل التوقف عن تناول هذه الفاكهة. يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي في الجسم الهش لحديثي الولادة. يوصى بإدخال ثمار الحمضيات في نظام الأم الغذائي في موعد لا يتجاوز عام ونصف بعد ولادة الطفل.
التركيب الكيميائي للمنتج
القيمة الغذائية لبوميلو (100 جرام) والنسبة المئوية للقيمة اليومية:
- القيمة الغذائية
- الفيتامينات
- المغذيات
- أثر العناصر
- السعرات الحرارية 38 كيلو كالوري - 2,67٪ ؛
- البروتينات 0,8،0,98 جم - XNUMX،XNUMX٪ ؛
- الدهون 0،0 جم - XNUMX،XNUMX ٪ ؛
- الكربوهيدرات 9,6،7,5 جم - XNUMX،XNUMX٪ ؛
- الألياف الغذائية 1 جم - 5 ٪ ؛
- ماء 89,1 جم - 3,48٪.
- S 61 مجم - 67,8٪ ؛
- B1 0,034،2,3 مجم - XNUMX٪ ؛
- B2 0,027،1,5 مجم - XNUMX٪ ؛
- B6 0,036،1,8 مجم - XNUMX٪ ؛
- PP 0,22 مجم - 1,1٪.
- بوتاسيوم 216 مجم - 8,6٪ ؛
- كالسيوم 4 مجم - 0,4٪ ؛
- مغنيسيوم 6 مجم - 1,5،XNUMX٪ ؛
- صوديوم 1 مجم - 0,1،XNUMX٪ ؛
- الفوسفور 17 مجم - 2,1،XNUMX٪.
- الحديد 0,11،0,6 مجم - XNUMX،XNUMX٪ ؛
- المنغنيز 0,017،0,9 مجم - XNUMX ٪ ؛
- النحاس 48 ميكروغرام - 4,8٪ ؛
- زنك 0,08 مجم - 0,7٪.
الاستنتاجات
بوميلو ، كما ترون ، هو منتج غذائي صحي للغاية. هناك فائدة أكبر بكثير من الضرر. إذا كنت بصحة جيدة ، فلن يكون الجنين خطيرًا. ولكن إذا كانت هناك أمراض خطيرة تمت مناقشتها أعلاه ، فيجب إما التخلي تمامًا عن الحمضيات أو استخدامها باعتدال وبإذن من الطبيب المعالج فقط.
خصائص مفيدة
- يمنع التهابات المسالك البولية.
- يحافظ على صحة اللثة.
- يعزز صحة القلب.
- يمنع فقر الدم.
- يمنع نزلات البرد.
- يساعد في محاربة السرطان.
- يعزز فقدان الوزن.
- يمنع هشاشة العظام.
- يحسن الجهاز الهضمي.
- يمنع تقلصات العضلات.
- يحتوي على الليمونيدات.
- يشفي أمراض الجهاز التنفسي.
- مفيد في مرض السكري.
- جيد للحوامل.
- تطبيع المستويات الهرمونية.
- يعزز تجديد الأنسجة.
- يحارب علامات الشيخوخة.
- يرطب البشرة بعمق.
- مفيد للبشرة الدهنية.
- يترك الشعر قوياً وصحياً.
- يحسن الصحة الإنجابية للذكور.
- يخفف من أعراض صداع الكحول.
- فوائد أخرى.
خصائص ضارة
- قد يسبب رد فعل تحسسي.
- ممنوع لبعض الأمراض.
- لا ينصح باستخدامه أثناء الإرضاع.
معلومات إضافية مفيدة حول بوميلو
طريقة الاستخدام
1. في الطبخ.
يمكن استخدام بوميلو في عالم الطهي كعنصر رئيسي وإضافي في جميع أنواع الأطباق. تسير هذه الفاكهة بشكل جيد مع المكونات المختلفة للسلطات ، وتتناسب بشكل جيد مع أطباق الأسماك واللحوم ، وتستخدم للخبز والحلويات. يضاف نكهة الحمضيات إلى المشروبات الساخنة.
في أغلب الأحيان ، تؤكل الفاكهة نيئة ، وهذه أفضل طريقة لاستخدامها.
2. على شكل عصير.
عصر فاكهة البوميلو سهل. يمكنك استخدام عصارة لهذا الغرض. ومع ذلك ، للحصول على مشروب البوميلو اللذيذ حقًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء وملعقتين كبيرتين من العسل إلى العصير. ثم حرك الخليط جيدًا. عندما يبدأ السائل في الغليان ، اسكبه في كوب واستمتع بالعصير اللذيذ. في الطقس الحار بشكل خاص ، يمكن إضافة مكعبات الثلج إلى العصير.
3. استخدام قشر الفاكهة.
تصنع الحرف اليدوية من قشر البوميلو في أوروبا. لتحسين نوعية النوم ، يمكنك ملء وعاء صغير برائحة الفاكهة ووضعها على طاولة السرير. بمساعدة هذه الإضافة الصغيرة ، سيكون من الأسهل بكثير الاستيقاظ ، وسوف تقابل يومًا جديدًا في مزاج جيد. يمكن تجفيف قشر البوميلو وإضافته إلى الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إجراء التسريب منه.
4. في التجميل.
تعمل مستحضرات التجميل التي تحتوي على بوميلو على تحسين البشرة وتجعلها أكثر تماسكًا وصحة. يمكن استخدام هذه الفاكهة الحمضية لتحضير منشط لا ينعش البشرة فحسب ، بل يقضي أيضًا على لمعان الزيت. بالنسبة للبشرة الدهنية ، يتم استخدام عصير البوميلو النقي ، أما للبشرة الجافة ، فيتم تخفيفه بالماء بنسبة 1: 1. امسحي وجهك بهذا المنشط صباحًا ومساءً.
مثال على قناع البوميلو المغذي
لقناع البوميلو المغذي ، أضف 100 ملعقة صغيرة إلى لب الفاكهة (1 جم). العسل و 1 ملعقة صغيرة. ليمون. هذا القناع سيعيد الجلد. يجب أن يوضع على الوجه قبل النوم ، ماعدا حول العينين والشفتين. اتركي القناع لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء. يستخدم قشر بوميلو أيضًا لتقوية الأظافر. يقومون بفرك البشرة ولوحة الظفر بها. تصبح الأظافر قوية وتتوقف عن التساقط. كرر عملية الفرك 1-2 مرات في الأسبوع.
كيفة تختار
- لاختيار فاكهة عالية الجودة ، أمسكها في يدك. يجب أن تكون ثقيلة بدرجة كافية مما يدل على نضجها وعصيرها. الفاكهة الخفيفة دليل على عدم نضج الثمرة أو تلفها.
- يجب أن تكون الفاكهة ذات الجودة عطرة.
- الرائحة الكريهة هي مؤشر على تدهور الثمرة.
- يمكن أن يكون البوميلو عديم الرائحة مؤشرا على التعامل غير السليم أو تخزين الفاكهة واستخدام المواد الكيميائية في عملية النمو.
- يجب أن يكون القشر ناعمًا قليلاً ، ولونه أصفر فاتح ، بدون بقع خضراء أو حمراء.
- يجب ألا يكون هناك أي ضرر للقشرة الخارجية للفاكهة.
- إذا كان لون القشرة غير متساوٍ ، على سبيل المثال ، مع وجود بقع بورجوندي ، فهذا دليل واضح على استخدام المواد الكيميائية عند زراعة الفاكهة.
- تشير البقع الخضراء إلى عدم نضج الجنين.
- إذا تشكل ، عند الضغط عليه ، انبعاج في مكان القصبة ، فهذا يعني أن الجسد قد تدهور.
- يعتبر التقشير القاسي دليل على عدم نضج الثمرة.
- تعتبر يناير وفبراير ومارس أشهر أكثر نجاحًا لشراء بوميلو. في هذا الوقت تنضج الثمار.
كيفية تخزين
- في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تخزين البوميلو لمدة شهر.
- يمكن تخزين البوميلو في الثلاجة لمدة 2-4 أشهر.
- يبقى اللب المتقشر في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
- الفاكهة هو بطلان في عبوات محكمة الغلق.
- تأكد من أن أشعة الشمس لا تسقط على الفاكهة فهي ستؤدي إلى جفافها السريع.
- لا تخزن البوميلو بجانب الفواكه الأخرى. سوف يسرعون من نضجها ، وقد تتدهور الثمرة في وقت مبكر.
- لإطالة العمر الافتراضي للفاكهة ، قم بتغطية القشرة بطبقة رقيقة من الزيت النباتي أو لفها في ورق.
- لا ينصح بتجميد الفاكهة لأن ذلك قد يضر بمذاقها وملمسها.
- إذا كنت قد اشتريت العديد من ثمار البوميلو ، فقم بتخزينها حتى لا تتلامس مع بعضها البعض.
- يمكن لف كل فاكهة بالورق.
- إذا بدأت إحدى الثمار في التدهور ، يجب تناولها على الفور أو التخلص منها.
- لتخزين أطول ، يمكن تجفيف شرائح البوميلو.
تاريخ الحدوث
وطن البوميلو هو الصين. في هذا البلد ، كانت الفاكهة معروفة منذ بضع مئات من السنين قبل الميلاد. أيضا ، نمت ثمار البوميلو في جنوب شرق آسيا ، ماليزيا ، في جزر فيجي وتونجا. تم جلب الفاكهة إلى أوروبا في القرن الرابع عشر بواسطة البحارة.
يُطلق على بوميلو اسم sheddock ، تكريماً للقبطان الإنجليزي شيدوك. هو الذي جلب بذور البوميلو إلى جزر الهند الغربية من أرخبيل الملايو. حدث هذا في القرن التاسع عشر.
غالبًا ما يقال أن البوميلو عبارة عن هجين تم تشكيله نتيجة تهجين فواكه أخرى. في الحقيقة، ليس هذا هو الحال. بوميلو فاكهة كاملة ، نوع مستقل من الحمضيات. إذا تحدثنا عن الهجينة ، فيمكننا أن نذكر أن البوميلو ، مع الجريب فروت ، يشكل فاكهة أخرى مثيرة للاهتمام تسمى الحلويات. في عصرنا ، انتشر البوميلو في جميع أنحاء العالم. يمكن العثور عليها في اليابان وتايوان وفيتنام وتاهيتي وكاليفورنيا وإسرائيل.
كيف وأين نمت
بوميلو - هكذا تسمى الشجرة وثمارها. تنتمي الفاكهة إلى عائلة الحمضيات وهي الأكبر بين جميع أفراد هذه العائلة. أشجار بوميلو طويلة ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 8-10 أمتار. سوف يستغرق الأمر حوالي 5 أشهر حتى تنضج ثمرة واحدة. يمكن أن يصل قطرها إلى 30 سم ووزنها -10 كجم. متوسط وزن البوميلو هو 1-3 كجم. ثمار شجرة البوميلو 2-4 مرات في السنة.
أثناء ازدهار الشجرة ، تظهر أزهار بيضاء كبيرة. يمكن وضع الثمار النامية في مجموعات صغيرة من 6-8 قطع قريبة من بعضها البعض. هناك ثلاثة أنواع من البوميلو:
- أحمر - فاكهة بيضاوية الشكل مع لحم أحمر مرير ؛
- زهري - فاكهة غنية باللب الوردي. لها خصائص طاردة للديدان.
- أبيض - حمضيات على شكل كمثرى. لب هذه الفاكهة أبيض وحلو.
لا تزرع الفاكهة في روسيا ، لكن يمكنك شرائها من محلات البقالة. يُزرع البوميلو حاليًا في الصين وتايلاند واليابان وتايوان وفيتنام والهند وتاهيتي وإسرائيل والهند وكاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية).
حقائق مثيرة للاهتمام
- بالإضافة إلى لب البوميلو في الصين ، تستخدم أزهاره وثماره غير الناضجة.
- في الصين ، يُعطى المتزوجون حديثًا البوميلو. إنه رمز الإنجاب والذرية السليمة.
- أيضًا ، هذه الحمضيات هي هدية ترحيبية لأي عطلة ، خاصةً للعام الجديد. إنه يرمز إلى الثروة والرفاهية والصحة والازدهار.
- قشرة البوميلو سميكة جدًا لدرجة أنها غالبًا ما تشكل ثلث الوزن الإجمالي للفاكهة.
- قبل عصرنا ، كان النبلاء الملكيون يستهلكون البوميلو فقط.
- انطق اسم الفاكهة مع تمييز الحرف "e".
- في الصين ، يعتبر البوميلو جزءًا لا يتجزأ من طاولة الأعياد للعام الجديد بقدر ما لدينا اليوسفي.