تعيش مئات التريليونات من الميكروبات في الجهاز الهضمي للجميع. وهذا الميكروبيوم ضروري ليس فقط لصحة الأمعاء ، بل لصحة الكائن الحي بأكمله ، وليس فقط جسديًا ، بل عاطفيًا أيضًا. أظهرت الدراسات العلمية أن البكتيريا يمكن أن تمنح الأشخاص المصابين بالاكتئاب الرغبة في الحياة.
فيما يلي أربعة مظاهر فيزيائية للميكروبات المعوية.
دهون الجسم
تتحكم بكتيريا الأمعاء الودية في استجابة الجسم للكربوهيدرات وتحويلها إلى دهون أو طاقة. نظرًا لأن السمنة مرتبطة أيضًا بنقص التنوع البكتيري في الأمعاء ، فإن تنوع الميكروبيوم هو عامل رئيسي في تقليل الدهون في الجسم. يمكن أن يؤدي تغيير الجراثيم إلى تحسين تخمر الكربوهيدرات ، مما يسهل حرقها ويقلل من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني. كيف افعلها؟ تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية ، بما في ذلك الأطعمة المخمرة ، قدر الإمكان.
التهاب
تحتوي القناة الهضمية على 70٪ من أنسجة الجسم المناعية ، لذا فهي تلعب دورًا رئيسيًا في الاستجابات المناعية وتنظيم الالتهاب. في متلازمة الأمعاء المتسربة ، عندما تدخل جزيئات البروتين الكبيرة إلى مجرى الدم ، ينشط الجسم استجابة مناعية يمكن أن تسبب الالتهاب.
كيف تعالج متلازمة الأمعاء المتسربة؟ هذا سؤال صعب ، لكن يمكنك زيادة فرصك في استعادة صحة الأمعاء من خلال تحسين نظامك الغذائي أولاً بهذه الطريقة: تناول البروبيوتيك: ستزيد من عدد البكتيريا الصحية. وسيساعد الجلوتامين (مادة مغذية غنية بمرق العظام) في إعادة بناء جدار الأمعاء. لتقليل الالتهاب ، تحتاج إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية (السلمون البري وزيت السمك والكتان وبذور الشيا).
وظائف المخ والصحة العقلية
يطلق بعض العلماء على القناة الهضمية اسم "الدماغ الثاني". غالبًا ما يكون التوتر مصحوبًا بالانتفاخ وعسر الهضم. أحد الأسباب هو أن 90٪ من السيروتونين (ناقل عصبي مسؤول عن الحالة المزاجية) ينتج في الأمعاء.
يبحث المزيد والمزيد من العلماء في قدرة الأطعمة المخمرة والبروبيوتيك على التحكم في القلق وعلاج الاكتئاب. لذا فإن مخلل الملفوف والكيمتشي والميسو واللبن والجبن الطري والكفير والكومبوتشا يمكن أن تعزز الصحة العقلية.
مخاطر الاصابة بالسرطان
دراسة نشرت في عام 2013 في مجلة of السرطان. أبحاثأظهر وجود صلة بين أنواع جراثيم الأمعاء واحتمالية الإصابة بسرطان الغدد الليمفاوية. وفقًا لدراسة أخرى من نفس العام ، يمكن لبعض بكتيريا الأمعاء أن تسبب سرطان المعدة عن طريق التدخل في قدرة الجهاز المناعي على تنظيم الالتهاب في بطانة المعدة. حتى إذا تم تشخيص السرطان بالفعل ، يمكن أن تتداخل بكتيريا الأمعاء مع فعالية العلاج المناعي والعلاج الكيميائي.
لذلك ، تناول المزيد من البروبيوتيك ، وكذلك البريبايوتكس الغنية بالألياف القابلة للذوبان (دقيق الشوفان والعدس والفول والفواكه): تتخمر هذه الأطعمة في القولون وتغذي البكتيريا الصحية. إذا أمكن ، تجنب المضادات الحيوية ، التي لا تقتل البكتيريا السيئة فحسب ، بل تقتل "أصدقائنا" أيضًا.