1. يمكنك الحصول على كل البروتين الذي تحتاجه
عندما تصبح نباتيًا ، يبدو أن كل من حولك يصبح فجأة طبيب تغذية. يبدو أن هذا أمر جيد ، لأنهم يهتمون بك ويريدون التأكد من أنك تتخذ الخيار الصحيح لجسمك.
السؤال الأول الذي طُرح عليّ بصفتي لاعب كمال أجسام نباتي كان شيئًا على غرار "يا صاح ، من أين تحصل على البروتين الخاص بك؟" تم خلطه مع عدد قليل من الآخرين مثل "هل تموت بسبب نقص البروتين؟".
بالطبع ، الإجابة المختصرة هي لا. انا لا ازال حيا. لن أكذب عليك بالقول إنه لم يكن لدي أي خوف عندما كنت أتعلم تغذية جديدة. اعتقدت أنني سأحتاج إلى حليب بروتين مصل اللبن لتقليل الفاقد من التدريبات الخاصة بي.
كنت مخطئا. بعد أن أصبحت نباتيًا ، بدا أنني كبرت: من الواضح أنني أستطيع الحصول على كل البروتين الذي أحتاجه وأكثر من ذلك بكثير. وهذا لا يعني تناول مساحيق البروتين النباتي. هناك الكثير من المصادر النباتية الصحية للبروتين ، ما عليك سوى معرفة مكان العثور عليها.
2. جسمك سوف يشكرك.
منذ أن أصبحت نباتيًا ، وجد جسدي سحره الحقيقي. الصحة أفضل ، القوة أكبر ، أنا أكثر رشاقة ، والهضم أفضل ، والجلد أفضل ، وشعري قوي ولامع ... حسنًا ، الآن أبدو مثل شامبو الحصان التجاري ... لكني أشعر أن جسدي يشكرني كل يوم: أداء طاقتي مرتفع ، يمكنني تحقيق كل ما أريده في الحياة مع العلم أن أداء جسدي سيكون في ذروته.
3. يمكنك تدليل نفسك
أنا أحب الحلوى اللذيذة. ومن ليس كذلك؟ كثير من الناس يتجنبون النباتية بسبب القيود. لكن هذا وهم. هناك بعض الأطعمة التي يختار النباتيون عدم تناولها ، لكن الفكرة الكاملة عن "القيود" تتخطى جميع العناصر التي يأكلها النباتيون. وثق بي ، هناك الكثير. ابدأ في سرد الفواكه والخضروات وستفهم كل شيء.
لكن هذا ليس كل شيء يا أصدقاء. هناك العديد من الأطعمة الصحية للنباتيين ، سواء كانت "نباتية عن طريق الخطأ" أو أطعمة نباتية معينة.
"أوه ، لكني لا أستطيع العيش بدون ..." ، كما تعتقد. "سأفتقد…"
بالنسبة لكثير من الناس ، من الصعب تصور فكرة اتباع نظام غذائي نباتي بدون أطعمة معينة. لكن الحقيقة هي أن السوق النباتي ينمو. في هذه الأيام ، يمكنك الحصول على جميع الأطعمة الصحية التي تحبها دون أي متاعب قد تواجهها المنتجات غير النباتية في بعض الأحيان. موزاريلا على بيتزا؟ لو سمحت! ساندوتش سجق؟ هناك نقانق نباتية.
4. ليس عليك أن تأكل طعام السلاحف.
غالبًا ما يُخطئ الكرنب في طعام السلاحف - لكن لا تعتقد ذلك حتى تجربه بنفسك. أزواج الكرنب اللذيذة مع بذور الشيا والفلفل الأسود وصلصة الصويا. حتى النكات جانبا.
ولكن إذا كنت لا تستطيع استخدامه حقًا ، فلديك خياران:
تنكر اللفت في عصير أخضر
لا تأكله
سر التجارة: على عكس الاعتقاد الشائع ، ليس عليك أن تحب وتأكل اللفت لتكون نباتيًا. للصحة!
5. سيكون حسابك المصرفي سعيدًا
هناك اعتقاد خاطئ آخر واجهته عندما أصبحت نباتيًا لأول مرة وهو "أوه ، سيكون مكلفًا ، أليس كذلك؟ أليست الأطعمة النباتية باهظة الثمن؟
مرة أخرى ، الجواب لا. أنا شخصياً لا أنفق أكثر من 20 جنيهاً إسترلينياً في الأسبوع على محل بقالة. كيف؟ الفواكه والخضروات رخيصة الثمن.
بصفتي لاعب كمال أجسام طالب ، كنت بحاجة إلى منتجات رخيصة ومريحة يمكنني إعدادها مسبقًا وتمكنت من إصلاح كل ما أحتاجه والمزيد. حتى يومنا هذا ، يمكن أن تكلف أطباقي 60 بنسًا لكل طبق. لدي دائمًا العدس والفاصوليا والأرز والمعكرونة والمكسرات والبذور والأعشاب والتوابل في خزانة ملابسي ، أشتري الفواكه والخضروات الطازجة.
6. ستجد أصدقاء
هناك مزحة مفادها أن النباتيين ليس لديهم أصدقاء. على محمل الجد ، منحني التحول إلى نباتي الفرصة للعمل مع أشخاص جدد ، وحضور أحداث مثل VegFest ، ومقابلة الكثير من الأشخاص الذين أتعايش معهم جيدًا. كان مذهلاً لحياتي الاجتماعية.
أسطورة أخرى هي أنك ستفقد جميع أصدقائك الحاليين عندما تصبح نباتيًا. خاطئ - ظلم - يظلم! لقد وجدت أن أصدقائي يتقبلون أسلوب حياتي كثيرًا وأن الكثير منهم يؤمنون بالنباتيين كمؤثر ، ويشاركون أفكارهم ويطلبون النصيحة. يشرفني أن أقدم المساعدة: إنه لأمر رائع أن ندعم الناس فيما يؤمنون به حقًا!
نصيحة: سيأخذ الناس أكثر مما تعتقد. حتى لو كانوا مترددين قليلاً في البداية ، إذا زودت نفسك بكل المعلومات الضرورية واستعدت للأسئلة والنكات ، سيرى الناس في النهاية أنك تزدهر حقًا.
7. سوف تنقذ الأرواح
من الواضح جدًا أنك إذا لم تأكل الحيوانات ، فأنت تنقذ الأرواح (198 حيوانًا لكل نباتي ، على وجه الدقة). انخفاض الطلب يعني إنتاج أقل وذبح أقل.
ولكن ماذا عن الأرواح الأخرى التي تنقذها في هذه العملية؟
انا أتحدث عنك. أنت تنقذ نفسك. مع الأفلام الوثائقية حول الفوائد الصحية للنباتيين ، من الأسهل حقًا أكثر من أي وقت مضى تثقيف نفسك حول الآثار الضارة لتناول اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى. عندما تفكر في الأمر حقًا ، هل أنت على استعداد لمقايضة حياتك بهذه الأطعمة عندما يكون هناك الكثير من الأشياء الجيدة الأخرى التي يمكنك تناولها؟ إليك بعض المواد الغذائية للتفكير لك.