سوف نؤخر ظهور التجاعيد الأولى والشيب والسيلوليت.
في سن العشرين ، لا يزال جسمنا ينمو. في هذا العمر ، لدينا كتلة عضلية متوازنة ، وإمدادات دم عالية الجودة ، مما يعني جسمًا صحيًا وبشرة مرنة. ولكن بحلول سن الثلاثين ، يصبح الجلد أقل مرونة ، وتظهر "أقدام الغراب" تحت العينين ، ويذكرنا خط العنق المعيب ببطء أننا في منتصف سن المراهقة. لا يمكن وقف ذبول الجسم ، ولكن يمكن إبطاء هذه العملية من خلال الاهتمام بالتغذية السليمة. سنخبرك ما هي الأطعمة التي تحتاج إلى إدخالها في نظامك الغذائي الآن.
قائمة الأطعمة المفيدة التي تحافظ على الصحة والشباب
تعمل الطماطم على تحييد الآثار الضارة للبيئة الخارجية
تعتبر الطماطم من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تقلل من الآثار الضارة للجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات تدخل الجسم من الخارج ، بشكل أساسي من الهواء الملوث. تتشكل أيضًا في الجسم نفسه إذا كنت تأكل بشكل غير صحيح أو تشارك في حمامات الشمس. كل هذا يؤدي إلى تفاعلات مؤكسدة ضارة بالخلايا ، وهنا تأتي الطماطم للإنقاذ. يحتوي على اللايكوبين المنقذ للحياة ، وهو صبغة كاروتينويد تلون الفواكه مثل الطماطم والبطيخ والجوافة. لا يحمي اللايكوبين النبات نفسه من أشعة الشمس وعمليات الأكسدة فحسب ، بل يحمي أيضًا الشخص الذي استهلك الخضروات من التأثيرات الضارة للبيئة الخارجية.
تحفز الطماطم عملية التمثيل الغذائيالذي يتباطأ بعد 30 عامًا. فيتامين سي الموجود في الطماطم هو عامل ممتاز مضاد للشيخوخة ، والمعادن الثمينة - البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك - تجعل جسم الإنسان أقوى وأكثر صحة.
السلمون يحفز الدماغ
سيدة الأعمال والمصممة والمغنية وزوجة لاعب كرة القدم الأسطوري فيكتوريا بيكهام تأكل القليل من السمكة الحمراء كل يوم. أوصى بها طبيب الأمراض الجلدية في هوليوود هارولد لانسر بهذا النظام الغذائي. تعترف المريضة النجمة بأنها لا تستطيع تخيل يومها بدون سمك السلمون ، وتقول إنه بفضل السمكة ، تبدو بشرتها صحية وشابة.
يعتبر السلمون من أصح أنواع الأسماك ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والأحماض الدهنية ، وخاصة أوميغا 3. تقلل الأحماض الدهنية من العدوانية والاندفاع والاكتئاب ، مما يعني أنها تساعد على تجنب الاضطرابات النفسية وشفاء جسم الإنسان وإطالة فترة شباب الدماغ. ينصح خبراء التغذية بتناول السلمون قليلاً في كل مرة (اربع مرات في الاسبوع). يمكن أيضًا الاستهلاك المنتظم لمنتج بحري بسبب وجود السيلينيوم فيه منع تطور أمراض القلب и الغدة الدرقية.
يتحكم الأرز الأسود في مستويات الكوليسترول
في الصين القديمة ، كان الأرز الأسود يعتبر فريدًا ومفيدًا لدرجة أنه تم حظره على البشر فقط ، وكان بإمكان أفراد العائلة الإمبراطورية فقط استخدامه. الأرز الأسود غني بالبروتين ومصدر جيد للحديد ، وهو معدن ضروري لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. مقارنة بالأرز الأبيض ، يوفر الأسود المزيد من مضادات الأكسدة التي تحمينا من التأثيرات البيئية الضارة. كما أن حبيباته غنية بالألياف التي تساعد استقرار نسبة السكر في الدم وتجنب ارتفاع الأنسولين.
يحتوي الأرز الأسود على مادة الأنثوسيانين ، وهي صبغة نباتية مسؤولة عن اللون الأرجواني للحبوب. أنها تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول ، وتقليل تكوين لويحات الكوليسترول.
فاكهة الكيوي تمنع السيلوليت وتمنع الشيب السريع للشعر
الكيوي حليف ممتاز للجمال ، لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يساهم في إنتاج الكولاجين ويحسن لون البشرة ومرونتها. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهما معدنان يعملان على تحسين الدورة الدموية. ميزة أخرى إيجابية للفاكهة هي قدرتها على تطهير الجسم من الأملاح التي تشكل حصوات الكلى. علاوة على ذلك ، فإن استخدام الفاكهة يمنع ظهور الانتفاخ وتكوين السيلوليت. يقول الخبراء إن تناول الكيوي عدة مرات في الأسبوع سيساعد في تقليل مخاطر ظهور الشيب المبكر والحفاظ على لمعان صحي بلونه الطبيعي.
الملفوف الأحمر يؤخر ظهور التجاعيد الأولى
كانوا يعرفون عن الخصائص المفيدة للملفوف بالفعل في القرن الرابع قبل الميلاد. في مصر القديمة ، أوصى المعالجون الفرعونيون بإدراج هذه الخضار حتى في أغذية الأطفال. كانت الثمرة ذات الرأس الأحمر تسمى نبات الساحرة ، ليس فقط بسبب لونها غير المعتاد ، ولكن أيضًا بسبب خصائصها العلاجية. تفسر الميزات المعجزة للخضروات من خلال وجود الكاروتين ، الذي يزيد بمقدار 4 مرات عنه في الملفوف الأبيض ، والألياف التي تبلغ ضعف الكمية.
من الأفضل تناول الملفوف نيئًا ، فهو قادر على إزالة المواد الضارة من الجسم وتحسين عملية الهضم. الأنثوسيانين الموجود في الملفوف الأحمر ، والذي يمنحه لونًا خاصًا ، يساعد على مقاومة الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة للخلايا والأنسجة. أيضًا ، يعتبر Firebrand الأحمر مصدرًا للتربتوفان ، وهو حمض أميني أساسي يساعد في إطلاق هرمون السعادة ، السيروتونين.