القاعدة الأساسية لفقدان الوزن هي: تحتاج إلى إنفاق سعرات حرارية أكثر مما تتناوله. لماذا في بعض الأحيان لا تعمل هذه القاعدة ، خاصة إذا كنت بحاجة إلى خسارة بضعة أرطال؟ ما هي السعرات الحرارية وكيف نحسبها؟
السعرات الحرارية هي كمية الحرارة التي تسمح بتسخين جرام واحد من الماء بدرجة واحدة مئوية. يتم هضم كل الطعام الذي يدخل إلى معدتك ، لذا فإن السعرات الحرارية هي الطاقة اللازمة لمعالجة هذا الطعام بالذات. تتكون الأطعمة من نسب مختلفة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وتتطلب هذه المكونات طاقة مختلفة لهضمها.
لتحديد محتوى السعرات الحرارية في الوجبة ، يتم استخدام طريقتين.
أولاً ، يتم قياس كل منتج باستخدام جهاز قياس المسعر. يحترق الطعام ويتم إطلاق الطاقة ويحسبها الجهاز.
الطريقة الثانية رياضية. يتحلل الطعام إلى نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وتحدد الجداول مقدار الطاقة المطلوبة لتفتيته.
كلا الطريقتين جيدان من الناحية النظرية ، ولكن في الممارسة العملية ، كل كائن حي فريد من نوعه والعديد من العمليات تؤثر على الهضم. اعتمادًا على حالة الجهاز الهرموني والجهاز العصبي ونمط الحياة والوزن والطول والجنس والوقت من اليوم - يمكن هضم نفس الطبق بطرق مختلفة تمامًا. لذلك ، من المستحيل استدعاء الطريقة الدقيقة لتحديد السعرات الحرارية التي يتم تناولها وإنفاقها.
أولئك الذين قرروا البدء في حساب السعرات الحرارية والبناء على أساس هذه الحسابات طريقهم إلى رقم نحيف. يجب أن نفهم أن هذه الطريقة فعالة وصحيحة ولكنها تقريبية. لست بحاجة إلى أن تكون مساوياً للآخرين ، فمن المهم أن تبني قائمة طعامك ونشاطك البدني ، وعندما ينخفض الوزن ، قم بتحليل نوع الطعام والأنشطة التي تسبب فقدان الوزن.
خلال النهار ، ينفق الجسم الطاقة على آلاف الأشياء الصغيرة - من عمل الإصبع الصغير إلى الشهيق والزفير. كل يوم تنفق السعرات الحرارية وتكتسبها مرة أخرى بالطعام.
كيف نحسب السعرات الحرارية
للبدء ، يكفي أن تتبع قائمتك ببساطة عن طريق كتابة المنتجات في أي تطبيق على جهاز الكمبيوتر أو الهاتف. قدّر عدد السعرات الحرارية التي تتناولها أثناء التمرين العادي.
يجب جمع النتيجة في غضون أسبوعين ويجب حساب المتوسط الحسابي للأسبوع. واستنادًا إلى المعلومات الواردة بالفعل ، إذا ظل الوزن ثابتًا أو حتى ينمو ، يمكنك إضافة نشاط بدني بحيث يكون هناك المزيد من استهلاك السعرات الحرارية أو تقليل تناول الطعام - بحيث يكون الاستهلاك أقل.
تأكد من الانتباه إلى نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات وعدم التعلق في قائمة واحدة. قم بتغيير الأطعمة لاستهلاك الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك.
إضافة حساب السعرات الحرارية
- تتبع نظامك الغذائي بشكل ملائم وتعديله ؛
- تتخيل بوضوح ماذا وتحت أي ظروف تأكل ؛
- يمكنك تخطيط القائمة مسبقًا ؛
- يمكنك أن تأكل ما تريد ، الشيء الرئيسي هو أنه يتناسب مع كمية السعرات الحرارية الخاصة بك ؛
عد السعرات الحرارية منضبط.