الموكتيل - كوكتيل غير كحولي ، ولدت فكرته في أمريكا وانتشرت شهرته بسرعة في جميع أنحاء العالم. الاسم باللغة الإنجليزية يترجم على أنه موكتيل - فرامب وكوكتيل - كوكتيل.
في بلدان مختلفة ، يكون للموكتيل أسماء مختلفة ، على سبيل المثال ، فيرجن أو بيك مي أب - الكوكتيلات الشعبية في بريطانيا. طعمها جيد وتساعد على استعادة القوة. توجد مثل هذه الكوكتيلات في ثقافات جميع البلدان. في الولايات المتحدة ، يطلق الموكتيلات على جميع المشروبات التي تحتوي على أقل من 0.5٪ كحول - نفس الجعة أو النبيذ غير الكحوليين ، على الرغم من أن الموكتيلات - مشروب من عدة مكونات ، لا يحتوي على الكحول.
اعتمادًا على التكوين ، يتم تقسيم الموكتيلات إلى عدة أنواع.
شربات هو مشروب منعش مصنوع من عصائر الفاكهة والتوت والليمون والآيس كريم. آيس كريم محشو بجميع المكونات ، يخلط ويشرب من خلال قشة. بدأت شربات الشربات ، لأول مرة ، في التحضير في القرن الثاني عشر في إيران.
الوجه - يُخفق في شاكر لمدة دقيقة واحدة ويحتوي على جزء من صفار البيض وشراب مصنوع من الفاكهة أو التوت والحليب وعصير الليمون. تقدم في كؤوس الشمبانيا.
يتم تحضير الإسكافي مثل الشربات في كوب. يملأ ثلثاها بالثلج المجروش وعصير إعادة التعبئة وشراب المزين بالفاكهة. استخدم الحلوى الخاصة بالشوكة.
فيز - مشروب رغوي كثيف ، يتكون من ماء فوار وعصير التوت والثلج. تمر المنتجات عبر شاكر ومزينة بشرائح من الحمضيات.
الموكتيلات الشعبية
موهيتو - لإعداده ، تحتاج إلى 10 غرامات من قصب السكر ، و 10 غرامات من أغصان النعناع الطازج ، والليمون متوسط الحجم ، و 400 مل من المنشط ، ومكعبات الثلج حسب الرغبة.
شراب البيض - شراب البيض المعتاد. تحضير مشروب من الحليب الحلو مع البيض المخفوق. يشتهر Eggnog في الولايات المتحدة وكندا باعتباره مشروبًا لعيد الميلاد ، ولكن مسقط رأس المشروب هو إنجلترا. خذ 0.5 جرام من الفانيليا ، و 20 مل من شراب السكر ، والبيض ، و 140 مل من الحليب ، واضرب حتى لا يزيد حجم شراب البيض في الحجم 2рза.
سموثي - كوكتيل برازيلي ، وهو عبارة عن موز وأناناس مطبوخ في المنزل ومهروس. أصبحت شائعة في القرن العشرين وانتشرت في جميع أنحاء العالم ؛ للعصائر ، استخدم الفاكهة مع اللب. امزج 20 لتر من الحليب ، و 0.5 موز ، والسكر حسب الرغبة ، وطحنهم في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الإسكافي - لصنع هذا الكوكتيل ، ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من شراب الشوكولاتة والشاي 2 جرام و 100 جرام من الكريمة المخفوقة والثلج حسب الرغبة. يُسكب شراب الشوكولاتة في الشاي ويُمزج مع باقي المكونات.
كوب - خذ الأناناس ، قنبلتين ، قليل من مكعبات الثلج. يُمزج عصير الأناناس الطازج مع الرمان ويضاف الثلج حسب الرغبة.
قهوة مثلجة - قهوة مبردة بالثلج مصنوعة من 80 مل من القهوة ، و 30 جرامًا من الآيس كريم ، و 30 مل من الكريمة ، والشوكولاتة. وضع القهوة الآيس كريم والكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاته.