المحتويات
الفرنسيون نشيطون للغاية ومتوسط العمر المتوقع في هذا البلد مرتفع. وكل ذلك لأن ممثلي هذه الأمة ، في الغالب ، يفضلون كل شيء طبيعي فقط ، ويتحركون كثيرًا ويدرسون طرقًا لتحسين أجسامهم. ما هي مبادئ التغذية التي يجب استعارتها من الفرنسيين؟
5 فواكه أو خضروات يوميًا
يمكن لخمسة خضروات أو فواكه يوميًا الحماية من السرطان وأمراض القلب ، والحفاظ على وزن صحي ، وتقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري ، وطرد السموم من الجسم ، ودعم وظائف المخ ، وإطالة العمر.
زيت الزيتون البكر الممتاز أحادي الصنف
زيت الزيتون الطبيعي المعصور على البارد - للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة. لا يحتوي على الكوليسترول ، كما أن أحماض أوميغا الدهنية تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
عشاء خفيف
يكون العشاء مع الفرنسيين خفيفًا دائمًا - بضع فواكه أو سلطة خضراء بزيت الزيتون ، وشرائح قليلة من خبز الحبوب الكاملة ، والمكسرات. لكن الفرنسيين يتخوفون من تناول الجبن على العشاء - فهي تحتوي على ما يصل إلى 10 في المائة من الدهون المشبعة.
العلاج بالبخار
من بين جميع تقنيات الطهي لمعالجة الطعام لطبق ما ، يُفضل الطبخ بالبخار في فرنسا. وبالتالي ، تحتفظ جميع المكونات بأقصى قدر من الفوائد واللون والرائحة الطبيعية. لا حاجة إلى زيت أو مرق للبخار ، لذلك يتم تقليل السعرات الحرارية للطعام.
الغذاء البحر الأبيض المتوسط
حمية البحر الأبيض المتوسط منخفضة في الدهون المشبعة ونسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة (الفواكه والخضروات) والبروتينات النباتية (الحبوب والبقوليات) والأسماك وزيت الزيتون. يسمح لك هذا النظام بالبقاء بصحة جيدة ولياقة بدنية.
ال دينت
جميع الخضروات والحبوب والباستا ، الفرنسيون ، مثل الإيطاليين ، لا يطبخون قليلاً من أجل الحفاظ على أكبر عدد ممكن من العناصر الغذائية المفيدة في الأطباق.
الحد الأدنى من الأدوية
لقد وصلنا بالفعل الميل إلى عدم الشفاء بالأدوية. يعتقد الفرنسيون أن التغذية السليمة أكثر فاعلية في مكافحة الأمراض من تناول الحبوب. فقط التشخيص الجاد يمكن أن يجعل الفرنسي يشرب الدواء ، وماذا يعني تناول الحبوب للوقاية - فهم لا يعرفون على الإطلاق.